明代《茶譜》記載茶有“止渴、清食、少睡、利水道、明目、益思、除煩、去膩”之功效，但更讓人回味無(wú)窮的是其蘊(yùn)涵著豐富的人生意趣。煮茶品茗，是一門(mén)具有文化意味閑暇藝術(shù)，不論貴賤雅俗、貧富窮達(dá)，茶之為道，總是存在于人們的休暇生活中。今天我們就來(lái)看看藏茶有什么沖泡上的講究吧！
藏茶沖泡時(shí)間
藏茶沖泡時(shí)間，差異很大，與藏茶加工工藝、種類(lèi)、水溫、茶葉用量、飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系。水溫之高低和藏茶用量的多寡,也連帶影響沖泡時(shí)間之長(zhǎng)短。水溫高，用茶多，沖泡時(shí)間要短；反之則沖泡時(shí)間要長(zhǎng)。但是，最重要的是,以適合飲用者之口味為主。
藏茶沖泡方法
一、蓋碗沖泡法
1、將藏茶置入蓋碗，約5克（若蓋碗較大或因個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）；
2、將才煮開(kāi)的沸水注入蓋碗中，片刻，棄去第一道茶水；
3、再次注入沸水，水沒(méi)茶葉，蓋上蓋碗，靜置約30秒左右；
4、濾出茶湯入公道杯，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
二、濾杯沖泡法
1、將藏茶置入濾杯中，約5克（若個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）。
2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中，水沒(méi)茶葉。
3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4、再次注入沸水，水沒(méi)茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5、打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。
6、好了，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬(wàn)別將他棄了，藏茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯藏茶又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過(guò)濃。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類(lèi)推。
三、飄逸杯沖泡法
1、將藏茶置入內(nèi)杯中，約5克（若個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）；
2、第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門(mén)是關(guān)閉的，茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
3、打開(kāi)閥門(mén)：迅速按動(dòng)開(kāi)關(guān)打開(kāi)內(nèi)杯閥門(mén)，讓茶湯流到外杯中；
4、洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高藏茶的醇厚味道；
5、第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開(kāi)始是用來(lái)喝的了；
6、出湯：按動(dòng)開(kāi)關(guān)打開(kāi)內(nèi)杯閥門(mén)，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯；
7、品茗：這時(shí)一杯地道醇厚的藏茶便出現(xiàn)在桌前嘍！任君品茗回味！
沖泡好的藏茶湯如琥珀，芳香異常，不苦不澀，入口醇和，回味甘爽，真正值得在閑暇只是來(lái)一杯哦！
