眾所周知，桂花是中國木犀屬眾多樹木的習(xí)稱，在我們的身邊很多家庭多種上一顆，到了每年8月中秋時(shí)節(jié)，滿大街都飄帶濃郁的桂花香氣，最主要的是桂花茶可以食用，可以用來泡水喝，具體的好處如下！
桂花泡水喝的好處
1、桂花茶具有止咳化痰的功效，可以舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀，對(duì)感冒引起的咽喉腫痛及咳嗽有一定的輔助治療作用。
2、在紅茶里面加入桂花，能夠起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用，對(duì)于胃寒胃痛的患者可適當(dāng)飲用桂花茶來保健。
3、桂花茶具有潤腸通便的作用，可以減輕脹氣等腸胃不適，對(duì)便秘患者有一定的緩解作用。
4、桂花氣味芳香宜人，而茶葉中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的異味，有口臭的人群常喝桂花茶可以讓口氣更清新。
5、桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、潤腸通便的作用，因此女性朋友常喝桂花茶有美容養(yǎng)顏的作用。
6、桂花茶濃郁的花香能夠舒緩緊張的情緒，飲用桂花茶可以平衡神經(jīng)系統(tǒng)，達(dá)到提神醒腦的作用，當(dāng)感到很疲憊精神不好及壓力過大時(shí)可以喝杯桂花茶來緩解調(diào)理。
7、桂花茶具有清熱的功效，飲用桂花茶可以清熱消毒、潤腸通便，對(duì)口腔炎、牙周炎、聲音沙啞等都有一定的療效。
桂花的食用方法
1、干桂花1克、茶葉2克，將干桂花、茶葉入杯中沸水沖泡6分鐘即可飲用，早晚各飲1杯，能強(qiáng)肌滋膚、活血潤喉，治口臭、牙痛，適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。
2、桂花數(shù)朵、精鹽1小匙、冰糖1小匙，用鹽水反復(fù)清洗、瀝干桂花，然后置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘即可。可化痰散淤，治咳嗽。
3、桂花12克、干姜6克、生甘草4克。將桂花、干姜、生甘草焙干為末，然后和勻，再加入少許鹽，以上泡茶喝具有減肥作用。
4、干燥桂花適量、綠茶一包、蜂蜜適量。將桂花與綠茶包置于杯內(nèi)，以熱開水沖泡，約等三分鐘，讓桂花入味后，再加入蜂蜜即可，適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。
桂花樹的品種分類
1、四季桂品種
四季桂叢生灌木狀，樹形低矮，分枝短密，樹冠圓球形。新葉深紅色，老熟葉綠色或黃綠色。葉片呈橢圓狀闊卵圓形，葉片的主脈與側(cè)脈之間的交角很大，接近垂直狀態(tài)。花芽常單生或2～3枚疊生，每年9月至次3月分批開花，花香不及銀桂、金桂、丹桂濃郁。常見品種有大葉四季桂、小葉四季桂，四季開花有月月桂、日香桂、大葉佛頂珠、齒葉四季桂等品種。
2、丹桂品種群
丹桂雌雄異株，樹冠圓球形，樹皮淺灰色，較平滑，皮孔稀疏。葉革質(zhì)，長橢圓形或橢圓形，葉面較平整，葉緣反卷，全緣，先端偶有疏齒，基部寬楔形，先端鈍尖或短尖，側(cè)脈8～10對(duì)，網(wǎng)脈兩面明顯，葉柄長8～10毫米?；ㄉ燃t，花冠稍內(nèi)扣，香味淡，花期9月下旬至10月上旬。有大花丹桂、齒丹桂、朱砂丹桂、寬葉紅等品種。
3、金桂品種群
金桂樹冠圓球形，樹勢強(qiáng)健，枝條挺拔，十分緊密。樹皮灰色，皮孔圓或橢圓形，春梢比較粗壯。葉色深綠，葉片橢圓形，葉面不平整，葉緣微波曲?；ㄉS，有濃香，不結(jié)實(shí)，秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色。品種有大花金桂、大葉黃、潢川金桂、晚金桂、圓葉金桂、咸寧晚桂、球桂、圓辨金桂、柳葉蘇桂、金師桂、波葉金桂等。
4、銀桂品種群
