黑茶，六大茶系之一，也是中國(guó)的特有茶類，生產(chǎn)歷史悠久，茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高，因此，適宜飲用好處也是非常多的，下面小編就給大家介紹一下喝黑茶的主要保健成分以及功效吧！
黑茶的主要保健成分
1、茶多糖在黑茶中含量最高，活性最強(qiáng)。其具有降低血糖、降血脂、抗血凝的功能。
2、特種氨基酸。能改善視覺、降低膽固醇、調(diào)節(jié)激素分泌等。
3、茶多酚。黑茶湯色主要成分是茶黃素和茶紅素，前者不僅是一種有效的抗氧化劑，而且具有明顯降脂效果。
4、礦質(zhì)元素。黑茶原料成熟度較高，含有豐富的氟、硒、鋅、鈣等。
5、茶皂素。具有降低膽固醇、抗菌、鎮(zhèn)靜、抗癌和降血壓功能。
6、咖啡堿含量低，對(duì)睡眠影響少。
喝黑茶的功效
1、降血糖血脂
黑茶中含有的茶氨酸能都使血管的舒張而讓血壓下降。另外黑茶當(dāng)中含有的茶多糖乃是現(xiàn)在預(yù)防糖尿病最理想的飲品。
2、降脂肪減肥
經(jīng)常飲用黑茶能夠促進(jìn)人體內(nèi)多余的脂肪類物質(zhì)的排出。從而降低了血液當(dāng)中的膽固醇及三酸甘油的含量。最終起到減肥瘦身的作用。
3、提高免疫力
兒茶素以及茶葉皂甙能對(duì)口腔當(dāng)中所含有的病菌起到抑制并消滅的作用。在老百姓中經(jīng)常會(huì)用黑茶來當(dāng)中止瀉，因?yàn)椴璋彼釋?duì)于腸胃及提高人體的免疫力有很要的作用。
喝黑茶的方式
1、功夫泡飲法：取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。
2、杯泡法：用如意杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤(rùn)茶，再加蓋浸泡1—2分鐘后即可飲用，可多次加水沖泡。
3、傳統(tǒng)煮飲法：取茶10—15克，用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而熱飲之。
4、奶茶飲法：按傳統(tǒng)方法煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)制，然后加適量鹽，即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮，稱之為“紅粉佳人”。
5、冷飲法：按杯泡法或煮飲法，濾好茶湯后，將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用。是夏天消暑解渴的佳品。
黑茶的主要種類
1、湖南黑茶
主要集中在安化生產(chǎn)，此外，益陽(yáng)、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。
2、湖北老青茶
老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣，采割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)。
3、四川邊茶
四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖后，主銷西藏，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等?。▍^(qū)）。南路邊茶制法是用割刀采割來的枝葉殺青后，經(jīng)過多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡(jiǎn)單，將采割來的枝葉直接曬干即可。
總之，適宜喝黑茶有降血壓、降血脂、降血糖、養(yǎng)胃、健胃、通三焦、利尿、減肥等方面的功用，在產(chǎn)地及西北的幾百年的飲用體驗(yàn)證明了其在消食、解油膩、調(diào)理腸胃等方面有顯著功效，西北地區(qū)甚至流傳著“寧可三日無糧，不可一日無茶”的說法，更被譽(yù)為“中國(guó)絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。
