黑枸杞的性味甘平，中醫(yī)以為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。關(guān)于現(xiàn)代人來說，野生黑枸杞最實用的成效就是抗疲勞和下降血壓，功效是非常多的，具體的功效如下！
黑枸杞功效
1、抵抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。而且食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、美容養(yǎng)顏
黑枸杞可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年柟庹谏w物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
3、預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，而且黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
4、護肝明目
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
5、增強體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”，對于靜脈功能不足者能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
如何辨別黑枸杞
在辨別黑枸杞的時候，可以從果子與果柄的顏色等兩個方向進行辨別。正常情況下，野生黑枸杞的果實油黑，并且亮澤度高，顆粒一般不會很大。相反如果果實干枯又干癟的話，那么一般為人工種植的黑枸杞。然后我們還可以通過觀察果柄的狀態(tài)確定，如果是人工種植的話，那么其果柄顏色一般為枯黃色。而野生的黑枸杞，果柄是比較長的，顏色會一般為灰白色。
黑枸杞種植前景
黑枸杞的營養(yǎng)成分是非常豐富的，含有花青素及各種微量元素，對高血壓、心臟病等各種疾病有著預(yù)防及治療的效果。其保健價值極高，近幾年來隨著黑枸杞的功效作用及營養(yǎng)價值被人們所熟知后，市場也越來越大。不過現(xiàn)在黑枸杞仍屬于一種小貨源產(chǎn)品，市場上的黑枸杞量完全不能滿足人們需求。而且現(xiàn)在主要還是以野生黑枸杞為主，人工種植的可控性是非常大的，完善種植技術(shù)之后，人工種植的黑枸杞價值不一定會比野生的差，所以其種植前景還是非?？捎^的。
黑枸杞的種植方法
1、選地整地
黑枸杞的種植環(huán)境首先就需要光照充足，所以果園應(yīng)該建立在地勢較為平坦。有足夠的太陽。土質(zhì)肥沃疏松，便于灌溉的地方。最好是營造一個防護林，防護林主要是為了便于黑枸杞的管理，施肥，排灌耕作等工作。在定植前就應(yīng)該最果園進行深耕翻土，將基肥混合進去，而且在定植前一年的秋季開始最為適宜。因為這樣有利于新栽的黑枸杞生長發(fā)育，提高成活率。再做好寬至少1米的田畦，便于后期的管理。
2、繁殖方法
黑枸杞的繁殖方法有播種、分株、桿插等三種方式，播種一般是在春季立春前后時進行。實生苗會在三年內(nèi)開始開會并且結(jié)實。分株繁殖主要是在春季老植株開始萌芽時進行，分株繁殖在三種繁殖方法中是比較簡單的。桿插繁殖一般在4、10月份進行，繁殖前選擇一株優(yōu)良的在去年的徒長枝或者是花芽飽滿的枝條，將其剪成12cm左右的插穗，然后按照20*15cm的行距將插穗插入水中，流出1/3，將其壓實，澆水。
3、田間管理
對黑枸杞要及時進行中耕除草的工作，中耕是為了將土壤翻耕一次，增強土壤的通透性，防止土壤過于擁擠影響根部的呼吸作用，但是在翻耕時要注意不要傷到根部。除草是為了防止一些雜草與黑枸杞爭奪養(yǎng)分、水分、陽光等黑枸杞必需的物質(zhì)，也可增強田間的通風(fēng)透氣性。在苗期時至少要追三次肥，每次可用尿素作為主要肥料，在開花結(jié)果后追施兩次磷鍍復(fù)合肥。需要注意果園內(nèi)的濕潤情況，黑枸杞不宜生長在濕潤環(huán)境中，注意排水。
4、采收加工
黑枸杞每年的采收時間在夏季六月份左右是最適宜的，當(dāng)黑枸杞黑中透點紅，果蒂比較松，有要掉果的趨勢時便可以開始采收了。不過采收時需要輕采輕放，用力過猛會導(dǎo)致果實的破裂，失去價值。將采收完的果實及時攤平，盡量不要將果實堆放，厚度不要超過1厘米，攤平后，讓太陽暴曬蒸發(fā)水分，使其變成干果。切忌不得翻動。
綜上所得，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、下降血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有必定的效果。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，野生黑枸杞還能醫(yī)治緩慢腎衰竭！
