迷迭香，拉丁學(xué)名唇形科灌木，從迷迭香的花和葉子中能提取具有優(yōu)良抗氧化性的抗氧化劑和迷迭香精油，含芹菜素和木犀草素的葡萄糖甙，迷迭香堿、鼠尾草和熊果酸等多種化合物。有助消化脂肪、殺滅病菌、抗氧化的作用，同時迷迭香的香氣是可以助眠的，具體如下！
迷迭香能調(diào)節(jié)失眠
養(yǎng)生專家認為迷迭香茶本身是溫?zé)嵝允澄?小貼士 :食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)溫?zé)嵝允澄铮涸谒幚砩现v具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病癥)而部分失眠多夢患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)。
陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物 因此迷迭香茶的溫?zé)嵝哉梢灾泻褪叨鄩艋颊唧w內(nèi)中的“寒”癥。所以失眠多夢人群可以喝迷迭香茶 等溫?zé)嵝缘氖澄铩?/div>
迷迭香的功效
1、保健功效
迷迭香能消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)的現(xiàn)象，擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學(xué)生不妨多飲用迷迭香茶，此外對傷風(fēng)、腹脹、肥胖等亦很有功效。
2、提神作用
迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，飲用迷迭香茶可以提高青少年的記憶力。
3、幫助睡眠
迷迭香的花、種子可減輕頭痛、幫助睡眠、防止掉發(fā)的功效，同時迷迭香還具有一定的殺菌抗痛毒效用；烹飪時放入少許葉片，可去除魚腥味；迷迭香鮮草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神。
4、降低血糖
迷迭香具有降血糖的功效，是糖尿病人不錯的養(yǎng)生選擇。
5、收斂作用
迷迭香有較強的收斂作用，調(diào)理油膩不潔的肌膚，促進血液循環(huán)，刺激毛發(fā)再生。
6、抑制肥胖
迷迭香能促進血液循環(huán)，降低膽固醇，抑制肥胖，具有減肥的功效。愛美女性常喝迷迭香茶可以很好的保持身材。
7、美容去斑
迷迭香具有美容功效，經(jīng)常飲用迷迭香茶可以減少皺紋的產(chǎn)生，去除斑紋。
8、改善語言
迷迭香的功效與作用有改善語言、視覺、聽力方面的障礙的能力，還能增強注意力，治療風(fēng)濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助于動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復(fù)活力。
迷迭香的食用方法
1、花茶沖調(diào)
迷迭香(適量)、熱開水(約400毫升)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3～5分鐘，加入 蜂蜜或砂糖便可飲用。
2、食物烹調(diào)
迷迭香廣泛運用于烹調(diào)，新鮮嫩枝葉具強烈芳香，可消除肉類腥味，少數(shù)幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。迷迭香烤雞，風(fēng)味尤佳。
3、制作沙拉
做為沙拉用的生菜在燙時若能加點迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理，可用干燥迷迭香或在烹調(diào)好后添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。
4、泡茶飲用
迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠。通常采5～10公分嫩枝洗凈放在茶壸中，沖泡2～3分鐘，即可飲用，時間越久香味越濃，將嫩枝加入檸檬蘇打水中，風(fēng)味特佳。
5、浸炮制酒
每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可減少心臟病發(fā)作，也可做香草醋。
6、制漱口水
迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置于煮過的水中浸泡20分鐘，過濾后可做為漱口水，保養(yǎng)口腔。
吃迷迭香禁忌人群
高血壓患者和孕婦忌食迷迭香。
經(jīng)常能吃到美味的食物同時身體還能變得健康，是一件再幸福不過的事情了，所以多掌握一些哪些人不適合吃迷迭香這樣的常識也是非常必要的，另外想要身體健康也要注意營養(yǎng)均衡。
綜上所得，迷迭香具有殺菌抗痛毒效用，迷迭香可以消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、還可以減輕脫發(fā)癥狀及其幫助睡眠，同時用迷迭香泡茶，聞到香味可以提神醒腦，增強腦部功能！
責(zé)編：
liuzhiyan
