黑茶為我國的特有茶類是六大茶類之一。它的歷史至少可以追溯到唐朝后期的茶馬互市，屬于后發(fā)酵類茶，是所有茶類中加工工藝最復(fù)雜、生產(chǎn)加工周期最長、工藝最獨(dú)特的黑茶類產(chǎn)品。其中的安化黑茶被譽(yù)為茶中靈芝，那安化黑茶有哪些好處呢？具體如下！
安化黑茶的功效
1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
安化黑茶當(dāng)中營養(yǎng)成分豐富，主要是維生素和礦物質(zhì)，除此之外，還有蛋白質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)，可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
2、助消化、解油膩、順腸胃
安化黑茶當(dāng)中含有維生素、氨基酸、磷脂等，可以幫助消化，解油膩，當(dāng)中的咖啡堿可以促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。
3、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽
安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
5、降血壓
茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
安化黑茶的優(yōu)勢
1、歷史證明好：邊疆牧民的生命之飲
安化黑茶是中國西北邊疆少數(shù)民族的生命之飲。以吃牛、羊肉為主的中國邊疆少數(shù)民族，就是靠黑茶消食去膩、補(bǔ)充營養(yǎng)。因此有"寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病"之說。千百年來，而這些飲黑茶的中國邊疆牧民"三高"發(fā)病率最低，世界關(guān)注。
2、實(shí)踐證明好：富貴病的克星
中國人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,經(jīng)連續(xù)服用安化黑茶180天（每日15g）的情況進(jìn)行觀察,其中50例服用湖南安化黑茶的,其血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。他們說，安化黑茶真的好。
3、科學(xué)證明好：世界上最神奇的食品
安化黑茶是后發(fā)酵茶，其發(fā)酵程度高于其他茶類。通過熱發(fā)酵的渥堆，可以使茶葉中的大量咖啡堿丟失，所以安化黑茶安神，不傷胃。
各種有利于茶葉品質(zhì)的真菌類物質(zhì)的繁殖、生長、轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、平衡、消長，使安化黑茶的內(nèi)含物成分發(fā)生了增減、重組，不但使安化黑茶色香味物質(zhì)更具獨(dú)特風(fēng)味，而且使黑茶的營養(yǎng)價(jià)值更高。
在發(fā)酵池產(chǎn)生的有益菌種——"金花"（冠突散囊菌），冠突散囊菌含有450多種有益成分，對抗癌、抗輻射、抗衰老、促進(jìn)消化、防止腸道對脂肪的吸收具有重要作用。
綜上所述，黑茶是基于發(fā)酵食品對人類健康產(chǎn)生的積極意義，是最好的發(fā)酵食品，內(nèi)含有的很多成分都是人體所必須的，除此之外，喝黑茶還可以治療很多的疾病！
