本草拾遺》中記載：“茶，久食令人瘦，去人脂。早在唐宋時期就有醫(yī)學(xué)古籍記載：茶被用來治療炎癥，具有抗菌抗病毒的效果，毫無疑問，黑茶本身口感本身是非常好的，當(dāng)然的，黑茶在飲用的時候也可以加入糖一起飲用，因此，下面小編就給大家介紹一下黑茶加冰糖的作用吧！
黑茶加冰糖的作用
黑茶可以加冰糖，黑茶加蜂蜜可謂絕配，兩者皆營養(yǎng)豐富，并具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護(hù)胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預(yù)防感冒的作用，這一款適合注重養(yǎng)生的人士。
黑茶的喝法
1、傳統(tǒng)喝法
傳統(tǒng)喝法就是平常生活中最簡單的泡茶法，取適量茶葉備用，拿出一個干凈的茶壺或其他容器，裝適量水后煮沸把茶葉放進(jìn)去，等待壺里的水再次沸騰后改為小火，煮上兩分鐘左右把茶渣過濾掉就可以喝了。這個傳統(tǒng)喝法是所有人都適用的，不是那么懂茶或講究的人一般都使用這個方法。
2、功夫茶喝法
功夫茶喝法是使用功夫茶具，按照泡功夫茶的方法來泡茶即可。
3、蓋碗沖泡法
在南方地區(qū)是非常流行蓋碗沖泡法的，可以采用有蓋的陶瓷杯或者紫砂杯以及碗。取出6克左右的黑茶，最好使用沸水洗茶沖泡一次，進(jìn)行燙杯后倒掉再注入一次沸水。蓋上蓋子悶上兩分鐘左右，等到湯色變濃變紅后即可。蓋碗沖泡法會看起來更像品茶了，給人有點(diǎn)專業(yè)的感覺。
4、涼茶喝法
原來黑茶還是可以搭配涼茶一起喝的，采用1比60的比例搭配涼茶和茶水。黑茶采用傳統(tǒng)方法煮好后過濾掉茶渣，等待晾涼后就可以喝了。也可以選擇放進(jìn)冰箱里，口感會更好。
5、奶茶喝法
把黑茶用傳統(tǒng)煮法煮好后，按照1比1的比例把奶茶或牛奶和茶湯加入一起，放些許鹽后即可飲用。這種喝法是非常新穎的，相信許多人都沒有嘗試過，兩者的搭配就成了獨(dú)特的西域特色奶茶了，喜歡的朋友們可以試試。
喝黑茶的禁忌人群
1、孕婦
因?yàn)楹诓枥锔缓瓒喾雍涂Х葔A等，這些物質(zhì)對于胎兒都是不利的，還有可以會影響嬰兒的智力發(fā)育，所以孕婦們最好不要喝黑茶。
2、婦女哺乳者
處于哺乳期的婦女也不適合飲用黑茶，特別是濃的黑茶，因?yàn)楹诓枥锏目Х葔A會滲到乳汁里，在喂養(yǎng)孩子后，嬰兒會因?yàn)榭Х葔A而產(chǎn)生興奮，容易導(dǎo)致嬰兒失眠和嘀哭等。
3、素食者
喜歡吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝黑茶，因?yàn)楹诓枥锏囊恍┏煞謺柚咕S生素B、鐵、鈣等吸收，所以素食者喝黑茶容易造成營養(yǎng)不良，還是少喝為妙吧！
4、動脈硬化、高血壓病人
黑茶里含有可可堿、茶堿和咖啡因等活性物質(zhì)，患有動脈硬化、高血壓的人如果此時喝黑茶容易形成腦血栓，特別是在病情不穩(wěn)定的時候。
5、貧血患者
黑茶里的鞣酸會和鐵發(fā)生產(chǎn)應(yīng)，從而生成一種不溶性的物質(zhì)，這樣會使體內(nèi)的鐵供應(yīng)不足，所以貧血患者就不要喝飲用黑茶了，對身體不好哦！
黑茶的功效
1、清脂肪，減肥胖
科學(xué)家們通過對人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，安化黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類物質(zhì)排出；還可活化蛋白質(zhì)激酶，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”；日本人稱為“美容茶”；臺灣人稱為“消食茶”。所以就會被人稱為“寧有三日無糧，不可一日無茶”。
2、清腸胃，助消化
安化黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強(qiáng)人體免疫力的功能。“寧有三日無糧，不可一日無茶”此話不假。
3、清血管，降三高
安化黑茶中富含茶黃素，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑；茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，降低血液中膽固醇的含量。“寧有三日無糧，不可一日無茶”充分體現(xiàn)出來。
4、清毒素，護(hù)肝腎
安化黑茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)（酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾）排出體外；又對病菌有抑制作用，保護(hù)肝腎。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應(yīng)，從而保護(hù)人體健康長壽。更體現(xiàn)黑茶的重要性。
溫馨提示：沸水會破壞糖的營養(yǎng)，所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入糖，營養(yǎng)效果最佳。
