眾所周知，黑茶是一款保健功效很好、包容性極佳的一款茶，可以加入牛奶、蜂蜜、玫瑰、菊花、枸杞等進(jìn)行調(diào)飲，那么泡黑茶加陳皮好嗎？我們一起來(lái)看看吧！
黑茶可以加陳皮
黑茶是可以加入陳皮沖泡的，在黑茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦，但對(duì)于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果，適合需要呼吸道保健的人士。
黑茶的特點(diǎn)是內(nèi)含物豐富，滋味濃厚，但是茶香并不出眾，難免成為一些茶客的心頭憾事。若是加入陳皮與黑茶同煮，則可完美解決問(wèn)題！陳皮體輕，清香縷縷，久煮不爛，十年以上的陳皮更是透著陣陣藥香，怡人心脾。且陳皮被稱(chēng)為“天下第一和藥”，百搭百和，完全不用擔(dān)心與茶相沖。湯色紅濃明艷，滋味醇厚綿長(zhǎng)，茶香與陳皮藥香互相激蕩，在唇齒間交融。一口茶湯色香味韻具佳，一定能滿(mǎn)足你挑剔的味蕾。
安化黑茶的品鑒方法
品鑒黑茶主要的六個(gè)方面是：厚度、滑度、潤(rùn)度、甜度、純度、香氣。
厚度
黑茶的厚度，是一種很舒服的感覺(jué)。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺(jué)，你就會(huì)充分感受到它的飽滿(mǎn)豐富，也可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度并不相同，厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系，茶湯在一定的強(qiáng)度，溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí)，在口感上就會(huì)比較濃厚稠密。
滑度
滑度指的是黑茶的“油潤(rùn)感”，類(lèi)似喝雞湯或米湯一樣的感覺(jué)，通常很滑的茶，喝過(guò)后會(huì)有一種“留下了一層油”的感覺(jué)，這個(gè)需要和“沒(méi)有苦澀味所以很容易咽下去”的感覺(jué)做區(qū)分。其實(shí)滑度也是和茶湯的厚度有關(guān)系的，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會(huì)較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過(guò)喉嚨流向胃部很圓潤(rùn)、很親切、很自然的感覺(jué)，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。
潤(rùn)度
好的黑茶入口喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。資深的品茗高手，極其重視喉潤(rùn)的特色。這個(gè)潤(rùn)度對(duì)于黑茶來(lái)說(shuō)是必須的，優(yōu)質(zhì)的黑茶品飲過(guò)后給人的感覺(jué)一定是溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的。沖泡了三四泡之后的茶湯，喉嚨清爽滋潤(rùn)，嘴巴不干不燥，咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的，這就是黑茶的潤(rùn)度的體現(xiàn)。
甜度
甜度算是品鑒黑茶最簡(jiǎn)單、最直觀的一個(gè)方面，好的黑茶在茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香，此外，黑茶幾乎沒(méi)有苦澀味，因此這甜度也更加明顯了！茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會(huì)在口腔里蔓延開(kāi)來(lái)，綿長(zhǎng)持久。
純度
純度是黑茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)，發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲(chǔ)存環(huán)境是否理想都可以從茶湯的純度來(lái)考量。純度好的茶湯喝起來(lái)是非常干凈舒服的，即使是不偏好黑茶的茶友品飲也不會(huì)覺(jué)得難以接受。如果喝起來(lái)有異味，說(shuō)明在制作的過(guò)程中衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，或者是后期存放的時(shí)候被污染了。
香氣
不同的原料和拼配方式都會(huì)帶來(lái)不同的香氣，這也是黑茶的魅力之一。渥堆工藝會(huì)使得新茶有一些“渥堆味”，這是不可避免的，不過(guò)純熟的工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)流程會(huì)在一定程度上降低這種氣味，并且在兩三年的轉(zhuǎn)化后，渥堆味就會(huì)褪去，展現(xiàn)出更飽滿(mǎn)圓潤(rùn)的滋味。
陳香是黑茶最基礎(chǔ)的香氣，若存儲(chǔ)得當(dāng)，經(jīng)過(guò)五年以上轉(zhuǎn)化的黑茶會(huì)進(jìn)一步升華，呈現(xiàn)出更加豐富的香氣，例如樟香參香、藥香、棗香、陳香、木香等。
半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。試想一下，三五好友圍坐一圈，爐上烹著茶，蒸汽彌漫，茶香裊裊，談笑風(fēng)生間看不清彼此的臉，心卻是無(wú)比貼近。一口茶湯入喉，意氣風(fēng)發(fā)地指點(diǎn)江山激揚(yáng)文字，好一番烹茶煮酒論英雄的氣勢(shì)。
