苦蕎是一種保健功效作用比較強(qiáng)大的食材，用苦蕎泡一些茶來喝，受到了很多人喜歡，苦蕎茶的沖泡方法也是非常簡單的，適當(dāng)?shù)暮纫恍ι眢w健康非常有幫助，那么苦蕎茶的功效與作用及食用方法是什么？
苦蕎茶的營養(yǎng)價(jià)值
苦蕎茶里面還含有非常多的蘆丁成分，能夠讓血管變得更加軟化有彈性，可以把身體里面的有害垃圾及時(shí)的清除干凈，也可以讓胰島素分泌變得更好，里面還含有很多人體所需要的亞油酸，脂肪酸以及蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)元素，能夠美容養(yǎng)顏，還可以達(dá)到健脾開胃作用，抗氧化抵抗衰老的效果也非常不錯(cuò)，而且還可以達(dá)到解酒作用。
苦蕎茶里面含有非常多的黃酮類物質(zhì)，還含有維生素p，能夠改善微循環(huán)，讓血管脆性降低，可以輔助治療高血壓，糖尿病，而且苦蕎茶里面還含有非常多的氨基酸，微量元素，礦物質(zhì)，碳水化合物，粗纖維，蛋白質(zhì)，葉綠素，營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的。
苦蕎茶的功效與作用
1、可以增強(qiáng)免疫力，里面含有很多微量元素，碳水化合物，脂肪，葉綠素以及蛋白質(zhì)，能夠讓免疫能力提高，而且還可以延緩身體衰老，讓抵抗氧化的能力增強(qiáng)，身體體質(zhì)比較弱的人就應(yīng)該適當(dāng)?shù)暮纫恍?/div>
2、降低血糖，苦蕎茶可以起到降低血糖作用，它里面含有很多黃酮類的物質(zhì)，能夠讓胰島細(xì)胞恢復(fù)，讓血清膽固醇以及血糖降低，而且還可以有效的治療糖尿病。
3、保護(hù)肝臟，適當(dāng)?shù)暮纫恍┛嗍w茶還可以起到保護(hù)肝臟作用，因?yàn)樗锩婧幸恍S酮類物質(zhì)，對于肝硬化脂肪肝以及慢性肝炎而引起的肝臟損傷，都有一定的治療效果。
4、幫助減肥，苦蕎茶里面還含有非常豐富的膳食纖維，能夠讓腸道的蠕動(dòng)速度變得更快，也可以讓代謝功能變得更強(qiáng)，這樣減肥的效果就可以變得更好，而且不會(huì)給身體帶來什么副作用，身體肥胖的人就可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?/div>
5、促進(jìn)身體發(fā)育，苦蕎茶里面含有脂肪酸以及天然的氨基酸成分，對于生長發(fā)育的兒童來說就非常不錯(cuò)，能夠起到很好的促進(jìn)成長發(fā)育作用。
苦蕎茶的食用方法
1.取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。
2.將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。
苦蕎茶口感：苦蕎茶雖名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦。與茶不同的，只是為了方便大家去享受天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)!第一杯感覺有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，可忽略不計(jì)，口中的麥香味兒很濃厚。往后味道會(huì)逐漸變淡，顏色在沖泡一天后，變化不算太大，到了夜晚，若不再?zèng)_水喝，請不要把它浪費(fèi)，它可直接食用。
苦蕎茶的其它食用方法
1、苦蕎茶+黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。
2、苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。
3、苦蕎茶+綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領(lǐng)女性的時(shí)尚飲品。4、苦蕎茶+臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。
5、苦蕎茶+靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。
6、苦蕎茶+紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助于血液循環(huán)。
7、苦蕎茶+檸檬：在苦蕎茶中加檸檬，更助于治療便秘。
食用苦蕎茶的注意事項(xiàng)
苦蕎茶可以有效的緩解胃酸分泌過多的問題，但是它偏寒性，所以有胃部疾病的人一定不能喝得太多，否則就容易導(dǎo)致反酸，拉肚子問題而出現(xiàn)，不要空腹的時(shí)候喝苦蕎茶，肚子里面沒有什么食物的時(shí)候喝苦蕎茶就會(huì)讓饑餓的感覺變得更加嚴(yán)重，特別是本身有低血糖問題的人，空腹的時(shí)候喝苦蕎茶，會(huì)讓不舒服的癥狀變得更加明顯?？嗍w茶里面含有蘆丁成分，可以達(dá)到降低血脂，降低血糖以及降低血壓作用，對于身體瘦弱以及有低血糖問題的人來說就不適合，還有一些人在喝完苦蕎茶以后會(huì)出現(xiàn)哮喘，頭暈，皮膚瘙癢癥狀，這就是出現(xiàn)了過敏反應(yīng)，不適合喝苦蕎茶。
責(zé)編：
木坤小寶
