安化黑茶，因生長在世界冰磧巖最集中的湖南安化，故為一種天然富硒茶。因生長環(huán)境和加工工藝的獨(dú)特，被賦予“一塊石頭，一朵金花”的美譽(yù)而中國獨(dú)尊，世界獨(dú)有。安化黑茶時間越久，味道越好。那湖南安化黑茶功效與作用有哪些呢？
湖南安化黑茶功效與作用
1、抗菌抗流感
黑茶的功效與作用來自黑茶含有茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
除此之外，黑茶中的茶黃素對于流感病毒的侵襲具有一定的抑制作用
2、助消化解油膩
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
3、減肥降血脂
黑茶含有大量茶多糖，這種物質(zhì)具有降低血脂的功效，而且還能降低血液中過氧化物活性。而且常喝黑茶還可以消除體內(nèi)油膩，達(dá)到預(yù)防肥胖的作用。
4、醒酒解毒作用
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
黑茶適合哪些人喝？
1、長期宴席應(yīng)酬人士
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2、年邁長輩三高人群
黑茶中降血糖、降血壓功效，尤宜三高長輩飲用。
3、工作疲勞上班族
飲黑茶可驅(qū)散疲勞，清思明目，止咳平喘和促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)。
4、體脂過度肥胖人士
茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類，這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。
5、經(jīng)常性便秘人群
茶湯中的肌醇，葉酸，蛋氨酸等多種化合物都有調(diào)節(jié)脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質(zhì)能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。
喝黑茶的禁忌有哪些？
1.神經(jīng)衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情。
2.孕婦忌飲茶
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
3.發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
4.肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
針對黑茶的功效作用和飲用禁忌做了相關(guān)的介紹，大家應(yīng)該對黑茶也有了更進(jìn)一步的了解，茶是我國的國飲，也是養(yǎng)生的茶飲，但是在飲用的時候需要先了解茶的功效以及自身的需求，按需喝茶才能更養(yǎng)生。
