山楂茶是一款養(yǎng)生茶療，山楂，酸、甘、微溫，內(nèi)含有眾多的營養(yǎng)成分，歸脾、胃、肝經(jīng)，適宜飲用具有消食健胃，行氣散瘀，有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用，具體如下！
山楂茶含量
1、山楂茶中的山楂成分含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、類脂、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
2、果膠：山楂中果膠含量居所有水果之首，達(dá)6.4%。果膠有防輻射作用，可以從體內(nèi)帶走一半的放射性元素(如鍶、鈷、鈀等)。
3、山楂黃酮：有益心臟健康而無毒副作用。
4、有機酸：能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不致被破壞。
山楂茶的功效
1、保護心腦血管
平時多喝一些山楂枸杞茶能保護人類的心腦血管，含有的黃酮類物質(zhì)，能擴張血管，延緩血管衰老，而且能促進血液循環(huán)，還能清理血液中的膽固醇，對維持心腦血管健康有很大好處。
2、活血化瘀
平時人們多喝山楂枸杞茶還能活血化瘀，促進血液循環(huán)，特別是那些出現(xiàn)淤血腹痛或者月經(jīng)不調(diào)的女性，多喝一些山楂枸杞茶，能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)，而且能補益氣血，緩解面色蒼白。
3、預(yù)防癌癥
喝山楂枸杞茶還能預(yù)防癌癥，夜里和山楂和枸杞中都含有一定數(shù)量的抗癌成分，特別是牡荊素和黃酮甙以及維生素E的含量特別高，這些物質(zhì)都能防止病毒對人體組織細(xì)胞產(chǎn)生傷害，能預(yù)防細(xì)胞癌變。健康人群飲用枸杞山楂茶能預(yù)防癌癥，而癌癥患者飲用這種保健茶則能預(yù)防癌癥病情惡化。
4、提高消化功能
山楂和枸杞中都含有一些天然活性酶，而且山楂中還含有大量的天然果酸，這些物質(zhì)能促進人體腸胃消化液分泌，也能加快人體內(nèi)食物中脂肪的分解與代謝，平時人們用它泡水喝，能健胃消食，也能提高人體消化系統(tǒng)的功能。另外人們喝山楂枸杞茶還能滋養(yǎng)肌膚，提高身體的抗氧化能力，它們對延緩身體衰老有很大的好處。
5、降低膽固醇預(yù)防血栓
心腦血管疾病是困擾現(xiàn)代人類的一大難題，特別是高血脂與血栓等疾病高發(fā)，對人體健康危害特別大，平時多喝一些山楂茶就能清理血液中的膽固醇降低血脂，也能提高血小板活性，對血栓生成有明顯的預(yù)防作用。
6、消炎止瀉
山楂茶中含有多種天然消炎殺菌成分，而且它具有一定的收斂功效，能消除腸道炎癥也能收斂腸道，止瀉作用特別明顯，平時人們出現(xiàn)腹瀉腸炎時，多喝一些山楂茶就能病情很快好轉(zhuǎn)。另外山楂茶還能活血止痛，女性出現(xiàn)瘀血痛時，也可以通過喝山楂茶來調(diào)理。
7、促進消化
山楂茶味酸，它能促進胃酸分泌，也能加快食物中脂肪的分解，人們平時飲用以后可以加快腸胃對食物中脂肪的消化與吸收，能健胃消食預(yù)防腹脹。另外山楂茶還有一定的開胃作用，人們出現(xiàn)食欲不振和胃口不好時，多喝些山楂茶也大有好處。
山楂茶飲用注意事項
1、孕婦要少吃山楂
由于山楂含有較多的有機酸，具收斂及化淤消滯作用，可加速子宮收縮，可導(dǎo)致早產(chǎn); 妊娠婦女患習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆性流產(chǎn)者最好“敬而遠(yuǎn)之，免得傷胎。
2、兒童不宜多喝山楂水
兒童正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點，對牙齒生長不利。食完山楂后還要注意及時漱口，以防對牙齒之害。
3、脾胃虛弱者少吃山楂
因為山楂助消化是通過“破氣”去消積滯的，如果食之過多，就會傷人中氣。
4、過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石
山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。
山楂茶食用禁忌
1、山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養(yǎng)價值，故山楂與豬肝不宜同食。
2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養(yǎng)價值，故不宜同食。
3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食，海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。
4、山楂與維生素K3相克，維生素K3為止血藥，山楂為活血藥，其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。
總之，山楂的營養(yǎng)價值非常的高，長期喝山楂水可以防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用！值得品鑒！
