眾所周知，根據(jù)有關(guān)書籍記載，檸檬是一種成分含有量較復(fù)雜的植物，并且對(duì)身體的各大器官都有益，能夠預(yù)防疾病的發(fā)生，對(duì)于治療傷風(fēng)咳嗽和腹瀉也有明顯的效果，但是干檸檬片泡水喝也是有禁忌的，具體的禁忌如下！
檬片泡水的副作用
1、在生吃檸檬之前，不能抽煙，香煙當(dāng)中的有害物質(zhì)會(huì)把檸檬所含有的維C破壞，并且改造變成對(duì)身體造成傷害的物質(zhì)。
2、檸檬會(huì)產(chǎn)生檸檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸過(guò)多，造成脾胃受損，空腹的時(shí)候也不能喝，容易對(duì)胃臟造成傷害。
3、檸檬中會(huì)含有一些光敏物質(zhì)，口服亦會(huì)給人體吸收，伴隨陽(yáng)光照射，然后使皮膚變黑，而且敏感。
喝檸檬水的好處
1、美白護(hù)膚
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
2、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3、生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
4、預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
5、抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
喝檸檬水的誤區(qū)
1、泡得濃點(diǎn)好
檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。
2、不能用熱水
有人說(shuō)檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失，實(shí)際上泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來(lái)。由于檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題，再說(shuō)喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C。
3、會(huì)促進(jìn)結(jié)石
有人說(shuō)檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會(huì)結(jié)合成沉淀，甚至在體內(nèi)生成結(jié)石，這可就是謠言了，其實(shí)檸檬酸鈣微溶于水，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料，因?yàn)椴恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。實(shí)際上檸檬酸不會(huì)像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石，相反檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的，而研究證明檸檬酸對(duì)腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的，甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。
4、胃病不能喝
有人說(shuō)胃病患者不能喝檸檬水，因?yàn)樗嵝蕴珡?qiáng)會(huì)刺激胃，胃酸過(guò)度的更不可用。但實(shí)際上用一片檸檬來(lái)泡一大瓶水，泡出來(lái)的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那么酸，也不至于會(huì)造成胃潰瘍，又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當(dāng))。由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認(rèn)為能幫助消化。對(duì)于消化不良者來(lái)說(shuō)，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時(shí)飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌會(huì)有好處。
5、白天不能喝
有人聽說(shuō)檸檬水能美白，但也有人聽說(shuō)檸檬是一種“感光食品”，擔(dān)心白天喝檸檬水之后皮膚會(huì)起斑變黑。但這個(gè)說(shuō)法僅限于網(wǎng)上傳言，尚未看到相關(guān)研究證據(jù)。甚至還有網(wǎng)上信息說(shuō)維生素C是感光物質(zhì)，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來(lái)人們白天什么蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。
6、檸檬是酸性
檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了，而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽(yáng)離子的形式留在體內(nèi)，這些離子都可以與酸根離子結(jié)合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“成堿性食品”，不僅檸檬，絕大多數(shù)水果都是成堿性食品。
7、檸檬怎么存
檸檬果實(shí)的儲(chǔ)藏性相當(dāng)好，久存的問題主要是表面變干，但干了之后仍然可以用，內(nèi)部仍然多汁，放一個(gè)月都沒問題。切開的檸檬表面涂一點(diǎn)蜂蜜，用保鮮膜包上，在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。這是由于檸檬酸度大，大部分微生物往往知難而退。檸檬干也可以用來(lái)泡水，但因?yàn)槠さ南銡庖呀?jīng)失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會(huì)打不小的折扣，但仍然可以用來(lái)做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。
9、會(huì)不會(huì)發(fā)胖
淡檸檬水是個(gè)不錯(cuò)的飲料，其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀釋)，所含能量可以忽略不計(jì)，所以不會(huì)令人長(zhǎng)胖。不過(guò)，加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品，配上一點(diǎn)糖，總是會(huì)令人特別著迷，檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜，會(huì)感覺特別清涼解渴。
喝檸檬水的注意事項(xiàng)
再好的食物攝入時(shí)也不能肆無(wú)忌憚，檸檬也不例外，有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過(guò)1000毫升。但是如果胃不舒服或是有胃病的話，建議早上盡量不喝，或少喝，因?yàn)闄幟手械乃岬搅宋钢袝?huì)刺激胃，可能引起胃酸分泌過(guò)多，進(jìn)而反胃惡心，所以胃酸或者胃潰瘍的患者最好不要喝。
綜上所得，干檸檬片泡水喝的最直接泡水，每天早晨喝一杯熱檸水的習(xí)慣，檸檬汁的份量以半只檸檬為宜！
