眾所周知，茯磚茶的營養(yǎng)成份相當(dāng)多，但就西北少數(shù)民族的需要而言，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等，適宜飲用功效是非常多的，相關(guān)的介紹如下！
金茯茶的營養(yǎng)成分
1、維生素
茯磚茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對人體有各種益處。維生素B1：能治療腳氣病、治療多發(fā)性神經(jīng)類。維生素B2：可治療角膜炎、結(jié)膜炎、唇損傷、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。維生素C：防治壞血病，治療由高血壓引起的動脈硬化。西北的兄弟少數(shù)民族，特別是從事畜牧業(yè)的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒涼地帶，缺少蔬菜和水果，長期飲用茯磚茶，能有效地保持各種維生素的需求，保持身體健康。
2、礦物質(zhì)
茯磚茶中礦物質(zhì)主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種，對于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來說，飲用茯磚茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)的重要來源，茯磚茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各種牙病，因此，茯磚茶能保持消費者牙齒健美。
3、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等也是飲用者的重要營養(yǎng)來源。
金茯茶的功效
1、消食減肥
茯茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等保健成分有利于促進(jìn)人體消化。茯茶中的脂肪分解酵素含量極高，可以幫助人體調(diào)節(jié)脂肪代謝，具有顯著的助消化、降脂減肥等功效。
2、增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性
當(dāng)人體食入脂肪性食物過多時，毛細(xì)血管的通透性會增大，脆性也就增大。在劇烈運行或情緒激動時，很容易引起微血管壁的破裂出血。茯茶中含有8%-10%的茶多酚，長期飲用可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，防止血管破裂出血。
3、降血糖
茯茶的降血糖功效尤為顯著。這是因為茯茶中的茶多糖含量極其豐富，其成分活性也比其他茶類要強(qiáng)。茶多糖是一種酸性糖蛋白，是降血糖的主要成分。茶多糖除了可以降血糖，還具有降血脂、抗血凝、抗血栓，提高免疫力等系列保健功效。
4、降血壓
茯茶中富含的茶氨酸等成分能通過活化多巴胺酶神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。茯茶中的咖啡堿與兒茶素等成分又能使血管壁松弛，通過血管舒張使血壓下降。
5、抑菌消炎
茯茶的殺菌消炎功效，主要歸功于茶黃素、茶紅素等成分。這些成分對肉毒芽桿菌、腸類桿菌等病菌有明顯的抑制作用，能抵抗流感病毒的侵襲。
6、抗氧化、抗衰老
茯茶中的兒茶素、茶黃素、氨基酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮，都具有清除自由基的作用。長期飲用，有抗氧化、抗輻射、延緩細(xì)胞衰老的功效。
7、利尿解毒
茯茶中的茶多酚對煙草中的尼古丁、重金屬等有毒物質(zhì)有很強(qiáng)的吸附作用，并在吸附后與有毒物質(zhì)一起沉淀于尿液當(dāng)中。另外，咖啡堿也有利尿作用。所以在飲用茯茶后，在茶多酚和咖啡堿的雙重作用下，非常容易把體內(nèi)的部分有毒物質(zhì)通過小便排出體外。
8、防齲齒
茯茶中的氟元素含量較高，每100克茶水中的氟含量就有10-15毫克，且80%為水溶性的氟化合物。長期飲用茯茶，可抑制人體鈣質(zhì)的流失，對預(yù)防齲齒也十分有益。
9、健胃、養(yǎng)胃
茯茶由較為粗老的茶葉、茶梗制成，含有豐富的木質(zhì)纖維與茶多糖。長期飲用，可增強(qiáng)腸胃蠕動，修復(fù)腸道功能，有健胃、養(yǎng)胃的功效。
金茯茶的飲用時間
第一個品飲期：壓制好2-3個月后
壓制好的2-3個月后，這個時候黑茶的堆味重、性燥熱，高溫蒸壓后的水味還猶存，所以這個時候的黑茶味道醇香甘甜，這個時候品飲，主要是為了試茶，試試這批茶葉是否合適繼續(xù)后期存放；當(dāng)然了，這個時候品茶，也是鑒別是否為一款好茶的關(guān)鍵。
第二個品飲期：出廠一年后
出廠一年后，黑茶的堆味已經(jīng)褪去得差不多了，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香醇綿甜的味道也開始慢慢的呈現(xiàn)出來，這個時候的黑茶，慢慢的品嘗其中味道的話，可以感受那時間各所帶來的變化，清香甘甜，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢的褪去，茶性也有燥熱變得溫潤，偏寒體質(zhì)也適合常飲。
第三個品飲期：十年
十年是黑茶最適合品飲的時期，這個時候茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香味也非常的純正，飽滿豐潤的，飲用價值高，是老少皆宜的茶葉。
茯茶的保存方法
1、原包裝存放
茯茶的包裝多數(shù)是紙包裝，可以直接按原包裝存放，也可以再包一層牛皮紙。牛皮紙透氣性能好，還能防潮濕，這樣既不會阻礙空氣的流通，也能更有利于茯茶的后期陳化。
2、容器存放
可以選擇陶瓦壇、不銹鐵桶等容器存放茯茶。為防止潮濕，保存之前應(yīng)在容器里鋪上一兩層牛皮紙或綿紙，再將茯茶放入容器中存放即可。
綜上所得，涇陽茯茶是一款非常優(yōu)質(zhì)的黑茶，其口感獨特濃厚，喝起來給人潤滑甘甜厚而不膩的口感，即使茶湯顏色變淺后依然無雜味，屬于溫性茶，有著暖胃的作用！
