紅糖是用甘蔗為原料制作而成，其性溫、味甘，有補(bǔ)中緩肝、活血和瘀的功效，而苦瓜中含有多種營養(yǎng)成分，富含維生素C、纖維素、鈣、鐵、磷等，既可食用又能入藥，有清熱解毒、消暑除煩的作用，兩者藥效不沖突，可以一起泡水喝，具體的做法如下！
苦瓜加紅糖的作用
1、補(bǔ)血益氣
苦瓜紅糖水中含有大量的鐵元素，可以促進(jìn)血紅蛋白的生成，而且紅糖中還含有葉酸，能促進(jìn)血液循環(huán)及增加血流量，因此，常喝苦瓜紅糖水可以預(yù)防貧血。
2、美容養(yǎng)顏
苦瓜紅糖水中含有多種氨基酸、維生素，還含有大量的礦物元素，能促進(jìn)新陳代謝，并且紅糖中含有天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，能減少色素堆積，因此，常喝苦瓜紅糖水，能使皮膚更加白皙細(xì)膩。
3、活血化瘀
糖具有活血化瘀的功效，經(jīng)常搭配紅棗食用，可用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，但要注意，紅糖搭配苦瓜泡水，不宜經(jīng)期食用，因?yàn)榭喙闲院疀?，?jīng)期食用可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。
苦瓜和紅糖怎么泡
苦瓜紅糖茶 材料 苦瓜干、紅糖。
做法 1、將苦瓜干洗凈，放入鍋中； 2、倒適量水，用大火煮沸； 3、改用小火煮10分鐘左右，倒入杯中； 4、加入紅糖，攪拌均勻，即可飲用。
苦瓜泡水的禁忌人群
1、體質(zhì)虛寒者
苦瓜是常見的寒性食物，因此，苦瓜茶性質(zhì)偏寒涼，對于體質(zhì)虛弱者來說，不宜飲用，以免加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致身體不適。
2、血糖偏低者
苦瓜中含有三萜類化合物、葉黃素等，可以促進(jìn)胰島素的分泌，還含有類似胰島素的物質(zhì)，可以使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量，從而降低血糖，因此，血糖偏低者不宜食用，以免加重病情。
3、孕婦
苦瓜性質(zhì)較寒，還含有奎寧，這種物質(zhì)可以刺激子宮收縮，若孕婦過量食用，可能會(huì)引起流產(chǎn)。
苦瓜茶的最佳搭配
一、苦瓜綠茶
材料 苦瓜、綠茶。
做法 1、將苦瓜干用水洗凈，放入碗中； 2、加適量綠茶，注入沸水； 3、蓋上杯蓋，沖泡5分鐘左右； 4、攪拌均勻，即可飲用。
功效：清熱解暑、提神醒腦、清新口氣。
二、苦瓜蜂蜜茶
材料 苦瓜、蜂蜜。
做法 1、將苦瓜干洗凈，放入杯中； 2、倒入適量沸水，蓋上杯蓋； 3、沖泡5~8分鐘，加入蜂蜜； 4、攪拌均勻，即可飲用。
功效：清熱解暑、潤腸通便。
三、苦瓜蓮心茶
材料 苦瓜、蓮子心。
做法 1、將苦瓜、蓮子心洗凈，放入杯中； 2、倒入沸水，蓋上杯蓋； 3、沖泡5~10分鐘，加入蜂蜜； 4、攪拌均勻，即可飲用。
功效：清熱解暑、明目解毒。
四、決明子苦瓜茶
材料 炒決明子、苦瓜干、蜂蜜。
做法 1、將決明子洗凈，瀝干水分，搗碎； 2、將決明子、苦瓜干放入鍋中，加適量水； 3、大火煎煮10分鐘左右，加入蜂蜜； 4、攪勻，即可服用。
功效：清熱解暑、清肝明目。
五、苦瓜干枸杞茶
材料 苦瓜干、枸杞。
做法 1、將苦瓜干清洗干凈，放入鍋中； 2、注入清水，加枸杞子，大火煮開； 3、倒入杯中，浸泡5分鐘左右； 4、攪拌均勻，即可飲用。
功效：滋補(bǔ)肝腎、清熱明目。
綜上所得，苦瓜加紅糖有清熱消署、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目還有抗癌的作用，預(yù)防壞血病，降血糖、血脂，另苦瓜含有豐富的維生素C具有美容的作用，所以是非常值得品鑒的喔！
