菊花茶的禁忌
1、菊花茶性甘微寒，脾胃虛寒的人群不適合過多飲用，否則容易導(dǎo)致反酸、加重虛寒等癥狀。
2、不要飲用過夜茶水，尤其夏季易酸敗，造成腹瀉。
3、對菊花過敏的人群不宜飲用，否則會導(dǎo)致如過敏性結(jié)膜炎類的病癥。
菊花茶的功效
《本草綱目》中記載：菊花茶具有性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。而《神農(nóng)本草經(jīng)》中則記載：白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”菊花還可以治口干、火旺、目澀等疾病，主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
醫(yī)學(xué)上也研究證實菊花茶具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。
菊花茶在消除眼睛疲勞上也有一定的功效，長期對著電腦的上班族可以多喝菊花茶，對眼睛有保護作用。而且菊花是寧神靜氣的天然藥方，具有柔和的舒眠作用。
最后菊花茶還具有明目清肝的作用，如果配上枸杞一起來喝，效果就更佳了。
菊花茶飲用方法
在泡菊花茶的時候一般都采用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒的菊花，然后再用沸水沖泡2-3分鐘就可以了。等水七八成熱的時候，可以看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝菊花茶時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
