湖南安化黑茶作為黑茶中的佼佼者，安化黑茶因出自冰磧巖土質而富硒，又有“金花”菌（醫(yī)學稱冠突散囊菌）等等多種微量元素的參與，賦予了它獨特的功效，具體如下！
湖南安化黑茶的作用
1、幫助消化、化解油膩、理順腸胃
有科學家通過檢驗成功地證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
2、降脂、減肥
黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。
3、軟化人體血管，預防心血管疾病
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
4、降血壓，降血糖
茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老，調節(jié)腦神經(jīng)作用
黑茶中的兒茶素和復雜類黃酮物質，能保護人體健康長壽。
黑茶的沖泡方法
1、茶具
沖泡黑茶，最好選擇粗獷大氣的茶具，比如厚壁紫砂壺、蓋碗、瓷壺 。而茶杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
2、水的選擇
泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純清水為佳，水溫則最好達到100℃，才能更好地將黑茶的茶味泡出。
3、取茶
一般我們都要借助工具來取茶，用黑茶刀順著茶葉紋路，傾斜將整茶撬取下來即可。
4、沖泡
黑茶的沖泡其實跟其他茶都是一樣的，可以用功夫茶具泡，也可以用紫砂杯泡，還可以用來煮。將茶葉先洗過一遍，就可以按照常規(guī)的手法加開水泡了。較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。
綜上所述，湖南黑茶以采用安化黑茶中的優(yōu)質茯磚茶為主要原料，采用現(xiàn)代高科技賦予產(chǎn)品原生態(tài)、全天然、高保真的品質特色，創(chuàng)造了具有鮮明時代消費特點，具有很好的降脂降糖、消食減肥、調節(jié)免疫、美容抗衰、調理腸胃等保健功效！
