茯茶在國內(nèi)外深受歡迎，金花茯茶被日本人稱為"瘦身茶";被韓國人稱為"美容茶";中國西部少數(shù)民族稱為"消食茶";內(nèi)地人稱為"健身茶"。金花茯磚茶的功效有哪些呢？
金花茯磚茶的功效
茯磚茶，作為黑茶中的貴子，最獨(dú)特之處就在于其具有的“金花”成分。所謂“金花”，就是在原料的加工中通過“發(fā)花”這么一道特殊的程序，專門在黑茶的茶磚塊中培養(yǎng)一種叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物質(zhì)，俗稱為金花，是國家二級機(jī)密保護(hù)菌種，在自然界只有千年靈芝才有。
1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
茯磚茶營養(yǎng)成分豐富，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì)，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言，長期飲用，可補(bǔ)充以上物質(zhì)，故而有“生命之茶”之說。
2、降血脂作用
茯茶中的γ-氨基丁酸含量豐富，有著明顯的降血脂作用，對于年齡在50到70歲的高血脂癥患者，每日堅(jiān)持飲用茯茶３次以上，不出一月，身體血液的高密度脂蛋白、膽固醇、甘油三脂和脂質(zhì)過氧化物等生化指標(biāo)，均將出現(xiàn)不同程度的下降。
3、減肥作用
茯茶中的所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類，比市面上減肥茶功效優(yōu)越，且無副作用，是因?yàn)樗前俜职儆貌枞~深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質(zhì)，對人體新陳代謝產(chǎn)生了積極的作用。
除此之外，茯茶還有茯茶具有分解油膩、利尿通便、消食和胃、止瀉化痔、醒酒安神、抗癌防輻射等功能，茶人碼頭在此就不再一一描述。中國有句話老話：“知其然還要知其所以然。”茯茶的這些好處與其制作過程中的特殊工藝不無關(guān)系——茯茶作為磚茶中的特殊高檔品種，其制作需要經(jīng)過選料、篩制、渥堆、壓制、發(fā)花、烘干等二十多道工序。“金花”即“冠突散囊菌”更是其它茶類難以具備的菌種，因此茯茶在保健上具有了和其它茶類不同的魅力。千百年來游牧民族用歷史和生活也證明了茯茶的健康作用。西北諺語“一日無茶則滯，三日無茶則痛；寧可三日無糧，不可一日無茶。”，就是其真實(shí)寫照。
其實(shí)人生也就像是“金花”的誕生一樣，可能往往會(huì)在不經(jīng)意的瞬間轉(zhuǎn)危為安，因禍得福，人生總是有得有失，放開心胸，經(jīng)常喝茶聊天，總是會(huì)有不一樣的收獲。
