湖南黑茶，始于安化，湖南安化黑茶的品質(zhì)優(yōu)異，是黑茶之總代表。同樣也是以產(chǎn)地而名。二者都是全發(fā)酵、深發(fā)酵、后發(fā)酵茶品。飲用方式和產(chǎn)品功能、特點、湯色、外觀均十分相似、相近。二者的根本區(qū)別在于普洱茶是云南大葉種曬青毛茶為原料再進行深加工，那適宜飲用有哪些功效呢？下面我們就一起來了解一下吧！
湖南安化黑茶保健功效
1、助消化
安化黑茶有消食除膩助消化、加強胃腸蠕動、促進消化液分泌、增進食欲的功能，并可治療胃腸疾病和中毒性消化不良、消化性潰瘍、急性腸梗阻等疾病。
黑茶茶湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物，在邊疆地區(qū)，一些少數(shù)民族以肉類和奶類為主食，其飲食中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，食物不容易消化，飲用湖南安化黑茶，可以幫助油脂消化吸收，解除油膩。
2、去脂減肥
“湖南安化黑茶”，目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。因為安化黑茶有很強的分解脂肪的功能，長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。中醫(yī)書籍也稱黑茶有消脂減肥胖、消脂轉(zhuǎn)瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。
3、清涼解渴
飲茶的解渴作用與茶的多種成分有關(guān)，茶湯補給水分以維持肌體的正常代謝，且其中含有清涼、解熱、生津等有效成分。飲安化黑茶既可刺激口腔黏膜，促進唾液分泌產(chǎn)生津液，使口腔感覺清新涼爽，且可以從內(nèi)部控制體溫調(diào)節(jié)中樞調(diào)節(jié)體溫，以達到解渴的目的。
4、清熱降火
安化黑茶有清火之功，有些人容易上“火”，而根除火源的好辦法是堅持每天飲黑茶，極具降火清熱的功能。黑茶茶湯中的肌醇、葉酸、泛酸等維生素物質(zhì)以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、膽堿等多種化合物，都有調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能。
5、利尿解毒
安化黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
安化黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。
6、消炎殺菌
安化黑茶殺菌消炎的作用，里面含有的茶黃素可以有效的清除自由基和抗氧化。還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
7、補充營養(yǎng)
安化黑茶富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于飲食中缺少蔬菜和水果的地區(qū)人們來說，長期適量飲用安化黑茶，有助于補充各種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
8、防輻射
安化黑茶中茶多糖的含量是所有茶葉中最多的。茶多糖富含生物活性，黑茶防輻射、抗凝血及抗血栓、抗腫瘤、抗病毒、增強機體免疫力等多種生物學(xué)功能。研究人員在對小白鼠進行抗體試驗后，發(fā)現(xiàn)茶多糖對減慢心率，增加冠狀動脈血流量，預(yù)防電磁輻射和核輻射具有一定效果。
8、抗癌化
癌癥是當(dāng)前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。黑茶抗癌之說也是經(jīng)過科學(xué)家證實的！自20世紀(jì)70年代后期，世界各國的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對安化黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明安化黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。
安化黑茶什么時間段喝
1、早餐一小時后
人體經(jīng)過一個晚上的休息時間后，身體內(nèi)的大量水分都已經(jīng)消耗掉了，血液濃度也會隨著變大。選擇早餐后一小時喝，淡淡的安化黑茶，不僅僅可以及時補充身體所需水分，還可以幫助清理腸胃，還可以稀釋血液濃度。
2、午飯后一小時
每天午飯后一小時飲用杯安化黑茶，是可以有助于腸胃消化，起到消食、解膩的作用；并且對于上班族來說，還可以提神醒腦，提高功效效率哦。
3、晚飯后一小時
掌握好飲用時間，那么對睡眠是不會造成很大影響的，不過切忌不要喝濃茶就好，否則會導(dǎo)致大量茶堿進入大腦，刺激大腦，從而影響睡覺。
安化黑茶什么季節(jié)飲用
1、春季適合飲用
茶葉中的纖維素含量是比較高的，這些物質(zhì)的作用是非常好的，春季飲用的話，是可以起到助消化的作用，并且黑茶中大量的纖維素，可以軟化大便，促進腸胃蠕動，有利于腸道排空，促使大便通暢，有清潔腸道，預(yù)防腸癌的作用。
2、夏季適合飲用
夏季氣溫高，選擇適當(dāng)飲用黑茶的話，是可以達到美容、消食、瘦身的效果的，尤其是飯后飲用，是可以促進消化，增進食欲，所以夏天飲用安化黑茶也是非常合適的。
3、秋季適合飲用
秋季適當(dāng)飲用安化黑茶，是可以潤喉生津，補水滋養(yǎng)的；安化黑茶含多種人類必需的維生素和稀有元素，長期生活在牧區(qū)、高原區(qū)，以肉食為主，飲食少蔬菜的少數(shù)民族，以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用，可以去膻化食、補充水分和維生素等。
4、冬季適合飲用
冬季飲用黑茶，是可以幫助驅(qū)寒、暖身的。因為黑茶是后發(fā)酵茶，且是通過蒸壓加工而成,刺激胃的咖啡堿通過汽蒸揮發(fā)減少，已經(jīng)不刺激胃腸了；黑茶中富含茶黃素等溫性物質(zhì)，熱喝具有很好的暖胃效果。
安化黑茶沖泡方法
1、潤茶：約8秒左右把第
天然礦泉水煮沸沖泡，蓋碗或紫砂為佳。一般蓋碗（150-200毫升）所用茶量為8克左右。
步驟：
1、潤茶：約8秒左右把第一道沖泡后茶湯廢棄；
2、醒茶：潤茶后揭蓋醒茶，約30秒即可（如需去除比較重的陳香味可適時延長）;
3、沖泡：沖泡之水沿蓋碗內(nèi)弧慢慢注入，挺10秒為宜，2至7泡時間可以縮至6至7秒，注水速度加快，8泡以后時間又需加長至12秒左右；時間上應(yīng)掌握"慢快慢"之節(jié)奏。
黑茶茶性表現(xiàn)有多重性，黑茶熱飲，茶性為暖、溫之性；冷飲，則有寒涼之意。夏季泡一壺黑茶冷卻制涼茶飲之，其清涼甜醇之感，令人十分舒暢；冬季泡壺黑茶熱飲，其溫和醇厚的品質(zhì)，則可驅(qū)散寒意。
