魚腥草的功效與作用，魚腥草的化學成分

 

　　地上部分含揮發(fā)油、內含抗菌有效成分癸酰乙醛（deCanoy acetaldehyde），月桂醛（lauric aldehyde），a-蒎烯（a-pinene）和芳樟醇（linlool），前兩者并有特異臭氣。還含甲基正壬基甲酮（methyL-n-nonylketone），樟烯（camphene），月桂烯（myrcene），檸檬烯（limonene），乙酸龍腦酯（bornyl acetate），丁香烯（caryophellene）。通常所說的魚腥草素指的是癸酸乙醛的亞硫酸氫銷的加成物。另含阿福甙（afzelin），金絲桃甙（hy-perin），蕓香甙（rutin），綠原酸（chlorogenic acid））以及β-谷甾醇（β-sitosterol），硬脂酸（stearic acid），油酸（oleic acid），亞油酸（linoleicacid）。葉含槲皮甙（qUercitrin），花和果穗含異槲皮甙（iso-quercitrin）。

 

 

　　1、抗菌作用

 

　　魚腥草魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，對溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用。

 

　　2、利尿作用

 

　　魚腥草能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時，能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。

 

　　3、對免疫系統(tǒng)的作用

 

　　魚腥草煎劑在體外能明顯促進人外周血白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，合成魚腥草素能提高慢性氣管炎患者白細胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清備解素水平。

 

　　4、抗腫瘤作用

 

　　新魚腥草素對艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細胞中的 cAMP 水平有關，實驗表明：在不同時間對小鼠腹腔注射不同劑量的新魚腥草素，其癌細胞總數(shù)、癌細胞分裂指數(shù)、腹水量均有明顯降低，而癌細胞內的 cAMP 水平卻有增高。

 

　　5、抗炎作用

 

　　魚腥草煎劑對大鼠甲醛性腳腫有顯著抗炎作用，亦能顯著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的熱變性;魚腥草素能顯著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳腫脹、皮膚毛細血管通透性增加， 對HCA引起的腹腔毛細血管染料滲出也有顯著抑制作用，魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物亦有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細血管亢進。

 

　　6、其它作用

 

　　魚腥草油能明顯拮抗慢反應物質(SRS-A)對離體豚鼠回腸的作用， 能明顯抑制致敏豚鼠離體回腸的過敏性收縮，拮抗組胺、乙酰膽堿對豚鼠回腸的收縮， 并對豚鼠過敏性哮喘有明顯的保護作用。

 

　　1、治療肺炎

 

　　取魚腥草30克，桔梗15克，煎至200毫升。每次30毫升，日服3～4次，痰粘稠量多時，并用5%魚腥草煎劑噴霧吸入。治療28例肺炎(大葉性肺炎11例，節(jié)段性肺炎8例，片狀陰影8例，輕型支氣管肺炎1例)，細菌學檢查均證實為細菌性感染，并除外過敏、病毒及結核因素。所治病例均于發(fā)病后24小時至3日內開始服藥，直至X線照片上陰影完全吸收為止，不加用其他藥物。結果26例痊愈。陰影在服藥后5～22天內吸收(平均9.4天)，白細胞恢復正常平均3.9天

 

　　2、治療慢性氣管炎

 

　　先取桔梗15克，加水約200毫升，文火煮沸10～20分鐘，而后加入魚腥草20克，再煮沸5分鐘，過濾取汁150毫升(如不足150毫升，可以蒸餾水或沸水沖洗殘渣補足)。每次20～30毫升，日服3～4次。服藥后咳嗽、咯痰均減輕或消失。

 

　　3、治療皮膚科疾患

 

　　取魚腥草1斤，加水3斤，得蒸餾液1.5斤，局部外敷。共治療單純皰疹、膿皮病、癤癰及創(chuàng)口感染50例，有效48例，無效2例。其中以對單純皰疹效果最好。部分病例于外敷同時，再用上述溶液內服，每次10～20毫升，每日3次。

 

　　4、治痢疾

 

　　魚腥草六錢，山查炭二錢。水煎加蜜糖服。(《嶺南草藥志》)

 

　　5、治熱淋、白濁、白帶

 

　　魚腥草八錢至一兩。水煎服。(《江西民間草藥》)

 

　　6、治痔瘡

 

　　魚腥草，煎湯點水酒服，連進三服。其渣熏洗，有膿者潰，無膿者自消。(《滇南本草》)

 

 

　　1、過敏體質

 

　　生活中那些患有過敏體質的人群是不能吃魚腥草的，因為魚腥草中有多種易過敏成分，他們使用以后容易引發(fā)多種過敏癥狀，而且容易讓皮炎高發(fā)，對于身體健康十分不利。

 

　　2、脾胃虛寒人群

 

　　脾胃虛寒的人群也不能吃魚腥草，因為魚腥草是一種性質寒涼的食材，那些脾胃虛寒的人群，在食用魚腥草以后，會讓身體內寒毒淤積，容易讓脾胃虛寒癥狀加重，會讓腹痛、腹瀉等不良癥狀高發(fā)。

 

　　1、選地整地

 

　　魚腥草喜濕忌旱，除可利用邊角地或荒地外，更宜選擇排灌方便的旱地或水田種植。整地前先經(jīng)犁耙，施入有機肥做底肥，栽前將１５００—２５００公斤腐熟有機肥加適量草木灰（每畝）施入種植溝內作基肥，并與泥土充分拌勻，再覆上３厘米厚的碎泥，待腐熟后（以免爛根），再翻整一次，并開成１·３—１·５米寬的低畦，再橫向挖好１５厘米寬、２０厘米深的種植溝，溝間距約２５厘米。

 

　　2、種苗采集

 

　　魚腥草主要利用地下莖進行無性繁殖。魚腥草有白莖和紅莖兩種，紅莖魚腥草香味更濃。一般宜于冬季將其粗壯的地下莖挖起作為種苗，并將其埋入松土下越冬，待翌年春季萌芽后，再挖起并截成小段（每段具２—３個節(jié)），然后進行栽種。

 

　　3、栽種管理

 

　　冬季種植在1月份栽種，4月份可采收；也可先采收地上莖葉部分，追肥后二次采收地上莖葉，作為春季栽種的再采收根部。春季“清明”前后栽種。每隔６—８厘米放一根種苗，隨即蓋上６—７厘米厚的碎泥，并酌情澆水。栽完后，注意保濕防旱。在基肥充足的情況下，一般可不必再追肥。必要時，也可在旺長期薄施一次糞水，以促進增產多收。

 

　　4、采收

 

　　當?shù)叵虑o達30厘米以上時可采挖，去葉，洗凈出售。采收地上莖葉時，人工繁殖植株高度在45厘米以上即可采收，南方每年采收一次

 

　　5、留種

 

　　采挖時，可留下細小的地下莖末梢，在地里讓其自然萌芽。也可選取粗壯的地下莖假植，供種用。若當年不采挖，要除去地上部分的莖葉以免凍壞，也有利蓄足營養(yǎng)，翌年再加培育后采收出售。

　　綜上所得，魚腥草俗稱豬鼻孔、側耳根，為三白草科多年生草本植物敲菜的根或全草。魚腥草味辛，性寒涼，能清熱解毒、消癰排膿、利尿除濕、健胃消食等功效，非常值得食用！