藏紅花是非常名貴的藥材，它的藥用價值很高，可作為藥材，藏紅花泡水喝可以調(diào)節(jié)肝臟功能，疏通血管，調(diào)節(jié)血壓，涼血排毒，提高身體免疫力，營養(yǎng)價值是非常高的喔！具體如下！
藏紅花泡水喝的功效
1、防治心腦血管疾病
經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護(hù)作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
2、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進(jìn)身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進(jìn)身體血液的循環(huán)。
3、治月經(jīng)不調(diào)
據(jù)古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平;歸心、肝經(jīng);體輕質(zhì)潤，入血行散，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。”。但同時也有流產(chǎn)的副作用，因此孕婦慎用。
4、美容養(yǎng)顏
用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式?！镀穮R精要》中又有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調(diào)血，寬胸膈，開胃進(jìn)飲食，久服滋下元，悅顏色。”。
藏紅花泡水喝的方法
第一：取5-10根藏紅花的花柱，放入杯中。
第二：往杯中加入適量開水，泡幾分鐘后即可。
第三：藏紅花可連續(xù)沖泡3次左右，最后可連同花柱一同飲用下。
藏紅花泡水喝的禁忌
1、孕婦禁用藏紅花是因為藏紅花能興奮子宮、促進(jìn)子宮收縮，孕婦大劑量使用藏紅花有流產(chǎn)的風(fēng)險，但并不一定發(fā)生。因為有風(fēng)險，所以推薦禁用。
2、經(jīng)期禁用藏紅花是因為藏紅花的活血功效比較好，經(jīng)期使用藏紅花有造成過量的風(fēng)險，所以推薦禁用。
3、出血性患者禁用藏紅花也是因為藏紅花的活血功效比較好，有加重出血的風(fēng)險，所以推薦禁用。
藏紅花怎么吃
藏紅花的吃法比較多，可以泡水喝、煮粥、煲湯、泡酒等。這么多吃法，怎么吃效果最好？我們推薦直接用藏紅花泡水喝。藏紅花泡水喝的方法是每次用藏紅花5～10根，續(xù)水3次左右后連花絲一同吃下，可以加入適量蜂蜜增加口感。藏紅花泡水喝是最簡單方便的用法，吃掉花絲，堅持使用，這樣效果最好。
藏紅花煮粥和煲湯的方法是，煮粥或煲湯的時候放入藏紅花10根左右即可。藏紅花的黃色帝王之色就會滲入粥或者湯中，增色又增味兒。
藏紅花泡酒的方法是，白酒1斤（500毫升）泡1克藏紅花（最多4克），浸泡一周后即可飲用，每次20毫升左右。藏紅花泡酒適合有飲酒習(xí)慣的朋友經(jīng)常使用。
綜上所得，藏紅花具有養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、行血、理血，及養(yǎng)神、壯陽、解毒、護(hù)肝利膽、補(bǔ)腎、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血等奇特功效，可有效改善人體血液循環(huán)、提高免疫力，對手腳冰冷，對高血壓、高血糖、高血脂具有非常好的調(diào)節(jié)改善效果！
