眾所周知,茯磚茶由于其獨(dú)特的工藝和特殊的品質(zhì),使其具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值,同時(shí)茯磚茶的口感也是非常好的,那大家知道安化黑茶金茯怎么喝嗎?不知道的話下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
安化黑茶金茯的喝法
1、烹煮法
把茶壺用開(kāi)水湯洗一遍,增加一下茶壺的溫度,然后把茶葉按照1:40的比例,放入茶壺內(nèi),進(jìn)行煮茶,等到茶葉煮到沸騰的時(shí)候,即可飲用了。建議斷了電源后,放置個(gè)幾分鐘時(shí)間再飲用,讓茶葉在里面浸泡一下,口感會(huì)更佳。
2、沖泡法
首先選用茶具,最好是蓋碗,或是紫砂壺之類的。用開(kāi)水把所需要用到的茶具,都用開(kāi)水燙洗一遍,按照1:20的投茶量,放入茶壺或是蓋碗內(nèi),用沸水溫潤(rùn)一下,一次倒完水,然后再?zèng)_泡飲用。蓋碗法沖泡的話,建議出湯時(shí)間在3分鐘左右,這樣可以話口感會(huì)更加好。
3、悶泡法
用一般的保溫瓶沖泡。這樣的泡法,也需要用開(kāi)水把保溫瓶燙洗一遍,這樣可以提高茶壺的溫度,有利于茶色、香、味的浸出。然后按照1:20的比例,投入茶,再用沸水注滿,悶泡一小時(shí)左右,即可飲用??梢赃x擇晚上睡覺(jué)前燜泡好,然后第二天早上飲用,作為一天的飲用量。
4、調(diào)飲法
所謂的調(diào)飲法,也就是加入其他輔助的飲品。用煮出來(lái)的茶湯,按照個(gè)人的口感需求,加入一些輔助飲品,比如糖、酥油、牛奶、鹽等。這樣的飲用方法,許多邊疆少數(shù)民族最喜歡這樣喝。‘’‘’‘’‘’
安化黑茶金茯的沖泡步驟
1、準(zhǔn)備茶具
沖泡安化黑茶,宜選擇一些粗曠大氣的茶具。
2、取茶
安化黑茶,又分為有茯磚茶、千兩茶餅,可用黑茶刀,順著茶裝紋路撬??;整支千兩茶,可用剪刀剪開(kāi)竹黃,剝?nèi)ヴ杖~等,再用鐵錘鋼釬撬??;方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶,可直接沖泡。
3、沖泡
根據(jù)個(gè)人喜歡,按照1:40的茶水比例,用沸水沖泡。
4、出湯
燜泡3-5分鐘時(shí)間,然后倒出茶湯;可多次沖泡。
喝安化黑茶金茯的禁忌
1、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時(shí)間是:餐后一小時(shí)。
2、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
3、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
4、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
5、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
6、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時(shí),水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無(wú)力等癥狀。
7、忌經(jīng)期喝茶
月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
綜上所得,茯苓黑茶是一款值得收藏和歷史悠久的茶,這一塊茶放的時(shí)間越久茶的香氣就會(huì)越好,同時(shí)口感也會(huì)越來(lái)越好,但是前提是飲用的方式要正確!