黑茶是一種常見的茶，黑茶因?yàn)樗某善返耐獗硎呛谏?，所以才被稱為黑茶，黑茶里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素。四川雅安藏茶則是中國(guó)黑茶的鼻祖，今天我們就來分享一下藏茶的泡法吧！
藏茶的泡法
一、傳統(tǒng)熬煮法
藏茶是一種有上千年歷史的老品牌茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知，在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必須的要求，千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經(jīng)過熬煮后的藏茶，其對(duì)人體的各項(xiàng)保健功能就更為突出，只能令其它沖泡飲用類的茶望而生畏。
藏茶的熬煮其實(shí)很簡(jiǎn)單，待水溫加熱到八十度左右，放入適量藏茶（此時(shí)勿需加壺蓋），沸騰后再繼續(xù)熬煮1分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡5-8分鐘，濾渣后即可飲用。
由于藏茶的陳、醇特點(diǎn)，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中悶1-2小時(shí)，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價(jià)值和口感更佳，湯色也更加鮮艷透紅。
二、茶道（蓋碗）沖泡法
1、將藏茶置入蓋碗，約5克（若蓋碗較大或因個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）；2、將才煮開的沸水注入蓋碗中，片刻，棄去第一道茶水；
3、再次注入沸水，水沒茶葉，蓋上蓋碗，靜置約30秒左右；
4、濾出茶湯入公道杯，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
三、濾杯沖泡法
1、將藏茶置入濾杯中，約5克（若個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）。
濾杯沖泡
2、將才煮開的沸水注入濾杯中，水沒茶葉。
3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4、再次注入沸水，水沒茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。
6、好了，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，藏茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯藏茶又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。
四、飄逸杯沖泡法
首先介紹一下飄逸杯的獨(dú)特構(gòu)造：一個(gè)飄逸杯分為外杯、內(nèi)杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內(nèi)杯是一個(gè)帶閥門的高溫塑料小杯，內(nèi)杯帶有濾網(wǎng)和閥門開關(guān)，只有打開閥門時(shí)，內(nèi)杯中的茶湯才會(huì)通過濾網(wǎng)從內(nèi)杯下方流到外杯中。
1、將藏茶置入內(nèi)杯中，約5克（若個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）；
2、第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關(guān)閉的，茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
3、打開閥門：迅速按動(dòng)開關(guān)打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中；
4、洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高藏茶的醇厚味道；
5、第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；
6、出湯：按動(dòng)開關(guān)打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯；
7、品茗：這時(shí)一杯地道醇厚的藏茶便出現(xiàn)在桌前嘍！任君品茗回味！
此外，藏茶的功效很多，多種體質(zhì)的人都是適合飲用黑茶的。比如經(jīng)常在電腦面前工作的人，適量飲用黑茶，也是能夠防輻射，有一定的保健作用。
