飲用安化百兩黑茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進血液循環(huán)，幫助消化，對緩解腹脹、止瀉有明顯功效。并具有抑制肥胖的功能，因而花卷茶受到了國內(nèi)外的消費者的青睞。那么安化百兩黑茶價格是多少呢？
安化百兩黑茶價格
安化百兩價格是沒有辦法給一個固定價格的，安化百兩黑茶要是買來是自己喝的，就可以選擇在200元—500元/斤的安化百兩黑茶，不要被華麗的包裝盒給騙了，可以選擇一些安化黑茶原產(chǎn)地去購買，要是拿來送人就可以買包裝好一點的。
安化黑茶百兩茶的制作工藝
1、殺青，我們前面有一篇文章針對殺青進行了講解(殺青過程概述)，這是由于的原料一般都比較老、粗，為避免由于茶葉水分不足不勻而造成殺青不通透，這里需要按10:1的比例進行灑水，1公斤茶葉需要100g水。
2、初揉，由于很老很粗，因些這里需要按照輕壓、短時、慢揉這個原則來進行揉捻，等到的嫩葉成條后，老葉成皺疊時就完成了。
3、渥堆，這個步驟是成形最重要的一點步驟，在渥堆的時候條件需要適宜，渥堆要在北窗、潔凈的地面、陰涼地，在經(jīng)過初揉的還沒處理就把其堆切起來，上面加蓋濕布，在渥堆的過程中需要進行翻堆。
4、的復揉，這里把渥堆成的茶坯經(jīng)過復揉，下機生成塊，及時的進行干燥。
5、的烘焙，這里就是將已經(jīng)成茶塊的用松柴旺火烘焙。在這里進行干燥，手捏的茶葉可以捏成粉未將可。
6、烘焙完成后，進行曬干及時裝袋進行包裝入庫，到這里安化的制作就完成了。經(jīng)過這六大步驟生產(chǎn)的茶葉，其茶香，味醇，如果存放久一點，其味道更美。
黑茶百兩茶的營養(yǎng)成分
安化黑茶百兩茶在近兩天也是越炒越火，越來越受到人們的喜愛，原因在于他的保健效果，他相當于是一種天然的保健品，現(xiàn)在人們的營養(yǎng)過剩問題越來越嚴重，飲食上的不定時也在影響著人們的身體，而安化黑茶百兩茶可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，可以防衰老、抗癌。
安化黑茶百兩茶是一種發(fā)酵茶，相信對于茶比較了解的人來說都清楚。綠茶要鮮嫩，而安化黑茶百兩茶要老、要陳。而這個“老”和“陳”字就是安化黑茶百兩茶在存放的過程當中在渥堆發(fā)酵，經(jīng)常氧氣、溫度、胞外酶、微生物等相關作用下產(chǎn)生一種叫茶多酚的物質(zhì)，而且這個物質(zhì)對于人體的調(diào)節(jié)來說，作用非常的大，在人體降低血脂、降血壓的作用功不可莫。存放的越久，茶多酚的含量就越多。
茶多酚的生產(chǎn)是由安化黑茶百兩茶原料中的內(nèi)含物成分為基質(zhì)，在很多維生物分泌相關的酶作用下發(fā)現(xiàn)一系列復雜反應生成的。在這個過程中使用安化黑茶百兩茶色香味物質(zhì)更具有獨特風味，這也就是安化黑茶百兩茶營養(yǎng)物質(zhì)最高的地方，也是為何越陳越老的安化黑茶百兩茶價值更高的所在。
安化黑茶百兩茶的價值所在，這里就來對安化黑茶百兩茶中的營養(yǎng)成分進行簡單的講述下。安化黑茶百兩茶中主要有礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、糖類、氨基酸等營養(yǎng)成分。
