安化黑茶，是一種黑茶，也是一種后發(fā)酵茶，在后發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生一系列的益生菌，這些益生菌對身體保健作用是非常好的，也可以對茶葉的品質(zhì)、口感有很好的提高作用，且安化黑茶是非常具有收藏價值的，具體如下！
安化黑茶收藏的意義
1、數(shù)量缺稀
安化黑茶是地理標(biāo)志產(chǎn)品，因獨特的地理位置環(huán)境，還有豐富肥沃的土壤，所以造就了安化黑茶擁有獨特的茶葉品質(zhì)；這種茶葉僅是在安化地區(qū)有，產(chǎn)量有限；俗話說物以稀為貴，越是缺稀的物質(zhì)，就越有升值的空間。
2、記念意義
?。?）茶葉本身的記念意義。安化黑茶的年代已久，不同年代給人不同的感覺，體現(xiàn)的不僅僅是茶葉品質(zhì)方面，更有給人的記憶；所以本身茶葉就給人一種年代感。
?。?）廠家制作限量版，還有大事件紀(jì)念版茶的紀(jì)念意義。這種紀(jì)念意義是較為直觀的，自己定制，總是有著自己的原由，或是婚慶，或是祝壽等諸多原因，收藏起來，以為紀(jì)念
3、收獲健康
懂黑茶的人，都會去收藏安化黑茶，因為安化黑茶擁有后發(fā)酵茶的特點，存放時間越長，品質(zhì)也就越好，營養(yǎng)物質(zhì)陳化越多，所以功效也就越好的；因此，喝安化黑茶，陳茶比新茶是好喝的，并且保健功效也是非常突出的；所以收藏安化黑茶的意義，還志在收獲健康。
4、價格增長
很多人收藏安化黑茶，其實是單看它的價值的，因此安化黑茶收藏過程中，品嘗越高，產(chǎn)品的差異化，數(shù)量的缺稀。所以價格自然方面也是會跟著增長的。收藏安化黑茶獲得的價格增長，也是它的價值所在，所以大家可以收藏安化黑茶來當(dāng)做是投資理財。
陳年安化黑茶的藥用價值
安化黑茶，有越陳越香的說法，它的保健功效是非常獨特的，在存放過程中所自然發(fā)酵所得的“金花”，學(xué)名叫做“冠突散囊菌”，這是安化黑茶中獨有的一種益生菌，是非常有保健價值的，內(nèi)含有大量的18種氨基酸，還有400多種對身體健康有益的成分，是非常值得品飲的健康佳飲。
安化黑茶的而營養(yǎng)豐富，長期飲用，具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化等功能，長年飲用對降低血壓、血脂和血糖，增強毛細(xì)血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”，對腸胃問題有獨到的預(yù)防、治療作用節(jié)。
安化黑茶的功效
1、降脂減肥
黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而個能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。
2、增強腸胃功能，提高機體免疫力
研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強人體免疫力的功能。
3、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用
黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應(yīng)，清除多余的自由基，從而保護(hù)人體健康長壽。
4、降血壓、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。而黑茶中含有較多的茶多糖，是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習(xí)俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。
5、預(yù)防老年人心血管疾病
專家臨床觀察對50名老人飲用黑茶前后血脂的變化，由于黑茶中以兒茶素及其氧化產(chǎn)物為中心的黃烷醇類及其氧化聚合物是一類復(fù)雜的生理活性物質(zhì)對人體健康的重要作用，血膽固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低過氧化脂質(zhì)活性，可以減少動脈粥樣硬化，減少冠心病的發(fā)病率。
6、清熱降火、止渴生津
喝黑茶還能調(diào)節(jié)體溫。尤其在三伏天氣驕陽似火，一杯初始化黑茶下肚，頓覺涼爽快活，遠(yuǎn)比冷飲解渴。安化黑茶中的水浸出物如多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。經(jīng)測試，飲一杯熱安化黑茶，只幾分鐘體溫就可下降1-2℃。
7、預(yù)防齲齒、去口臭
飲黑茶是補充氟的途徑之一，尤其在飲水含氟量低的地區(qū)，黑茶有明顯的防齲作用。對“茶葉中氟含量的研究及對人體健康的影響”的論證說明：齲齒的主要原因是牙齒的鈣質(zhì)較差。氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大親和力，它們結(jié)合之后，可以補充鈣質(zhì)，使抗齲能力增強。
8、殺菌消炎、醒酒解毒
黑茶中多酚類物質(zhì)對大腸桿菌、葡萄球菌以及病毒等有明顯的抑制作用，民間用濃煎茶（即濃黑茶湯）治療細(xì)菌性痢疾，或用黑茶敷涂傷口，消炎解毒，促使傷口愈合?，F(xiàn)在有以茶葉為原料制成的治療痢疾、感冒的成藥。
9、補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)
飲黑茶可以補充人體對多種維生素的需要，防止某些疾病的發(fā)生。黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構(gòu)成黑茶內(nèi)質(zhì)的重要化學(xué)成分，還含有多種礦物質(zhì)，特別是其它食物中少有的微量元素，有一定的營養(yǎng)價值和藥物作用。飲黑茶還可驅(qū)散疲勞、清思明目、止咳平喘和促進(jìn)人體新陳代謝、增強體質(zhì)。
綜上所得，安化黑茶在后發(fā)酵的漫長過程中，時間越長，發(fā)酵也就越是充分，微生物群體自然也就是更加豐富的，所以造成了安化黑茶在收藏的過程中，品質(zhì)是有不段升華的，因此，安化黑茶是具有非常高的收藏價值的！
