生姜，辛，溫，生姜被當作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根莖。姜可溫暖胃部，幫助食物的吸收，抑制惡心感，據(jù)說嚼姜片比任何藥物更能防止暈車，在我們的生活中是非常常見的，下面小編就給大家介紹一下生姜茶的功效與禁忌吧！
生姜茶的功效
1、緩解手腳冰涼癥人群
生姜具有活血功能，可以增加身體的溫度，使體內(nèi)血液流通速度加快，體寒或者有手腳冰涼癥狀的人可以常喝生姜紅棗茶，效果非常好。
2、緩解痛經(jīng)
生姜紅棗茶具有暖胃散寒、養(yǎng)血補氣的作用，在女性月經(jīng)期間常喝，具有暖子宮減少痛經(jīng)的作用。
3、美容養(yǎng)顏
生姜紅棗茶的紅棗、枸杞、紅糖中蘊含許多可以補氣補血的元素，多喝可以使人氣色紅潤。
4、強心補腎
生姜紅棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。
5、促進消化
生姜紅棗茶中蘊含了豐富的維生素等可以有效促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，抑制胃潰瘍。
6、抵抗流感
生姜紅棗茶中的姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。平日多喝也可以起到預防的作用。
生姜茶最佳飲用時間
姜茶一年四季皆可飲用，以夏季飲用最佳。姜茶是以生姜為原料制成的養(yǎng)生茶，而喝養(yǎng)生茶時間最重要，在合適的時間喝，養(yǎng)生效果會事半功倍，雖然姜茶一年四季都非常適合飲用，但是俗話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方”。
夏季喝姜茶有著極好的養(yǎng)陽的作用，從立夏喝到三伏，可以強身健體，減少生病。并且在飲用姜茶時，最好在早上，下午和晚上是不適合飲用姜茶的，晚上喝姜茶可能會影響睡眠，不利于身體健康。
喝姜茶注意事項
1、姜茶的性質(zhì)溫熱，食用要適量，過量容易引起上火。
2、姜茶可以治療風寒感冒，但是風熱感冒患者若是飲用姜茶，會造成病情加重。
3、體質(zhì)較熱的人群、孕婦、以及哺乳期婦女慎用姜茶。
4、生姜不可與韭菜、兔肉、狗肉、馬肉、酒、芹菜等食物同食。
姜茶的做法
一、紅糖姜茶
材料：老姜片適量 紅糖適量
做法：
1、先將姜片滾煮約十五分鐘
2、加入適量的紅糖攪拌均勻再熄火，完成
二、桂圓姜茶
材料：水兩杯 姜10片 桂圓10顆 蜂蜜適量
做法：
1、在一個小鍋里將水與姜片&桂圓燒開,然后轉(zhuǎn)為小火煨10分鐘
2、關(guān)火后半入蜂蜜(可依個人口味增添或減少蜂蜜的量)
3、把生姜拿出來,將姜茶倒入杯中就可以好好享受了
4、如果喜歡酸酸的滋味， 起鍋后也可以擠進1/4一顆的檸檬，別有風味
三、蜂蜜檸檬姜茶
材料：水500毫升 姜(切片)1小段 檸檬汁 1個檸檬的量 蜂蜜適量 檸檬片數(shù)片
做法：
1、將水和姜片放入鍋中煮滾后，用小火續(xù)煮10分鐘
2、在杯中放入適量的檸檬汁和蜂蜜
3、將步驟1倒入步驟2攪勻，再放入檸檬片即可
四、花椒紅棗生姜茶
材料：紅棗10粒 生姜3片 花椒10g 水3碗
做法：
1、紅棗洗凈去核;花椒洗凈。
2、將紅棗、生姜加水煮滾后，再加入花椒用小火燉煮30分鐘即可。
五、韓式生姜茶
材料：姜絲200g 糖150g
做法：
1、姜塊用鐵菜瓜布洗刷干凈后切成絲。
2、姜絲跟糖攪拌均勻后放入干凈的容器里，移至冰箱冷藏至少三日。
3、飲用時取適量的姜絲與姜汁加入適量的水泡開即可。
六、玫瑰蜂蜜姜茶
材料：干玫瑰花6粒 茶包1個 姜10克 蜂蜜1湯匙 熱水300-500毫升
做法：
1、干玫瑰花洗凈備用
2、姜切成片
3、將熱水倒入杯中，放入茶包泡2分鐘
4、取出茶包，加入姜片和干玫瑰花放置8-10分鐘
5、加入蜂蜜拌勻即成
綜上所得， 生姜在生活中十分常見，平時人們多會把它當調(diào)味品來食用，其實生姜營養(yǎng)豐富，保健功效出色，它除了可以食用，還可以入藥，更能制成姜茶供人們飲用，適宜食用好處很多，當然的，也是有很多禁忌的喔！
