茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡，，茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧會在水濕條件下分解，不溶于水的蛋白質(zhì)將降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感。同時，相較于綠茶，茉莉花茶的功能有所變化，好處很多，下面小編就給大家介紹一下茉莉蜜茶有啥好處和壞處吧！
茉莉蜜茶的好處
1、抗氧化作用
天然抗氧化劑毒副作用小。從植物中提取的抗氧化劑，除了具有抗氧化作用外，還有一定的醫(yī)療保健功效。潘英明等(2003)研究了茉莉花等6種植物的抗氧化活性，以過氧化值為指標(biāo)證明了這6種植物的乙酸乙酯提取物對花生油均具有一定的抗氧化作用。從效果來看，茉莉的抗氧化效果僅次于知母，而與維生素E的抗氧化效果相似。
2、增強(qiáng)人體免疫力
茉莉精油被譽(yù)為“最佳抗生素”，能增強(qiáng)人體免疫力，抗感冒、抗病毒，預(yù)防及治療感染性疾病。
3、抗菌消炎作用
茉莉精油具有很強(qiáng)的消毒殺菌作用，可用于治療香港腳，凈化皮膚，消除水痘。Jimenez篩選了古巴植物的抗菌活性，發(fā)現(xiàn)茉莉花的提取物具有抗菌活性。王發(fā)左(2003)探討了茉莉花渣中粗多糖和水浸提物的抗炎功效，結(jié)果表明茉莉花提取物具有一定的抗炎效果，粗多糖的效果更為顯著，且表現(xiàn)出穩(wěn)定的量效關(guān)系，具有一定的利用和開發(fā)價(jià)值。
4、對產(chǎn)后乳汁分泌的抑制作用
Shrivastav等人研究了茉莉花對產(chǎn)后乳汁分泌的抑制作用，并把其功效與溴隱停(Br0m℃riptine)作了比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)溴隱停和茉莉花都能顯著降低血漿中催乳激素的含量，只不過溴隱停能更大程度地降低催乳激素的含量，但臨床指數(shù)如乳房充血程度、乳汁量及疼痛程度則表明這兩種方法幾乎等效。
5、鎮(zhèn)靜、催眠作用
茉莉根提取液1～8g/kg腹腔注射，對青蛙、鴿、大鼠、豚鼠、兔、犬等因劑量大小不同而有不同程度的鎮(zhèn)靜催眠作用，青蛙則表現(xiàn)為全身癱瘓。李紅等人研究了茉莉醇浸膏對小鼠自主活動的影響，通過測定給藥前后小鼠的自主活動，發(fā)現(xiàn)給藥組與對照組有顯著性差異，結(jié)果表明茉莉根醇浸膏具有一定的鎮(zhèn)靜作用。他們還研究了醇浸膏對戊巴比妥鈉閾下、閾上劑量催眠作用的影響，表明茉莉根醇浸膏具有一定的催眠作用。
6、麻醉止痛作用
茉莉根具有麻醉、安眠、鎮(zhèn)痛之功效，用于跌損筋骨、齲齒、頭痛、失眠等癥。據(jù)《本草綱目》記載，“茉莉根以酒磨服，凡跌損骨節(jié)脫臼接骨者用此，則不知痛也”。李紅等人研究了茉莉醇浸膏對醋酸所致小白鼠陣痛作用的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)茉莉根有一定的鎮(zhèn)痛作用。
7、戒毒作用
有實(shí)驗(yàn)證明茉莉根醇提浸膏對多種動物具有中樞神經(jīng)抑制作用，其茉莉根浸膏與當(dāng)歸、人參、五加皮、附子等合用具有戒毒作用，脫癮率達(dá)70％左右。李紅等人也作了茉莉根醇浸膏戒毒作用的研究，認(rèn)為茉莉根醇浸膏具有鎮(zhèn)痛、催眠、鎮(zhèn)靜的作用，可對抗毒品依賴者戒毒過程中出現(xiàn)的戒斷癥狀。
8、臨床應(yīng)用
臨床上，用茉莉葉的水提液清洗眼睛，可治療眼疾；東印度人采用咀嚼茉莉葉的方法來治療口腔潰瘍，把茉莉葉的汁液涂在毒蛇咬的傷口上可治療蛇傷；茉莉花可用于治療痢疾、皮炎和腫瘤；茉莉花用菜油浸泡，滴入耳內(nèi)可治耳心痛。
茉莉花茶泡飲方法
1、選用玻璃茶具，因?yàn)椴ＡУ耐该髂軌蜃尳?jīng)過脫水干燥后的茉莉花蕾再一次完美綻放。
2、取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中，用開水沖泡。
3、大概7分鐘之后可加入蜂蜜。因?yàn)榉涿壑懈缓喾N促進(jìn)機(jī)體代謝的酶和維生素c，而沸水能夠破壞酶的活性，減少維生素c的祛斑淡斑功效。
4、半分鐘后，蜂蜜化開融入茉莉花茶中，一杯香氣清幽，回味甘永，香而不浮，鮮而不濁的茉莉花茶就泡好了。
茉莉花茶禁忌人群
1、便秘患者
茉莉花茶因其包含茶葉成分，含有茶多酚，而茶多酚對于腸胃有一定的影響，會加重便秘者的便秘哦。
2、缺鐵性貧血者
茉莉花茶中含有的鞣酸等成分會與鐵元素相結(jié)合，形成沉淀無法讓人體吸收，而缺鐵者要補(bǔ)充鐵，因此缺鐵性貧血者不宜喝茉莉花茶。
3、神經(jīng)衰弱者
茉莉花茶茶葉中含有咖啡堿等成分，我們知道飲茶會讓人更加的有精神，這就是咖啡堿能夠刺激人體神經(jīng)中樞，是人體興奮，這樣對于神經(jīng)衰弱患者來說是很不利的哦。
4、發(fā)燒患者
茉莉花茶茶葉中含有茶堿的成分，人體吸收茶堿會使人體的溫度升高，這樣就會影響到降溫藥的效果，因此對于發(fā)燒患者來說不宜喝茉莉花茶。
茉莉花茶喝多少適合
每天可以喝茉莉茶，但是并不意味著能夠過量的喝，一般我們建議，茉莉茶一天不要超過15克，大約可以沖3次。要注意適量喝茉莉花茶能夠養(yǎng)生，但是如果是一次飲用過量的話，很容易引起身體缺鈣、缺鐵等。
喝茉莉花茶的禁忌時間
1、早晨空腹喝茉莉花茶，對于胃部的刺激較大，且容易稀釋胃液，引發(fā)胃部不適；
2、飯后立即喝茉莉花茶很容易影響正常的食物消化，一般我們建議飯后1~2小時后再飲用茉莉花茶；
3、睡前喝茉莉花茶，茉莉花茶很容易引起中樞神經(jīng)興奮，影響正常的睡眠質(zhì)量。
綜上所得，茉莉蜜茶一直都是有爭議的食物，不適合晚間飲用，不利于睡眠，同時性涼，不宜長期飲用，隔期飲用為佳，當(dāng)然的，茉莉蜜茶雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富，但是也要結(jié)合自己的身體情況去選擇，另外想要身體健康我們一定要注意營養(yǎng)的多元化！
