陽茯茶色澤黑褐油潤(rùn)、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑。長(zhǎng)期喝還對(duì)身體具有顯著的保健功效與作用，那么涇陽茯茶怎么泡？涇陽茯茶的泡法是什么？
涇陽茯茶怎么泡
1、撬茶
這是每塊磚茶都必須經(jīng)過的環(huán)節(jié)，撬茶最好使用黑茶專業(yè)的茶刀，沿著茯茶磚的紋路輕輕撬開，通常茶葉與水的比例應(yīng)為1:30。
2、燙壺溫杯
將所要使用的茶葉器具用沸水沖淋一次，瀝干備用。燙壺溫杯的目的不僅是為了清潔衛(wèi)生，同時(shí)也能給茶具預(yù)熱，使之后沖泡的茶葉在溫度上相對(duì)穩(wěn)定。
3、置茶
使用茶匙等取茶的工具取出，也可根據(jù)飲人數(shù)和口味來選擇投茶量，將適量的茯磚茶投入蓋碗茶杯中，觀賞茶杯中茶葉的形狀和顏色。
4、洗茶
洗茶時(shí)間不宜過長(zhǎng)，動(dòng)作要快，以12秒出湯為準(zhǔn)。第一道洗茶的目的在于茶水洗凈裸露在外的茶體，這時(shí)的茶湯一般不喝直接倒掉，短時(shí)間的洗茶并不會(huì)令磚內(nèi)的金花流失。
5、醒茶
洗茶之后，將蓋碗的蓋子打開，開始醒茶，醒茶時(shí)間30秒為宜，如若不喜松香味濃的茶友，可稍微延長(zhǎng)醒茶時(shí)間。
6、沖泡
磚茶的沖泡方法，沸水沿蓋碗內(nèi)弧邊緣緩慢的流入，出水時(shí)間10秒左右最佳，之后的第三、第七泡時(shí)間則可縮短到6—7秒，出水的速度也可以加快。八泡之后。沖泡的時(shí)間又需稍加長(zhǎng)一些至12秒左右。磚茶經(jīng)久耐泡，而且越泡越香，十余泡之后依然風(fēng)味不減。
7、分茶
分茶的步驟比較簡(jiǎn)單，用茶夾將品茗杯、聞香杯分組，放在茶托上，使用公道杯將茶湯分別倒進(jìn)客人的品茗杯中。
8、奉茶
把裝有茶湯的品茗杯雙手送到客人面前，并放于客人的右手正前方，奉茶時(shí)，還必須用空余的手向客人做出請(qǐng)茶的姿勢(shì)。此時(shí)，客人可施扣手禮，用右手食指與中指并攏彎曲，輕輕敲打桌面以示感謝。
涇陽茯茶的泡法
1、烹煮法：
選用玻璃煮水器一套，過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個(gè)人喜好增減茶量）為宜，沸水潤(rùn)茶后再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。
2、泡飲法：
即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時(shí)都須經(jīng)過煮水（水溫至100℃）、溫杯燙壺、投茶（茶水比1：25—30）、潤(rùn)茶、沖泡12分鐘，（可依茶的老嫩及個(gè)人口感愛好縮短或延長(zhǎng)）、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。
3、調(diào)飲法：
在茶杯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更好，該方法最長(zhǎng)用于邊疆少數(shù)民族。
4、悶泡法：
用一般的保溫瓶沖泡。首先將保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入涇陽茯磚茶，再用沸水注滿，悶泡30分鐘左右，便可以飲用。
涇陽茯茶的功效與作用
1、助消化、減肥作用：茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。茯磚茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶類，具有極強(qiáng)的解油膩、消食等功能。
2、利尿作用：茯磚茶中明顯利尿作用是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的?？Х葔A的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴(kuò)張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時(shí)有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
3、增強(qiáng)毛細(xì)血管的作用：當(dāng)人體脂肪性食欲過多時(shí)，毛細(xì)血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯磚茶由于含有8—10%的茶多酚，長(zhǎng)期飲用可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，防止微血管的破裂，這對(duì)以牛羊肉、奶絡(luò)、酥油為主食的消費(fèi)者來說，尤為重要。
4、養(yǎng)胃、健胃作用：在茯磚茶產(chǎn)地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯磚代藥來治療。茯茶在日韓被稱為“瘦身茶”、“美容茶”。
5、藥理作用
長(zhǎng)期飲用茯茶，能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝，增強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老，對(duì)人體起著有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。
茶多糖通過抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動(dòng)關(guān)。
