桂圓干屬于補(bǔ)血藥，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素，當(dāng)然的，還包括很多的微量元素，那鮮桂圓含硒多少呢？具體如下！
鮮桂圓含硒多少
龍眼中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，龍眼是一種含糖量比較高的水果，100克龍眼中的營養(yǎng)成分如下：水分81.4克，碳水化合物16.6克，蛋白質(zhì)1.2克，膳食纖維0.4克，脂肪0.1克，灰分0.7克，胡蘿卜素20毫克，維生素A：3毫克，硫胺素0.01微克，核黃素0.14毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C：43毫克，鉀248毫克，磷30毫克，鎂10毫克，鈣6毫克，鈉3.9毫克，鋅0.4毫克，鐵0.2毫克，銅0.1毫克，錳0.07毫克，硒0.83微克，熱量71千卡。
龍眼中含有多種氨基酸，100克龍眼中各個(gè)氨基酸成分如下：谷氨酸178毫克，天冬氨酸156毫克，丙氨酸107毫克，蘇氨酸98毫克，精氨酸58毫克，脯氨酸58毫克，絲氨酸50毫克，纈氨酸47毫克，亮氨酸45毫克，賴氨酸37毫克，甘氨酸34毫克，組氨酸31毫克，酪氨酸28毫克，異亮氨酸26毫克，苯丙氨酸22毫克，蛋氨酸12毫克，色氨酸11毫克。
桂圓的營養(yǎng)價(jià)值
富含維生素和磷質(zhì)，有益脾、健腦的作用，故亦入藥?，F(xiàn)代藥理研究表明龍眼具有顯著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增強(qiáng)免疫力等活性。《神農(nóng)本草經(jīng)》稱龍眼“主五臟邪氣、安志、厭食，久服強(qiáng)魂魄、聰明。”
《滇南本草》曰龍眼“養(yǎng)血安神，長智斂汗，開胃益脾”。李時(shí)珍的《本草綱目》中說:“食品以荔枝為貴，而資益以龍眼為良”,并指出龍眼肉有“開胃健脾，補(bǔ)虛益智”的功效。
《折肱漫錄》說:“功與人參并”，《理虛元鑒》亦說:“功并人參”?！度沼帽静荨氛f龍眼肉“蓋智寧心”。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，龍眼肉可用于治療心血不足、體虛力弱、心悸怔忡、失眠健忘、貧血、自汗盜汗、脾虛泄瀉及婦人產(chǎn)后浮腫諸癥。
桂圓的功效
1、美容養(yǎng)顏
桂圓是女性的滋補(bǔ)圣品，在我國很多女性滋補(bǔ)方子中都有桂圓這味藥，桂圓泡水喝對(duì)女性也有很多功效，桂圓中含有較多的蛋白質(zhì)，其中部分屬于膠原蛋白，食用能補(bǔ)充人體所缺的膠原蛋白，對(duì)女性皮下將原蛋白的流失有緩解作用，使皮膚充滿彈性，有美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用。
2、補(bǔ)血益氣
桂圓是我國傳統(tǒng)的補(bǔ)血滋補(bǔ)藥物之一，主要是因?yàn)楣饒A中含有大量的葡萄糖、蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，這幾種成分能促進(jìn)骨髓對(duì)血紅蛋白的合成，增加血液的總?cè)萘?，有促進(jìn)造血作用，對(duì)血虛，氣虛有很好的治療效果。
3、降血脂
桂圓有降血脂的作用，主要是通過還原劑來減緩血液中甘油三酯和膽固醇的氧化作用，血液中的膽固醇和甘油三酯不被氧化就不會(huì)形成血栓，也不會(huì)造成動(dòng)脈粥樣硬化，再配以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)機(jī)能很好的消除體內(nèi)的脂肪，對(duì)高血脂有一定的緩解作用。
4、治失眠
桂圓中含有大量的微量元素，特別是鉀元素以及鐵元素，這些在接觸體內(nèi)的血紅細(xì)胞之后具有再生的功效。日常生活中如果出現(xiàn)了由于貧血所引起的失眠、心慌、心悸以及健忘的情況，可以將桂圓泡水喝，這樣身體自然就會(huì)恢復(fù)健康。
5、促進(jìn)生長發(fā)育
桂圓中含有大量的維生素以及鐵元素，所以桂圓在進(jìn)入身體之后能夠有效的減輕孕婦出現(xiàn)的下垂感以及宮縮情況。女性在懷孕期間代謝都會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，將桂圓泡水喝能夠有效的提高身體代謝的情況，同時(shí)對(duì)于胎兒的發(fā)育也具有促進(jìn)作用。
鮮桂圓怎么吃
1、可以煮桂圓雞蛋糖水。
2、桂圓燉雞肉養(yǎng)血益顏
用料：雞肉150克，當(dāng)歸30克，桂圓肉100顆。制法：當(dāng)歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時(shí)，調(diào)味供食用。功用：養(yǎng)血益顏。注意：感冒發(fā)熱者不宜服用。
3、每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
4、桂圓30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。 5、每晨用桂圓10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。 6、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升，可恢復(fù)疲勞安神定志。
大量吃桂圓的危害
1、桂圓中含有豐富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝。
2、桂圓性熱，所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合服用；
3、患有婦科疾病的女性也不適合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。
4、日常生活中如果女性的月經(jīng)量比較多，那么最好也不要服用桂圓，否則容易出現(xiàn)大出血的情況。
5、桂圓吃多了容易導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)滯氣的情況，所以說如果出現(xiàn)了上火發(fā)炎情況的患者不適合多吃，另外如果是體內(nèi)陰虛火旺或者是濕邪入侵的患者也要少吃。
6、如果是拉肚子、風(fēng)寒感冒以及消化不良的患者，也最好少吃一些桂圓。
7、由于桂圓性熱，所以小孩子還有青少年應(yīng)該要少吃。
8、桂圓在新鮮的時(shí)候可以吃，但是如果已經(jīng)變味了，那么最好不要吃哦。
綜上所得，桂圓是可以藥食兩用的，桂圓就是我們?nèi)粘１容^常見的龍眼，桂圓有悠久的歷史，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)桂圓富含糖分，可以起到美容養(yǎng)顏的效果，桂圓對(duì)人體有很好的滋補(bǔ)作用！
