安化黑茶是一種發(fā)酵茶類，它在存放過程中所產(chǎn)的“金花”，是一種有益生菌，這種“金花”會(huì)隨著存放時(shí)間變化而越來越多，金花越多，代表茶葉的品質(zhì)越好，飲用功效更加好。
安化黑茶的功效
一、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
安化黑茶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，主要有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類物質(zhì)等。西北地區(qū)的人常年以牛羊肉和奶類作為主食，食物中缺少蔬果類，那么安化黑茶能為他們提供人體所必需的礦物質(zhì)和各種維生素。
二、消食解膩
黑茶中含有咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等，這些物質(zhì)都是有助于人體消化的，能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿有刺激作用，能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
黑茶具有較強(qiáng)的消食解膩的作用，這大概就是黑茶這么受西北地區(qū)的人喜愛的原因。
三、減肥降三高，預(yù)防心血管疾病
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白溶解作用，能夠顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈以及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化，從而達(dá)到降壓、軟化血管和防治心血管疾病的作用。
喝茶有利于降低血壓，茶葉中的茶氨酸能通過多巴胺能神經(jīng)元起到抑制血壓升高的作用，茶葉中的咖啡堿和兒茶素能夠使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張來使血壓下降。
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分，而且黑茶的茶多糖是茶葉里面最高的，所以長(zhǎng)期喝黑茶能有效降低血糖。
四、美容抗氧化
黑茶中含有豐富的抗氧化物和兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E和D及胡蘿卜素等，而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素。
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等，都具有清除自由基的功能，可以起到抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
五、消炎殺菌
黑茶的湯色的主要成分就是茶黃素和茶紅素。茶黃色有明顯的抗菌作用，而且對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
六、利尿解毒
黑茶中的咖啡堿對(duì)膀胱有刺激作用，能夠協(xié)助利尿，又有助于醒酒和解酒毒。黑茶中的茶多酚不僅能夠使尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，還能夠清除煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。
安化黑茶的飲用禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間比較短，內(nèi)含許多多酚類、乙醛、醇累物質(zhì)都還沒有很好的轉(zhuǎn)化，所以對(duì)人體的胃腸面膜都是有較強(qiáng)的刺激作用的，很容易誘發(fā)胃部疾病的發(fā)生。所以，黑茶類的新茶，建議大家還是少喝，最好是存放一段時(shí)間再飲用，這樣的口感、養(yǎng)生效果最好。
2、忌空腹喝茶
空腹?fàn)顟B(tài)下喝茶，容易稀釋胃液，降低消化功能；同時(shí)水的吸收率高，很容易讓茶葉中的不良成分進(jìn)入到血液中去，從而引發(fā)醉茶的現(xiàn)象，如頭暈、心慌、手腳無力。
3、忌飯后喝茶
茶葉中內(nèi)含豐富的鞣酸物質(zhì)，可以和食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間的話，很容易引起缺鐵性貧血；所以建議大家不要在吃飯以后馬上喝茶，最好是晚飯后的一小時(shí)再喝是最好的。
4、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中內(nèi)含的茶堿，可促使體溫升高，所以對(duì)于發(fā)燒病人來說，是不建議喝茶的，否則會(huì)加重病情，推延恢復(fù)期。
5、忌經(jīng)期喝茶
女性要注意，月經(jīng)期間是不建議喝茶的，尤其是濃茶，更加不要喝，否則很容易引發(fā)經(jīng)期綜合征，延長(zhǎng)月經(jīng)時(shí)間。
6、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中豐富的咖啡因，可以促使胃酸分泌，升高胃酸濃度，甚至還很容易誘發(fā)潰瘍疾病的發(fā)生，嚴(yán)重導(dǎo)致胃穿孔。
以上就是關(guān)于安化黑茶的飲用功效，還有相關(guān)禁忌介紹了。其實(shí)，喝茶是一種文化，也是一種生活態(tài)度，長(zhǎng)期適當(dāng)飲用安化黑茶，好處自然是多多，但同時(shí)也需要遵守它的禁忌，并且做到持續(xù)性的去飲用，才可以真正體會(huì)到其中的養(yǎng)生奧妙。
