藏茶是一種有上千年歷史的古黑茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知。在2000年以前，一直處于邊銷茶的位置。
在藏區(qū)，由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求，千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣，即先把茶熬煮過再飲用，搭配酥油或牛乳口感神韻更佳。
那藏茶煮多久好呢？
雪域黑金珍藏·85年康磚
【藏茶煮多久？】
藏茶的熬煮其實很簡單，按2公斤水配10克茶的比例，待水溫加熱到開，放入茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，過濾后即可飲用；還可以將煮好的茶先倒入曖水瓶中開水燜半小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶湯的分子絡(luò)合更好，口感更佳。
【煮茶步驟】
準(zhǔn)備茶葉
藏茶是一種緊壓茶，沖泡之前，需要用茶刀或是茶針把茶磚撬開，如果比較難撬開的話，那么一次性的把茶葉都撬碎，存放好，這樣的話方便下次沖泡；存放的時候，一定要注意防潮、防水，以保證茶葉的品質(zhì)。
選擇水
俗話說，茶是水之體，而水則是茶之母，選擇到對的水，對于沖泡茶湯是非常關(guān)鍵的，沖泡藏茶，一般我們的建議是選擇礦泉水；一般在這里不建議用“死水”沖泡，選擇用“活水”沖泡的話，那么是更加有利于沖泡出一手好茶湯的，畢竟有氧氣在其中，更加容易揮發(fā)出茶葉的香味。
雪域黑金珍藏·85年康磚
準(zhǔn)備茶具
一般來說，藏茶屬于是一種后發(fā)酵茶，所以最好是煮著喝，所以在這里就建議大家用專用的煮茶器具，這樣的話可以控溫，也可以控時；一般，茶壺的容量選擇是500-800毫升即可。
投茶
很多人都喜歡喝濃茶，這是不對的，其實從養(yǎng)生的角度去看的話，喝茶是不可以太過濃的，如果茶葉太濃的話，那么必然會給腸胃、身心都會造成一個較大的負(fù)擔(dān)，這樣是有害身體健康的；所以我們在選擇沖泡藏茶的時候，一般建議是要6-8克是最好的。
雪域黑金珍藏·85年康磚干茶
潤茶
把藏茶放入專用的茶袋子里，然后放入玻璃杯內(nèi)，用燒開的沸水，沖入玻璃杯內(nèi)，第一遍做洗茶之用，還可以起到潤茶的功效；由于茶葉內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)需要大概3-5秒的時間才可以浸泡出來，所以潤茶的速度，一般控制在3-5秒左右即可。
煮茶
再次把開水注入玻璃壺內(nèi)，然后放在電磁爐上，啟動開關(guān)燒茶，煮水的話，一般以沸騰后的3分鐘左右時間即可，如果是有控制溫度的，那么需要等到水開以后，然后把溫度調(diào)低一些，小火燜煮5分鐘時間，然后等到茶汁的顏色為深褐色的時候，即可關(guān)火飲用。
雪域黑金珍藏·85年康磚茶湯
煮藏茶，講究的是茶不離水、水不離茶，這樣煮出的藏茶才具有口感醇和的特點(diǎn)，立冬了，是時候邀上三五好友圍爐煮茶啦！讓這杯醇和的茶湯，為你驅(qū)走冬日的嚴(yán)寒！
