山楂和檸檬都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的食物，這兩種水果中都富含大量的維生素和微量元素，經(jīng)常吃這些水果會(huì)對(duì)我們的身體健康帶來(lái)很大的幫助作用，當(dāng)然的，兩者的吃法也很多，功效也很多，具體如下！
山楂檸檬泡水的功效
1、降血壓
山楂和檸檬一起泡水喝有不錯(cuò)的降血壓功效，尤其適宜高血壓的人群飲用。因?yàn)闄幟手械木S生素C和維生素P含量都比較豐富，它們可以使血管的彈性和韌性得到增強(qiáng)，能夠使鈣離子得到緩解，可以使血液凝固得更快，而且檸檬還是高鉀低納的食物，因此檸檬可以幫助高血壓患者降血壓，而且山楂中的黃酮和山楂酸以及檸檬酸具有利尿和擴(kuò)張血管的作用，它里面的黃酮類和三萜類成分則可以使血清膽固醇的含量減少，所以用山楂檸檬泡水喝可以幫助高血壓患者降低血壓。
2、抗氧化
山楂和檸檬一起泡水喝有很好的抗氧化功效，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是理想的養(yǎng)顏飲品。因?yàn)闄幟手械木S生素C含量比較豐富，它可以起到美白凈膚的作用，而且檸檬還含有有機(jī)酸和檸檬酸，它們的抗氧化作用很強(qiáng)。而山楂中含有較多的維生素C和黃酮類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)可以較少體內(nèi)自由基的含量，起到抗衰老的作用，女性喝山楂檸檬水可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，能夠延緩衰老和美白肌膚。
3、開(kāi)胃
山楂和檸檬一起泡水喝有開(kāi)胃的功效，能夠有效幫助人們?cè)鰪?qiáng)食欲。因?yàn)闄幟实墓ぶ杏蟹枷銚]發(fā)的成分，它可以幫助人體開(kāi)胃，而且它體內(nèi)的有機(jī)酸和檸檬酸能夠刺激胃液分泌，可以幫助腸胃更快地消化食物。而山楂的味道酸甜，它體內(nèi)的多種有機(jī)酸可以促進(jìn)消化酶的分泌，食欲不好的時(shí)候喝山楂檸檬水可以使人食欲大增。
4、減肥
山楂和檸檬一起泡水喝有不錯(cuò)的減肥功效，減肥人士適當(dāng)飲用是有好處的。因?yàn)闄幟手泻袡幟仕?，它可以消耗體內(nèi)多余的脂肪，從而防止了脂肪的積聚，而且檸檬的味道比較清新，能夠起到安神的功效，可以防止偽食欲的爆發(fā)。而山楂中的解脂酶可以使脂肪類食物消化得更快，山楂還具有健胃消食的功能，同樣可以幫助人體排出多余的脂肪，想減肥的人士喝山楂檸檬水可以起到瘦身的效果。
5、抗癌
山楂和檸檬一起泡水喝有抗癌的功效，有利于幫助人們預(yù)防癌癥。因?yàn)閬喯醢泛忘S曲霉素都可以致癌，而山楂檸檬水中含有豐富的維生素，而且它還含有牡荊素化合物，這些物質(zhì)可以用來(lái)防癌抗腫瘤，所以喝山楂檸檬水可以起到防癌抗癌的功效。
6、預(yù)防感冒
山楂和檸檬一起泡水喝有預(yù)防感冒的作用，如此能有效避免病菌的侵襲。因?yàn)樯介珯幟仕泻械木S生素C比較多，維生素C是一種天然的抗生素，它能夠抵抗病毒和細(xì)菌的侵襲，喝山楂檸檬水可以起到很好的預(yù)防感冒和輔助治療感冒的作用。
山楂檸檬水的做法一
1、超市去買一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)。
2、回去后洗凈用紙巾擦干最好先用清水沖洗干凈，放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
3、用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過(guò)程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。
4、放入冰箱冷凍室，需要使用時(shí)將開(kāi)水晾涼或直接用礦泉純凈水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
5、可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。
6、不要用過(guò)熱的水泡，那樣會(huì)損失檸檬的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在夏天和秋天這個(gè)方法可以讓你一個(gè)檸檬喝上半個(gè)月可口的檸檬水。
檸檬水的做法二
原料：檸檬半顆、涼開(kāi)水1500ml蜂蜜3湯匙50ml 冰糖25克
做法：
1、檸檬洗凈切片。因?yàn)橐獛そ荩越ㄗh用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2、將冰糖放入水中煮開(kāi)，導(dǎo)入容器中放涼。
3、水的溫度低于60度時(shí)將切成薄片的檸檬放入。溫度太高會(huì)破壞檸檬中的維生素。
4、溫度低于40度時(shí)調(diào)入蜂蜜攪勻即可。溫度高的熱水會(huì)破壞掉蜂蜜中的有效成分。
5、放入冰箱3-4個(gè)小時(shí)飲用最佳。
檸檬水的做法三
主料：檸檬、蜂蜜
1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí)。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來(lái)的是叁差不齊，也容易切到手)