銀桂樹冠圓球形，大枝開展，枝葉稠密，長勢良好。樹皮淺灰色，皮孔多且大，形似雪花，非常明顯。葉片綠色或深綠色，長橢圓或橢圓形，葉片較寬闊且厚實(shí)，葉面較平展。開花在9月上中旬，花色乳黃至檸檬黃，香氣濃郁，花后不結(jié)實(shí)，秋季開花。品種有寬葉籽銀桂、柳葉銀桂、硬葉銀桂、籽銀桂、九龍桂、早銀桂、晚銀桂、白潔、純白銀桂、青山銀桂等。
桂花樹的種植環(huán)境
1、溫度
桂花樹性喜溫暖，種植地區(qū)平均氣溫14～28℃，7月平均氣溫24～28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫-13℃，最適生長氣溫是15～28℃，在中國秦嶺、淮河以南的地區(qū)均可露地越冬。不很耐寒，但相對(duì)其它常綠闊葉樹種，還是一個(gè)比較耐寒的樹種。
2、水分
桂花樹性喜濕潤，濕度對(duì)桂花生長發(fā)育極為重要，要求年平均濕度75～85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時(shí)需要水分較多，若遇到干旱會(huì)影響開花。切忌積水，但也有一定的耐干旱能力。
3、光照
桂花較喜陽光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長茂盛，開花繁密，在陰處生長枝葉稀疏、花稀少，若在北方室內(nèi)盆栽尤需注意有充足光照以利于生長和花芽的形成，強(qiáng)日照和蔭蔽對(duì)其生長不利，一般要求每天6～8小時(shí)光照。
4、土壤
桂花對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)，除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質(zhì)壤土最為適宜。
5、空氣
桂花對(duì)氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強(qiáng)的吸滯粉塵的能力，適宜栽植在通風(fēng)透光的地方，喜歡潔凈通風(fēng)的環(huán)境，不耐煙塵危害，受害后往往不能開花。
桂花樹繁殖技術(shù)
1、播種
桂花果實(shí)通常4～5月份成熟，當(dāng)果皮由綠色變?yōu)樽虾谏珪r(shí)即可采收。桂花種子有后熟作用，至少要有半年的砂藏時(shí)間，采收后灑水堆漚，清除果肉，置陰涼處使種子自然風(fēng)干，混砂貯藏，砂藏后可秋播或春播。播種前要整好地，施足基肥，亦可播于室內(nèi)苗床。播種時(shí)將種臍側(cè)放，以免胚根和幼莖彎曲，將來影響幼苗生長。
2、嫁接
桂花嫁接砧木多用女貞、小葉女貞、小蠟、水蠟等，大量繁殖苗木時(shí)多用小葉女貞。在春季發(fā)芽之前自地面以上5厘米處剪斷砧木，剪取桂花1～2年生粗壯枝條長10～12厘米，基部一側(cè)削成長2～3厘米的削面，對(duì)側(cè)削成一個(gè)45度的小斜面，在砧木一側(cè)約1/3處縱切一刀，深約2～3厘米，將接穗插入切口內(nèi)，使形成層對(duì)齊，用塑料袋綁緊，然后埋土培養(yǎng)。
3、扦插
桂花扦插通常在在春季發(fā)芽以前用一年生發(fā)育充實(shí)的枝條，切成5～10厘米長，剪去下部葉片，上部留2～3片綠葉，插于河沙或黃土苗床，株行距3*20厘米，插后及時(shí)灌水或噴水，并遮蔭，保持溫度20～25℃，相對(duì)濕度85～90%，2個(gè)月后可生根移栽。
4、壓條
桂花可分低壓和高壓兩種，低壓法是在春季到初夏選比較粗壯的低干母樹下部1～2年生的枝條選易彎曲部位用利刀切割或環(huán)剝壓入3～5厘米深的條溝內(nèi)并用木條固定被壓枝條。高壓法是春季從母樹選1～2年生粗壯枝條同低壓法切割一圈或環(huán)剝，然后將傷口用培養(yǎng)基質(zhì)涂抹，上下用塑料袋扎緊，到秋季發(fā)根后剪離母株養(yǎng)護(hù)。
綜上所得，桂花茶是中國的主要茶類之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補(bǔ)陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效！
