蜂蜜甘平，有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛等功效，可用于肺燥咳嗽、肺虛咳喘、腸燥便秘等的輔助治療，對(duì)于脾胃虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良者也可做食品食用，但是凡事有度，蜂蜜也一樣，在飲用的時(shí)候最好是不要多喝，要不然是有危害的喔！具體如下！
蜂蜜喝多的危害
1、容易增肥
蜂蜜水喝多了可能會(huì)增肥。蜂蜜中含有的糖分較高，過(guò)多喝蜂蜜水會(huì)導(dǎo)致身體攝入糖分過(guò)多，身體不能有效的分解這些糖分的話很容易導(dǎo)致過(guò)量的糖分在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪積聚在身體上而變胖。
2、影響牙齒健康
蜂蜜水喝多了會(huì)影響牙齒的健康，最常見的就是出現(xiàn)齲齒。蜂蜜水中較多的糖分使牙齒中滋生眾多的細(xì)菌，而且細(xì)菌大量生長(zhǎng)時(shí)又會(huì)導(dǎo)致有機(jī)酸的產(chǎn)生而腐蝕牙齒，影響牙齒的正常生理功能。
3、誘發(fā)胃病
蜂蜜水喝多了可能會(huì)誘發(fā)胃部疾病。特別是喜歡空腹喝蜂蜜水的人，蜂蜜水會(huì)使體內(nèi)的酸性增加，刺激胃酸過(guò)多分泌而容易得胃潰湯和十二指腸潰瘍等等疾病。
4、影響男性生育
蜂蜜水喝多了可能會(huì)影響男性正常的生育。這是因?yàn)榉涿厶貏e是蜂王漿中含有大量的雌激素，所以會(huì)有美容及延緩衰老的功能。因此絕對(duì)不適合男性兒童長(zhǎng)期食用，否則會(huì)導(dǎo)致發(fā)育女性化及生殖器發(fā)育不全的后果，最終影響男性正常的生殖功能。
5、增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
蜂蜜水喝多了會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都屬于單糖，一次進(jìn)食過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的血糖快速升高。如果長(zhǎng)久這樣下去，對(duì)身體就會(huì)造成不利的影響，甚至?xí)?dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
喝蜂蜜水的禁忌
1、忌早上空腹飲用
早上喝水有利于機(jī)體排毒和補(bǔ)水，因此很多人喜歡早上起床后喝一杯蜂蜜水，事實(shí)上早上空腹飲用蜂蜜水不但起不到排毒的功效，而且不能有效地補(bǔ)充機(jī)體細(xì)胞的水分，同時(shí)長(zhǎng)期空腹喝蜂蜜水易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，所以早上飲用蜂蜜水前應(yīng)先喝點(diǎn)淡鹽水或溫開水。
2、忌開水沖泡蜂蜜
蜂蜜中含有的酶類尤其是淀僂酶對(duì)熱極不穩(wěn)定，不合理的加熱會(huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被嚴(yán)重破壞，導(dǎo)致酶類失活、顏色變深、香味揮發(fā)、滋味改變，甚至可能導(dǎo)致沖泡出的蜂蜜水有怪酸味，因此蜂蜜最好使用60℃以下(最好用40℃)的溫開水或涼開水沖泡，在沖泡時(shí)注意一定不要用開水，更不將蜂蜜進(jìn)行煎煮。
3、忌喝后立即入睡
蜂蜜有鎮(zhèn)靜安眠的功效，但喝完蜂蜜水后立即入睡則健康不利，飲用蜂蜜水后血液的粘稠度會(huì)升高，使血液流動(dòng)速度降低，從而達(dá)不到鎮(zhèn)靜安眠的效果，且蜂蜜水含有的糖分也極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里而導(dǎo)致發(fā)胖，另外如果喝完蜂蜜水后沒(méi)有漱口或刷牙，對(duì)牙齒和口腔衛(wèi)生也非常不利。
4、忌長(zhǎng)期過(guò)量飲用
