安化黑茶的受歡迎度很高，適當(dāng)飲用，還具有降血糖、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)腸胃炎、防輻射的功效。那么，安化黑茶的茶葉產(chǎn)品特殊性，應(yīng)該怎么沖泡呢？
安化黑茶的4種沖泡方法
一、蓋碗泡法
用具：白瓷蓋碗（紫砂壺/坭興陶壺亦可）、玻璃公道杯、品茗杯
步驟：
1、首先，在沖泡安化黑茶之前，準(zhǔn)備燒好一壺開(kāi)水，用開(kāi)水燙碗，提高用具溫度；
2、然后，取7克六堡茶茶葉投入110毫升的蓋碗中，水溫100℃為最佳；
3、接著，洗/潤(rùn)茶兩遍，在蓋碗中注水出湯，即入即出；
4、第三泡水靠近蓋碗邊緣，沿蓋碗壁緩慢往下注，盡量避免茶葉翻滾，合蓋悶5秒后出湯；
5、第六泡開(kāi)始，每一泡的出湯時(shí)間延長(zhǎng)至10秒左右，可連續(xù)沖泡7~10次，甚至更多。
二、飄逸杯泡法
飄逸杯泡法可以說(shuō)非常適合上班族了，因?yàn)樯习嘧骞ぷ髅?，大多沒(méi)有多余時(shí)間沖泡，所以飄逸杯是一個(gè)很不錯(cuò)的沖泡器具。
用具：飄逸杯
步驟：
1、首先，可以根據(jù)飄逸杯內(nèi)杯的容量大小，以及個(gè)人口味的濃淡喜好來(lái)投茶，180毫升的內(nèi)杯一般投茶量為10克左右；
2、然后，用水溫度依然是100℃，往里注到八分滿(mǎn)，或是銀圈處，亦可根據(jù)個(gè)人喜好控制水量多少；
3、接著，洗茶兩遍后，第三泡等待5秒出湯；
4、第六泡開(kāi)始，每一泡的出湯時(shí)間較之前延長(zhǎng)10秒左右。
三、安化黑茶悶泡法
悶泡法是以前安化農(nóng)家茶常用的沖泡方法，這樣的沖泡方式簡(jiǎn)單且最為實(shí)用。
用具：保溫杯、保溫壺、茶濾器（可選）
步驟：
1、首先，控制好茶水比例，一般約1:200，500毫升的保溫杯/壺，投茶2.5克左右，亦可根據(jù)個(gè)人口感濃淡適當(dāng)調(diào)整，但不宜超過(guò)4克；
2、然后，用100℃的沸水泡洗茶兩遍，把茶倒入保溫杯/壺；
3、接著，注入沸水至滿(mǎn)杯，擰緊蓋子開(kāi)始悶，悶泡期間最好不要擰開(kāi)蓋子，以免影響香氣口感；
4、最后，悶至30分鐘后倒出茶湯，就可以品飲了。
四、安化黑茶煮茶法
煮飲是安化黑茶另一種傳統(tǒng)的品飲法。隨著時(shí)代的進(jìn)步，煮茶用具變得越來(lái)越豐富，如：隨手泡、陶壺、煮茶機(jī)等，都可以用來(lái)煮安化黑茶。下面用最常見(jiàn)的隨手泡來(lái)舉例，方法如下：
用具：隨手泡+電磁爐組合、玻璃公道杯
步驟：
1、首先，先將安化黑茶茶葉投入公道杯中，沸水潤(rùn)茶兩遍后，放入壺中；
2、然后，給壺注水至八分滿(mǎn)，打開(kāi)開(kāi)關(guān)正式煮茶；
3、接著，待水煮沸1分鐘后關(guān)開(kāi)關(guān)，將煮好的茶湯倒入公道杯分杯品飲。
安化黑茶的沖泡細(xì)節(jié)
1、投茶量的原則
首先，沖泡安化黑茶時(shí)需要注意的一個(gè)就是它投茶量的問(wèn)題，正常來(lái)說(shuō)，當(dāng)蓋碗容量為110ml的時(shí)候，一泡安化黑茶的投茶量一般是7g，同理，飄逸杯的話(huà)主要看內(nèi)杯，當(dāng)內(nèi)杯容量是180ml時(shí)，投茶量約10g。這是六堡茶之家給出的通用版建議，因?yàn)榘凑者@個(gè)比例，泡出來(lái)的茶基本都處于比較適口的狀態(tài)，但是具體的量，還是看自己的濃淡口感來(lái)調(diào)整。
2、注水出湯
其次，沖泡安化黑茶時(shí)需要注意的是注水出湯的一些技巧方法。第一，注水的時(shí)候熱水壺壺嘴盡量降低高度，靠近蓋碗邊緣，水柱最好不要直接和茶沖撞，這樣茶湯才不容易渾濁，茶湯也更順滑。第二，是水線的粗細(xì)。不同的粗細(xì)，出來(lái)的茶湯香氣、滋味也是不同的。水線粗有利于激發(fā)香氣，水線細(xì)能夠讓茶湯柔和，更好地表現(xiàn)茶葉的內(nèi)質(zhì)。但是作為日常的沖泡，只需注意在注水過(guò)程中保持節(jié)奏，達(dá)到順暢就可以了。
另外，沖泡安化黑茶時(shí)一定要注意掌握好它的出湯時(shí)間，這是非常重要的。那么想要泡出一杯加分的茶滋味，說(shuō)穿了就是除了掌握一些基本技巧外，還需要對(duì)泡的茶非常了解，當(dāng)然，經(jīng)常的練習(xí)更是必不可少。
