丁香茶是生活中很受歡迎的保健養(yǎng)生茶，它具有誘人的香氣，而且具有出色的保健功效，但丁香茶的原料丁香本身是一種中藥材，把它制成茶品沖泡飲用時也具有一定的副作用和禁忌，具體的介紹如下！
丁香的功效
1、養(yǎng)胃健胃
丁香茶之所以被稱之為“養(yǎng)胃茶”、“健胃劑”，其原因得益于丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質(zhì)以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。因此在過節(jié)或者大型聚餐后喝上一杯丁香茶，能減少惡心嘔吐，清除油膩，消除腹脹。
2、抑菌殺菌
由于丁香中含有的丁香油和丁香酚具有廣譜的抗菌作用。因此用丁香泡茶，煎水服用，對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也都有很好的抑制作用。
3、芳香除口臭
很多人口臭是由于腸胃消化不好引起的，因此常喝丁香花茶能逐漸改善、消除口臭，其次丁香的芳香氣可以壓住因胃火上升或牙周炎之類而引發(fā)的口臭氣，這種方法早在漢代就有記載呢，據(jù)說漢代郎官在皇帝面前奏事或回答問題，嘴里就必須含嚼丁香這玩意兒，可避免口臭引起皇上的不快或反感。
4、提神醒酒
用丁香泡出來的茶，茶香濃郁芬芳，具有提神醒酒的作用。《本草綱目》載：“丁香殺酒毒”。清代詩人鄒升恒在《丁香和韻》中也有句云：“傍檐結(jié)密人難折，拂座香多酒易醒。”說的是丁香樹高茂密，柔枝交抱，難以拆分；濃郁的香氣拂面而過，使多喝了酒的人酒醒神清。
5、暖腎壯陽
丁香作為一種中藥，性溫，入腎經(jīng)?！度杖A子本草》載：“療腎氣，壯陽，暖腰膝。”故有暖腎壯陽之功效，常用于陽萎、陰冷、奔豚、腰腿冷痛等證。而將其泡茶也同樣擁有暖腎壯陽的作用。
丁香茶如何沖泡
食材：丁香茶，沸開水。
沖泡方法
1、取干制的丁香茶5—10朵或3—5克，放在杯底。
2、加半杯沸開水沖泡丁香花，浸泡3分鐘后倒掉頭道茶。
3、再次沸開水沖滿整杯，浸泡丁香茶約10分鐘之后便可飲用。
喝丁香茶的禁忌
1、丁香性溫，熱病患者以及陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的患者不要將丁香泡水喝，避免內(nèi)熱加重不利于健康。
2、腎陰虛朋友以及由內(nèi)熱引起晚上容易出汗朋友也不建議飲用。
3、胃熱、胃火旺的人群以及由胃熱引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜食用。
4、嬰幼兒慎喝丁香茶，避免造成身體危害。5、每天不可飲用過多，易出現(xiàn)中毒反應(yīng)，如：呼吸困難、脾胃不適、身體無力等癥狀，建議每天不要超過5g。
丁香花的繁殖方法
1、嫁接
嫁接是主要繁殖方法，可用芽接或枝接，砧木多用歐洲丁香或小葉女貞，華北地區(qū)芽接一般在6月下旬～7月中旬進行。接穗選擇當年生健壯枝上的飽滿休眠芽，以不帶木質(zhì)部的盾狀芽接法，接到離地面5～10厘米高的砧木干上。
2、播種
可于春、秋兩季在室內(nèi)盆播或露地畦播。北方以春播為佳，于3月下旬進行冷室盆播，溫度維持在10～22℃，14～25天即可出苗，出苗率40～90%。若露地春播，可于3月下旬至4月初進行。播種前需將種子在0～7℃的條件下砂藏～2個月，播后半個月即出苗。
3、扦插
可于花后1個月選當年生半木質(zhì)化健壯枝條作插穗，插穗長15厘米左右，用50～100PPM的吲哚丁酸水溶液處理15～18小時，插后用塑料薄膜覆蓋，1個月后即可生根，生根率達80～90%。也可在秋、冬季取木質(zhì)化枝條作插穗，一般于露地埋藏，翌春扦插。
綜上所得，丁香花是一種非常淡雅的花，可以作為中藥材使用，也可以用來泡茶喝。經(jīng)常飲用丁香茶可以保健身體，讓身體各方面更加健康。丁香茶的功效雖大，但是，也要小心丁香茶的副作用，在日常生活中，不可長期過量飲用。
