藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，藏紅花又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)地在伊朗、希臘、小亞細亞、波斯等地，番紅花是經(jīng)印度傳入西藏，由西藏再傳入我國內(nèi)地，是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特，尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下，具體的功效如下！
藏紅花泡茶喝的功效
1、飲用藏紅花茶，能防治心腦血管疾病。經(jīng)過醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
2、使用藏紅花泡水喝，能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質(zhì)的效果。
3、藏紅花泡水喝能治療女性月經(jīng)不調(diào)。據(jù)古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平；歸心、肝經(jīng)；體輕質(zhì)潤，入血行散，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。”。但同時也有流產(chǎn)的副作用，因此孕婦慎用。
4、美容養(yǎng)顏功效。用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式?！镀穮R精要》中又有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調(diào)血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。”。藏紅花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，能促進人體新陳代謝，使女性由內(nèi)而外的散發(fā)出迷人的光彩。
藏紅花泡水喝的方法
1、將玻璃杯洗凈備用。
2、取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中。
3、用開水沖泡藏紅花。
4、靜置數(shù)分鐘后飲用。續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下。
藏紅花泡茶喝的副作用
1、用量不當引起的副作用
為了提味增香或調(diào)色，伊朗人常在食品中加入藏紅花。藏紅花的賦色賦香功能需要加熱才能發(fā)揮出來，食物中使用奶油可以固定藏紅花的顏色和香味。伊朗普通百姓家經(jīng)常在大米飯或馕上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了，太多效果不好而且可能有危險。
藏紅花的副作用一般是由于用量不當或不對癥引起的。一般經(jīng)口大量食用一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。
2、過量服用會造成內(nèi)分泌失調(diào)
據(jù)了解，藏紅花服用過量，會影響女性的內(nèi)分泌情況，造成內(nèi)分泌失調(diào)，產(chǎn)生一系列副作用。
3、懷孕期間的女性不要服用
藏紅花在我國民間主要是作為一種墮胎藥，在懷孕期間服用有留倉的作用。
4、刺激神經(jīng)
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，藏紅花中含有一些具有刺激神經(jīng)功效的因子，如果長期服用會引起神經(jīng)興奮，打亂睡眠等作息習慣。
5、不對癥的人不宜過多服用
如一些沒有氣血淤積癥狀的人群最好不要過多服用藏紅花泡水，否則會導致皮膚出現(xiàn)潰瘍導致出血的情況，不利于身體健康。
關于藏紅花的誤區(qū)
1、藏紅花不是神藥，而是調(diào)料；
2、西藏不產(chǎn)藏紅花，這東西主產(chǎn)地在伊朗；
3、藏紅花不是花瓣，而是花朵中央的雌性結構——花柱和柱頭——每朵花只有三條；
4、藏紅花泡出的水是金色的，偽品染色的才出紅水；
5、藏紅花貴是因為少而難收，高級品價比黃金。
綜上所得，據(jù)《本草綱目》記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。藏紅花具有疏經(jīng)活絡、通經(jīng)化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效！是非常值得飲用的喔！
