明清到民國正是涇陽茯磚茶發(fā)展的鼎盛時(shí)代，除銷往西域各地外，更遠(yuǎn)銷至俄國、西番、波斯等四十余國家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載：“涇陽縣官茶進(jìn)關(guān)，運(yùn)至茶店，另行檢做，轉(zhuǎn)運(yùn)西行，檢茶之人，亦有萬余，那涇陽茯茶金花價(jià)格是多少呢？下面我們就一起來了解一下吧！
涇陽茯茶金花價(jià)格
普通的涇陽茯磚茶一斤100元左右即可買到；金花茂盛等優(yōu)質(zhì)的涇陽茯磚茶價(jià)格可達(dá)到250元左右一斤；基于歷史沉淀的陜西官茶涇陽茯磚茶價(jià)格可達(dá)到650元左右一斤。
涇陽茯茶金花
國家自然科學(xué)基金支持南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家進(jìn)行了一項(xiàng)有趣的科學(xué)研究，就是研究茯茶的成茶機(jī)理和作用。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的王志偉教授告訴記者，茯茶的獨(dú)特香氣竟然和一種真菌不無關(guān)系，這種真菌長得非常美麗，顯微鏡下像是一朵朵金色的小花，因此得名金花菌，這就是茯茶中特有的“冠突散囊菌”，俗稱為金花，專家們經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，金花菌竟然能改變茶葉的“發(fā)香”特點(diǎn)。
研究茯茶中的“真菌”
為了揭開茯茶更多的秘密，國家自然科學(xué)基金支持南京農(nóng)業(yè)大學(xué)科研院的多位專家，進(jìn)行茯茶中微生物成茶機(jī)理的研究，王志偉說，這是一個(gè)非常令人興奮的課題，從規(guī)模和時(shí)間上來說，它屬于宏大的課題，而且這樣的科研過去幾乎沒有人去做，由于茯茶的成分和機(jī)理與綠茶有很大的不同，因此這樣的研究非常具有科學(xué)價(jià)值。
王志偉說：“茯茶分析樣本里未知的東西很多，有益于身體健康的奧秘也包含其中。專家把研究的目光投向了真菌。
神秘香氣來自“金花菌”
與綠茶喝新不同，茯茶越放越醇，而且煮茶時(shí)四溢的香氣更是有著獨(dú)特的吸引力，王志偉教授說，有一次在實(shí)驗(yàn)室煮了一塊茯磚，整個(gè)樓道都飄著香味，大家都跑來看，覺得神奇。
茯磚茶的一個(gè)獨(dú)特之處就是因?yàn)樵诩庸み^程中，通過系列技術(shù)控制，發(fā)生了一些微妙的變化，比如茯磚就會滋生出明顯的“真菌”，在磚茶中滿是星星點(diǎn)點(diǎn)密密麻麻的小黃點(diǎn)，這些小黃點(diǎn)就是真菌——被飲茶人稱為金花。
金花茯磚茶的產(chǎn)量
隨著現(xiàn)代社會人民群眾的物質(zhì)文化生活水平日益提高，對傳統(tǒng)產(chǎn)品變得更加青睞。因而，涇陽茯磚茶老商號的后裔們又看到了重振先輩們曾經(jīng)創(chuàng)造過的“茯磚茶霸業(yè)”的歷史機(jī)遇，決定開發(fā)這一歷史傳統(tǒng)產(chǎn)品。2007年，涇陽茯磚茶工藝在涇陽試制成功恢復(fù)生產(chǎn)。2013年，涇陽茯磚茶成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，完成了地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)工作，其制作技藝被入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。截至2017年，涇陽縣有茯茶生產(chǎn)企業(yè)52家，茯茶產(chǎn)量3410噸，產(chǎn)值4.09億元。
綜上所述，涇陽茯茶金花根據(jù)市場上的調(diào)查研究表明，涇陽茯磚茶的價(jià)格有高有低，貴的涇陽茯茶，至少需要幾百元，甚至上千元，而便宜的涇陽茯茶價(jià)格也有幾十元到上百元的。不是正宗產(chǎn)地的涇陽茯茶，價(jià)格會便宜一些，所以大家挑選的時(shí)候，一定要認(rèn)準(zhǔn)正宗產(chǎn)地。