2、準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的玻璃密封罐。
3、放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜。重復(fù)。直到把所有檸檬都腌進(jìn)去。蜜一定要腌過(guò)檸檬片。
4、蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。
5、沖水的時(shí)候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來(lái)用溫水沖泡。不可用熱水，會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分
6、泡一晚上就可以開(kāi)喝了。三四天后味道更佳。
7、只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無(wú)水無(wú)油無(wú)口水，在冰箱保存至少一個(gè)月以上沒(méi)有問(wèn)題。
山楂不能與什么吃
1、山楂+豬肝
山楂不能和豬肝一起吃，這樣會(huì)降低山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)樯介S生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后不宜食山楂。
2、山楂+海鮮
山楂不能和海鮮一起吃，這樣會(huì)容易導(dǎo)致身體不適。因?yàn)楹ｕr類食物，像海參、海鮮魚、蟹、蝦等，是含有比較豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的，而山楂中是有著比較多的鞣酸的，如果兩者同食的話，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且海鮮中的鐵質(zhì)和山楂中的鞣酸結(jié)合，會(huì)形成一種不易消化、吸收的沉淀物，從而導(dǎo)致身體不適，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈等癥狀。
3、山楂+胡蘿卜
山楂不能和胡蘿卜一起吃，這樣會(huì)容易破壞到維生素C。因?yàn)樯介缓S生素C，而胡蘿卜中則有維生素C分解酶，如果兩者同時(shí)食用的話，維生素C會(huì)容易被分解破壞。
4、山楂+人參
山楂不能和人參一起吃，這樣會(huì)容易抵消人參的補(bǔ)氣作用。那么據(jù)清·嚴(yán)潔等《得配本草》記載：山楂，服人參者忌之。山楂吃多了是會(huì)傷中氣的，而像中氣不足的人要慎吃山楂。而正在服用人參時(shí)，不能同時(shí)吃山楂，容易抵消人參的補(bǔ)氣作用。
5、山楂+鴨肉
山楂不能鴨肉一起吃，這樣會(huì)容易引起身體不舒服。因?yàn)樯介网喨舛际菍儆诤疀鲋?，如果兩者再這樣搭配一起吃的話，加重了體內(nèi)的寒涼之氣，會(huì)容易引起身體不適。
6、山楂+檸檬
山楂不能和檸檬一起吃，這樣會(huì)容易影響消化。雖然檸檬和山楂都是具有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，但是兩者都是偏酸性的食物，最好不要一同食用，否則容易導(dǎo)致胃酸，影響消化。
7、山楂+筍瓜
山楂不能和筍瓜一起吃，這樣既降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也易引起身體不適。因?yàn)楣S瓜中也是含有維生素C分解酶的，跟山楂一起吃，山楂中的維生素C容易被分解破壞，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且也容易導(dǎo)致身體不適。
8、山楂+黃瓜
山楂不能和黃瓜一起吃，這樣會(huì)容易破壞到維生素C。因?yàn)樯介缓S生素C，而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，同食會(huì)使得山楂中的維生素C被分解破壞，影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
9、山楂+牛奶
山楂不能和牛奶一起吃，這樣會(huì)容易影響消化吸收。因?yàn)樯介惺呛泄岬模c牛奶同食后，牛奶中的蛋白質(zhì)跟山楂中的果酸會(huì)結(jié)合形成較硬的凝塊，影響腸胃的消化吸收。
10、山楂+鱔魚
山楂不能和鱔魚一起吃，這樣會(huì)容易導(dǎo)致消化不良。由于山楂中含有較多的鞣酸，而鱔魚則是含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，同食的話，蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合能生成鞣酸蛋白，影響蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；而且鞣酸還可以與鱔魚中的鈣質(zhì)結(jié)合形成一種不易消化的物質(zhì)，不僅影響兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能導(dǎo)致消化不良。
綜上所得，檸檬片和山楂干可以泡水來(lái)喝，經(jīng)常喝這種水所帶來(lái)的功效是非常有幫助作用的，而且檸檬片和山楂干泡水的方法也很多樣，大家可以根據(jù)自己的生活習(xí)慣和飲食愛(ài)好選擇適合自己的方法！
