茶、咖啡以及可可被并成為當(dāng)今世界的三大無酒精飲料，茶也是三大飲料之首?；ú枰彩瞧渲械囊环N，比較熟悉的是茉莉花茶，茉莉花茶內(nèi)含有眾多的營養(yǎng)成分，適宜飲用具有良好的美容以及保健功效，具體的功效如下！
茉莉花茶的營養(yǎng)成分
茉莉花茶含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
茉莉花茶功效
1、減肥
現(xiàn)在很多人都在減肥，大家應(yīng)該不知道茉莉花茶具有比較好的減肥效果。它的抗氧化性很好，可以增加我們的新陳代謝。如果身體的代謝增加，會(huì)讓我們的身體排泄的運(yùn)動(dòng)更快，這樣可以增加身體的代謝，從而做到減肥的效果。
2、抗氧化性能
茉莉花茶具有比較強(qiáng)的抗氧化性。它含有比較豐富的兒茶素。我們要知道綠茶是茉莉花茶的基料，但根據(jù)使用一種茶類作為基礎(chǔ)，它們的抗氧化性不同。所以經(jīng)常和茉莉花茶可以抗氧化。
3、保護(hù)心臟健康
常喝茉莉?qū)梢詭椭呐K。主要是茉莉花茶的含有的兒茶素對可以有效的低密度脂蛋白氧化。在氧化過后，人體中不好的膽固醇很有可能會(huì)發(fā)炎，這種炎癥會(huì)導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的出現(xiàn)。經(jīng)常喝茉莉花茶就會(huì)抑制炎癥出現(xiàn)。
4、預(yù)防癌癥
研究表明，茶，如茉莉花茶，可能有助于預(yù)防癌癥的消費(fèi)。所有由茉莉花制成的綠茶已被廣泛證明具有防癌特性，因?yàn)樗鼈兒卸喾?，如沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。EGCG等多酚類化合物是對抗體內(nèi)自由基和其他有害或致癌侵略者的重要防線。綠茶/茉莉花茶已被證明可以降低患乳腺癌，肺癌等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。除了在體系中添加EGCG外，綠茶元素還能抑制癌腫瘤和細(xì)胞中常見的危險(xiǎn)酶的過度表達(dá)。
5、控制糖尿病
喝茉莉花/綠茶可以扭轉(zhuǎn)糖尿病對某些血清蛋白的負(fù)面影響，作為糖尿病患者的調(diào)節(jié)者，并且作為一種預(yù)防措施，用于那些未被診斷但仍將其作為其健康治療規(guī)則的一部分的預(yù)防措施。
6、緩解壓力
研究表明，茉莉花的氣味可以非常有利于某些測試對象。那些對茉莉花氣味有天然偏好的受試者對氣味有副交感神經(jīng)反應(yīng)，并且他們的身體釋放化學(xué)物質(zhì)，使他們能夠自然地放松或改善他們的情緒。然而，茉莉花的香味是一些人稱之為“后天的味道”，和一些研究顯示，如果人誰不喜歡茉莉花的香味其實(shí)可以變得焦慮暴露，以它的高強(qiáng)度。
7、預(yù)防胃腸道疾病
茉莉花茶中的兒茶素對包括胃腸系統(tǒng)在內(nèi)的多個(gè)健康領(lǐng)域具有積極作用。它們激活許多細(xì)胞內(nèi)抗氧化劑，并與胃腸酶很好地相互作用以促進(jìn)健康的腸功能。
8、減少疼痛
茉莉花茶的積極作用之一是減少與關(guān)節(jié)疼痛和關(guān)節(jié)炎有關(guān)的慢性不適。茉莉花茶中某些有機(jī)成分的抗炎性質(zhì)可通過抑制不需要的細(xì)胞氧合來減少關(guān)節(jié)的腫脹和炎癥。
茉莉花茶的副作用
茉莉花被美國食品和藥物管理局認(rèn)定為安全(GRAS)。但是，當(dāng)您喝含咖啡因的飲料時(shí)，您可能會(huì)遇到一些副作用-尤其是如果您大量飲用該飲料。飲用過多的茉莉花茶后，您可能會(huì)出現(xiàn)頭痛，抖動(dòng)，抖動(dòng)或睡眠問題。為了減少這些副作用，少喝茶或喝不太濃的茉莉花茶。
茉莉茶怎么挑選
1、看外形
平時(shí)挑選茉莉茶時(shí)可以看茶葉的外形，那些長形長而飽滿，表面白毫多并且無碎葉的茶葉質(zhì)量為最好。質(zhì)量好的茉莉茶應(yīng)該為烏綠色，而且色澤均勻并帶有光澤，如果茶葉沒有光澤或者顏色過綠，則說明這種茉莉茶的質(zhì)量并不好。
2、聞香氣
挑選茉莉茶時(shí)也可以聞它香氣，質(zhì)量好的茉莉茶有誘人的茉莉花香，但這種花香濃而不沖，不會(huì)有刺鼻的感覺，而且它香氣持久，不存在一絲異味，如果發(fā)現(xiàn)茉莉茶的香味不正?；蛘哂挟愇洞嬖?，那就說明這種茶葉的質(zhì)量并不好，不建議大家購買和飲用。
3、嘗滋味
挑選茉莉茶時(shí)也可以品嘗它的滋味，質(zhì)量好的茉莉茶香氣濃郁，口感柔和，滋味甘醇，沒有明顯的苦澀味，也不會(huì)有其他導(dǎo)師味存在，另外質(zhì)量好的茉莉茶耐泡性特別好，反復(fù)沖泡五到六次以后，香氣依然存在，茶湯的色澤依然橙黃誘人。
綜上所得，茉莉花茶一般是用普通綠茶作為茶胚，不過不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由于加工過程為烘制而成為溫性茶，而具有多種醫(yī)藥保鍵功效，是一種非常值得品飲的茶葉！
