黑茶屬于發(fā)酵茶，其中的維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化，所以黑茶得到很多人的喜歡，但是在我們的生活中很多的人在飲用黑茶的時(shí)候都選擇沖泡，但是事實(shí)上黑茶有很多的飲用方式，具體如下！
黑茶可以蒸
黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過(guò)程需要較長(zhǎng)時(shí)間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，茶湯多呈深褐色。
黑茶可沖泡也可蒸，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶葉發(fā)酵和存放時(shí)形成的雜味，使黑茶的陳香更為突出。此外，陶質(zhì)茶具的粗獷、大氣搭配黑茶，淳樸凝重，更符合黑茶深厚的陳韻。
其他飲用方式
1、煮制
平日沖泡黑茶時(shí)，可以用專(zhuān)門(mén)的養(yǎng)生壺來(lái)煮制黑茶，在煮茶以前應(yīng)該把養(yǎng)生壺用熱水燙一遍，增加壺的溫度，然后再把茶葉投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通電源進(jìn)行煮茶，等到茶葉煮到沸騰以后，直接截?cái)嚯娫?，五分鐘以后取出茶湯，直接飲用就可以?/div>
2、泡制
黑茶還可以和普通行業(yè)那樣，直接用沸水沖泡，平時(shí)可以選擇鈣丸或者紫砂壺，把適量的黑茶準(zhǔn)備好，用沸水把茶具都燙一遍，然后投入適量的茶葉再按1:20的比例注入沸水，三分鐘以后直接出湯，倒入茶杯中直接飲用就可以。
3、燜泡
黑茶是一種耐泡性特別強(qiáng)的茶葉，平時(shí)還可以用悶泡的方法來(lái)泡制黑茶，這時(shí)茶具應(yīng)該選擇保溫壺，再投入茶葉，以前應(yīng)該把保溫壺用開(kāi)水燙洗一遍，讓壺的溫度提高，然后再按1:20的比例投入茶葉，最后倒入沸水，蓋好保溫壺的蓋，悶泡一小時(shí)左右，取出的茶湯就能直接飲用。
4、調(diào)飲法
黑茶在沖泡時(shí)還可以加入不同的配料，平時(shí)人們把黑茶放在養(yǎng)生壺中煮制出茶湯，以后取出再加入適量的奶或者酥油以及白糖等調(diào)味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能讓人們品嘗到不一樣的黑茶滋味。
黑茶煮著喝效果更好
1、黑茶煮喝營(yíng)養(yǎng)成分多
有關(guān)資料顯示，黑茶煮喝，相比泡喝茶湯所含的營(yíng)養(yǎng)成分更多。因?yàn)橹蟛钑r(shí)，持續(xù)的高溫環(huán)境有利于黑茶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的析出。
2、黑茶煮喝功效更顯著
用壺煮出來(lái)的黑茶水，喝后更有利于健康，且和用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方式能使其內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加充分的溶解到茶湯里，喝下去后，對(duì)人體的保健養(yǎng)生功效也就更為顯著。
總的來(lái)說(shuō)，蒸茶在古代不是指煮茶法，而是一種茶葉的制作工序。而現(xiàn)代人對(duì)于“蒸茶”的普遍理解和煮茶差不多，就是使用專(zhuān)門(mén)的蒸茶器皿來(lái)蒸茶喝，蒸茶相對(duì)來(lái)說(shuō)比較講究，所以很多的人都不適用！
責(zé)編：
liuzhiyan
