藏茶餅怎么喝

  眾所周知,藏茶隨著存放的時(shí)間越久,其味越醇厚、甘爽、陳香,喜歡藏茶的朋友可以適當(dāng)保存一段時(shí)間再喝哦,但是不管如何,怎么喝藏茶也非常的重要,下面小編就給大家具體的介紹一下吧!
藏茶餅怎么喝
  雅安藏茶怎么喝
 
  1、普通沖喝法:和其他茶一樣。
 
  取茶適量,用飄逸杯或紫砂壺,醒茶后用100°C的沸水直接沖泡,三分鐘出水,入口回味無(wú)限。
 
  2、論道沖喝法:用功夫茶的方法沖泡。
 
  取茶適量,用蓋碗,長(zhǎng)口壺,100度水醒茶后,離茶半尺高,如山澗水細(xì)流涓涓而下,從茶邊穿過(guò),待琥珀金湯,慢慢品啜,韻味極佳.。
 
  3、奶茶沖喝法:藏茶獨(dú)有的沖泡方法。
 
  取茶適量,放入已經(jīng)燒開(kāi)的開(kāi)水壺中煮至2分鐘,按奶,茶湯4:6的比例調(diào)制后依個(gè)人口感加適量的鹽或糖,即為咸奶茶,茶出韻奶出香,藏域貴賓飲品。
 
  4、包容性沖喝法:調(diào)味茶藏茶熬煮沖泡法。
 
  取適量散式藏茶,放入已經(jīng)燒開(kāi)的開(kāi)水壺中煮2分鐘左右,也可依個(gè)人口味加入少量羅漢果、陳皮、紅棗、各種花草茶等,飲用口感奇特,夏天也可調(diào)好茶放入冰箱或在飲用時(shí)加入冰塊,是消暑解渴極佳飲品。
藏茶餅怎么喝
  雅安藏茶花式飲用方法
 
  1、菊花藏茶調(diào)配:具有清肝明目之功效。
 
  2、玫瑰調(diào)配藏茶:既有玫瑰的香味,也有藏茶的醇厚口感,還有美容養(yǎng)顏之功效哦。
 
  3、羅漢果調(diào)配藏茶:既有羅漢果的甜味,又有藏茶的沉香位,而且對(duì)肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤(rùn)腸通便的功效,是減肥人士飲水的理想替代品。
 
  雅安藏茶的品質(zhì)特征
 
  雅安藏茶分為有很多個(gè)類(lèi)型,有金尖、康磚、藏磚、青磚等,均呈磚形,故統(tǒng)稱(chēng)磚茶,磚茶的品質(zhì)建立在散茶的基礎(chǔ)上,散茶好,緊壓后才能好,緊壓過(guò)程中,首先要使散茶足夠干,再經(jīng)過(guò)蒸氣軟化,壓制成型,這樣的磚茶雖緊壓,但酥松透氣,富有活力,就類(lèi)似于米花糖。反之,緊壓過(guò)死,板結(jié),這種磚茶基本聞不到茶香,久放還容易霉變,這種磚茶就算不得好茶了。
藏茶餅怎么喝
  雅安藏茶的品質(zhì)鑒別方法
 
  1、看外形
 
  茶葉外表卷曲緊實(shí),為條索形或是顆粒形,葉片完整、結(jié)實(shí),有韌性,手握有重實(shí)的感覺(jué),葉片表面富有光澤,油光亮麗,為褐黑色,這樣的是好茶;相反的,葉片受損、韌性差、感覺(jué)很輕,表面暗淡無(wú)光,那么這樣的茶葉品質(zhì)較差。
 
  2、聞香味
 
  藏茶有很濃郁的香味,存放得當(dāng)?shù)那闆r下,這種香味持續(xù)很長(zhǎng),因此通常情況下,大家挑選的時(shí)候聞到濃郁的茶香味,這樣的可以稱(chēng)之為好茶;相反的,沒(méi)有茶香,甚至有霉味的,不純的味道,這樣的可以說(shuō)是品質(zhì)差的茶葉。
 
  3、看湯色
 
  用滾燙的開(kāi)水去沖泡藏茶,那么可以益出很濃郁的琥珀色茶湯,慢慢的從淺變深,接下來(lái)的是一股濃郁的香味撲鼻而來(lái),茶湯紅是藏茶的最基本特征,主要是看茶湯紅不紅,透亮不透露;純正的藏茶茶湯是帶有玫瑰色的;相反的,茶湯紅里帶黑、渾濁的,暗淡的,這樣的都不是好茶。
 
  4、品味道
 
  茶湯的滋味口感非常重要,也是最直接辨別茶湯是否好壞的一個(gè)重要因素;藏茶的味道,可以說(shuō)用滋味醇和、厚重、甘爽、回甘來(lái)形容,飲用的時(shí)候,非常的爽口,很好入口,茶味很純香;相反的,如果喝著有怪味、異味的話(huà),感覺(jué)讓人有種排斥感,這樣的茶葉往往不是好茶。
藏茶餅怎么喝
  綜上所得,藏茶的飲用方式非常的多樣,可以單獨(dú)飲用,也可以搭配不同的東西在一起飲用,不同的飲用方式不管是口感還是內(nèi)質(zhì)也都是存在一定差異的喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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