中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已有500多種，其中就包括荔枝紅茶，荔枝紅茶是在荔枝烘制成干果的過(guò)程中，以工夫紅茶為原料，低溫長(zhǎng)時(shí)間熏制而成的茶，做法類似茉莉花茶，屬于再加工茶，具體如下！
荔枝紅茶是什么茶
荔枝紅茶，是廣東名茶，荔枝紅茶在將新鮮荔枝烘成干果過(guò)程中，以工夫紅茶(指貢茶，即高等紅茶﹞為材料，低溫長(zhǎng)時(shí)間，合并熏制而成，外型普通，茶湯美味可口，冷熱皆宜，進(jìn)口紅茶如藍(lán)莓(伯爵)、皆難與其比擬，值得細(xì)細(xì)品。荔枝味道鮮美甘甜，口感軟韌，是人們心目中的高級(jí)果品。荔枝的清甜遮蓋了荔枝紅茶的微苦，卻難掩荔枝紅茶固有的芬芳，荔枝風(fēng)味糾纏著茶香，緊隨氤氳的水氣裊裊上升，四處飄散。
荔枝紅茶的由來(lái)
中國(guó)唐朝時(shí)，楊貴妃（楊玉環(huán)）酷愛(ài)吃荔枝。每年七、八月時(shí)，唐明皇總是派大批船隊(duì)將荔枝經(jīng)由大運(yùn)河從江南載運(yùn)到北方京城。船隊(duì)上還包括有各式的貢茶［進(jìn)貢給皇族喝的茶，又稱工夫茶）。而將荔枝和功夫紅茶合并熏制成的荔枝紅茶。不料竟深受皇室及楊貴妃的喜愛(ài)，而漸漸流傳。為世界最早的自然水果紅茶。
荔枝紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荔枝含維生素A、B1、C，還富含果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素清除、加快細(xì)胞生成、使肌膚細(xì)嫩等效果，是排毒養(yǎng)顏的理想食品。
紅茶中富含的芳香族化合物能夠溶解脂肪，化濁去膩可防止脂肪積滯體內(nèi)，而維他命B1、C和咖啡因，能夠添加腸胃的蠕動(dòng)，減少脂肪、膽固醇的吸取，從而使身體到達(dá)瘦身排毒。
荔枝紅茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化濁去膩，可防止脂肪積滯體內(nèi);而維他命B1、C和咖啡因，可以增加腸胃的蠕動(dòng)，減少脂肪、膽固醇的攝取，從而使身體達(dá)到減肥排毒、抗菌、抑菌等功效。
荔枝紅茶有抗癌機(jī)制的新發(fā)現(xiàn)，喝紅茶可抗過(guò)敏，茶水漱口可預(yù)防流感，喝茶可預(yù)防老年人骨折,在紅茶加入牛奶,更有益健康，多喝紅茶可使心臟病人活得較長(zhǎng)，喝紅茶有助抑制關(guān)節(jié)炎，有保護(hù)細(xì)胞作用，超級(jí)抗氧化劑,可抗老化，預(yù)防齲齒清除口臭，尤其具瘦身減脂功效
荔枝紅茶的喝法
荔枝紅茶是一種再加工類的茶，在將新鮮荔枝烘成干果過(guò)程中，以工夫紅茶為材料，低溫長(zhǎng)時(shí)間，合并熏制而成，外型普通，茶湯美味可口，冷熱皆宜。品飲荔枝紅茶還是工夫紅茶的品飲方法，沖泡時(shí)，即將3—5克紅茶放入白瓷杯中，然后沖入沸水，幾分鐘后，先聞其香，再觀其色，然后品茶湯。
綜上所得，荔枝紅茶是一種再加工茶，湯色紅艷明亮，香氣芬芳，入口滋味鮮爽、香甜可口，別具天然荔枝獨(dú)特風(fēng)味，沁人心脾;如果沖泡后經(jīng)隔除茶渣后的茶湯，再加入牛奶和方糖，稍經(jīng)攪拌后飲用，其色香味更佳！