蜂蜜正常飲用對(duì)身體有保健作用，正常成人每天食用蜂蜜約20～25克左右為宜，長(zhǎng)期過(guò)量飲用對(duì)健康是非常不利的，因?yàn)榉涿壑械钠咸烟呛凸强芍苯颖蝗梭w吸收入血，一次進(jìn)食蜂蜜量大就可使血糖快速上升，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量飲用蜂蜜水會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足而易引發(fā)糖尿病，同時(shí)也容易導(dǎo)致蛀牙。
5、忌飯后立刻飲用
飯后立刻飲用蜂蜜水會(huì)稀釋胃液，使食物還沒(méi)來(lái)得及完全消化就進(jìn)入小腸，從而不利食物消化，而且食物遇到水容易膨脹，對(duì)胃部造成更大壓力，因此長(zhǎng)期飯后飲用蜂蜜水會(huì)增加腸胃病風(fēng)險(xiǎn)，正確的飲用方法是飯后1小時(shí)再飲用，對(duì)于腸胃功能不好的人群來(lái)說(shuō)要再推遲半小時(shí)再飲用蜂蜜水。
喝蜂蜜水的禁忌人群
1、糖尿病患者
糖尿病患者喝蜂蜜要謹(jǐn)慎，原因是蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖等單糖，這些單糖可不經(jīng)胃腸消化而直接進(jìn)入血液中，因此糖尿病患者在血糖尚未得到控制時(shí)喝蜂蜜會(huì)引起血糖異常升高，但若糖尿病患者的血糖已得到控制時(shí)則可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量喝些蜂蜜。
2、肝硬化患者
肝硬化患者不能喝蜂蜜，原因是肝硬化時(shí)肝細(xì)胞已遭到嚴(yán)重破壞且肝功能也差，若再喝富含單糖的蜂蜜則反而加重肝臟纖維化，但肝炎或肝功能不良等人群喝蜂蜜則有保肝作用，原因是蜂蜜中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)肝臟解毒功能并能促進(jìn)肝細(xì)胞再生和自我修復(fù)。
3、高血糖人群
高血糖人群喝蜂蜜要謹(jǐn)慎，原因是蜂蜜的主要成分是單糖且單糖含量可高達(dá)70%以上，喝蜂蜜后這些單糖可不經(jīng)消化便直接進(jìn)入血液中，也就是說(shuō)蜂蜜有極為顯著的升糖效果，因此高血糖人群喝蜂蜜時(shí)一定要謹(jǐn)慎，尤其是長(zhǎng)期過(guò)量食用甚至可能誘發(fā)糖尿病等問(wèn)題。
4、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)患者不能喝蜂蜜，原因是蜂蜜中含有大量的果糖(葡萄糖的同分異構(gòu)體)，有些蜜蜂果糖含量甚至高達(dá)40%以上，這些果糖不但導(dǎo)致體內(nèi)尿酸生成量增多，而且還會(huì)因胰島素抵抗而間接減少尿酸排泄，也就是說(shuō)果糖攝入過(guò)量是誘發(fā)痛風(fēng)及高尿酸血癥的重要原因。
5、周歲內(nèi)嬰兒
周歲內(nèi)嬰兒不能喝蜂蜜，原因是蜜蜂在采集花蜜時(shí)難免會(huì)采到有毒植物，同時(shí)蜂蜜在釀制和采收過(guò)程中又難免被有毒病菌污染，這些有毒成分對(duì)胃腸功能已健全的成年人而言雖然是微不足道的，但對(duì)于胃腸功能尚不健全的周歲內(nèi)嬰兒來(lái)說(shuō)則可能會(huì)引發(fā)食物中毒。
蜂蜜水的簡(jiǎn)單做法
1、水溫
蜂蜜沖泡水溫不能超過(guò)60℃，原因是蜂蜜中含有大量極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的活性物質(zhì)，若沖泡水溫高于60℃時(shí)這些活性物質(zhì)便會(huì)失去活性，因此蜂蜜一定要用低于60℃的溫開水來(lái)沖。
2、用量
蜂蜜的用量不易過(guò)多，一般成年人每天不要超過(guò)50克，青少年要控制在20克以內(nèi)，而老年人則要控制在30克以內(nèi)，另外蜂蜜水不易沖泡得過(guò)濃，最正確的做法是少量多次沖泡。
3、沖泡
蜂蜜可直接用溫水沖泡，也可搭配些其他材料一起沖泡，例如搭配些檸檬汁或檸檬片可制成檸檬蜂蜜水，或者搭配些山楂片可制成山楂蜂蜜水，還可搭配生姜制成生姜蜂蜜水。
綜上所得，蜂蜜水因口感甜潤(rùn)適口且極富保健價(jià)值而備受青睞，經(jīng)常適量飲用有增強(qiáng)免疫、潤(rùn)腸通便、延年益壽和排毒養(yǎng)顏等功效，但長(zhǎng)期過(guò)量飲用蜂蜜水對(duì)健康也是極為不利的！所以建議合理飲用！
