現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，通過特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的黑茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物含量也相當(dāng)豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)，所以喝黑茶有很多的功效，那黑茶打成粉有什么功效呢？具體如下！
喝黑茶的功效
1、膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
2、助消化解油
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
3、降脂減肥
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民解放軍總醫(yī)院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經(jīng)連續(xù)服用黑茶180天的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。
4、抗氧化
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理條件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等。
5、抗癌
自20世紀(jì)70年代后期，世界各國的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對黑茶進行腫瘤細(xì)胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。
6、降血壓
中國樓福慶等發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶有顯著抑制作用，具有降壓效果。
7、降血糖
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分，而黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強。
8、殺菌消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
9、利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
同時，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。
喝黑茶的注意事項
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶會令消化功能會變低，胃液會稀釋，也會使水吸收率高，造成茶葉中不良成分大量入血，就會引起手腳無力，頭暈，心慌等癥狀。
2、忌喝新茶
由于新茶存放時間短，新茶里含有未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，會刺激人的胃腸黏膜，從而引發(fā)胃病。如果是黑茶類新茶應(yīng)該少喝，存放時間沒有達到半個月的新茶，是不可以喝。
3、忌喝頭道茶
茶葉在栽培與加工過程中，會有農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面難免會有農(nóng)藥殘留，頭遍茶是起著洗滌作用，不應(yīng)該飲用。
4、潰瘍病人忌喝茶
茶葉里面咖啡因成分有促進胃酸分泌的作用，提升胃酸濃度，會引發(fā)潰瘍甚至穿孔問題。
綜上所述，黑茶打成粉之后與黑茶一樣，具備黑茶所有的功效，但是需要注意的是黑茶打成粉之后一定要控制量，因為如果不控制量的話，會造成濃度過高，喝這樣的茶是不利于身體健康的！
