百合是中國原產(chǎn)的植物，在中國的知名度非常高，而且因?yàn)闃O具有觀賞價(jià)值，所以也被世界各地引進(jìn)栽培。在中國百合不僅僅是用來觀賞，同時(shí)也是藥食兩用的植物，功效非常多的，但是在飲用的過程中也是有諸多禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
百合花茶的營養(yǎng)價(jià)值
早在2000多年前，百合花就被中醫(yī)引用，歷代《本草》中皆有詳盡的記述。中醫(yī)認(rèn)為，百合花有潤肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣的功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥狀。
《滇南本草》記載，百合花能止咳嗽、利小便、安神寧心定志?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，百合花含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，還含有秋水仙堿等多種生物堿。
百合花茶的功效
1、潤肺少咳
百合茶很適合經(jīng)常咳嗽的人喝，比如經(jīng)常吸煙的人，呼吸不暢的人，以及容易生痰的人，因?yàn)榘俸鲜呛芎玫那宸问澄?，能夠暢通呼吸，減少咳嗽現(xiàn)象。眾所周知，經(jīng)?？人?，其實(shí)預(yù)示著呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)了問題，需要及時(shí)的重視起來，若是任由咳嗽加重加劇，那么還會引起呼吸道充血，導(dǎo)致更加嚴(yán)重的后果，所以多吃百合茶是能帶來很多好處的。
2、清心安神
百合茶與普通的茶葉不同，它不含有茶堿等成分，并沒有提神的作用，但是百合有安神的作用，如果經(jīng)常感覺心情煩躁，心里面很抑郁，晚上經(jīng)常睡不著覺，失眠多夢，很適合喝百合茶，因?yàn)榘俸喜枘芮逍陌采?，消除人的煩躁，并且讓人保持身體和心理上的放松，即使是睡前喝也是可以的。
3、美容養(yǎng)顏
在很多人的印象中，百合很適合女性喝，其實(shí)不管是男性還是女性都是能夠喝百合茶的，百合茶確實(shí)有著美容養(yǎng)顏的作用，因?yàn)榘俸现泻幸恍ひ耗z質(zhì)，以及多種維生素成分，能夠促進(jìn)身體細(xì)胞的新陳代謝和更新，對延緩皮膚衰老有著很好的幫助作用。
4、提升免疫力
百合茶具有提升免疫的作用，因?yàn)榘俸现泻卸喾N活性的生物堿成分，它們能夠促進(jìn)白細(xì)胞的生長，并且提高活性，同時(shí)能增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體整體的免疫力，對于一些天生免疫力偏弱，或者因?yàn)樗ダ蠈?dǎo)致的機(jī)體免疫力下降的人而言，都是很適合喝百合茶的。
百合花茶的飲用禁忌
1、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用，喝了容易拉肚子。
2、最好別跟別的花混合在一起飲用，因?yàn)椴煌幕ㄓ胁煌乃幱脙r(jià)值，人體的體質(zhì)有個體差異，有虛實(shí)寒熱之分，所以選什么花來飲用，用多少量，還需根據(jù)自身體質(zhì)，或者在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行。
3、一些愛美女士則認(rèn)為喝各種花茶還有美容功效。但醫(yī)生提醒，不少花茶有副作用，飲用不當(dāng)會造成不良后果。
4、不少花可以入藥，但都有一定副作用，切不可隨意將其作為保健品來飲用。
5、喝隔夜花茶，對腸胃不好，還會身體不舒服。
6、孕婦禁用;脾胃虛寒、腹瀉的人不宜飲用。
百合的生長環(huán)境
百合喜涼爽，較耐寒。高溫地區(qū)生長不良。喜干燥，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴(yán)，但在土層深厚、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質(zhì)較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發(fā)達(dá)，耐肥。
春季出土后要求充足的氮素營養(yǎng)及足夠的磷鉀肥料（N:P:K=1:0.8:1），肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主。忌連作，3~4年輪作一次，前作以豆科、禾本科作物為好。
百合主產(chǎn)于湖南、四川、河南、江蘇、浙江，全國各地均有種植，少部分為野生資源。
百合的繁殖方式
1、鱗片繁殖
秋季，選健壯無病、肥大的鱗片在1∶500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30分鐘，取出后陰干，基部向下，將1/3~2/3鱗片插入有肥沃砂壤土的苗床中，密度3~4x15厘米，蓋草遮蔭保濕。約20天后，鱗片下端切口處便會形成1~2個小鱗莖。培育2~3年鱗莖可重達(dá)50克，每畝約需種鱗片100公斤，能種植大田15畝左右。
2、小鱗莖繁殖
百合老鱗莖的莖軸上能長出多個新生的小鱗莖，收集無病植株上的小鱗莖，消毒后按行株距25厘米×6厘米播種。經(jīng)一年的培養(yǎng)，一部分可達(dá)種球標(biāo)準(zhǔn)（50克），較小者，繼續(xù)培養(yǎng)一年再作種用。
3、珠芽繁殖
珠芽于夏季成熟后采收，收后與濕潤細(xì)紗混合，貯藏在陰涼通風(fēng)處。當(dāng)年9~10月，在苗床上按12~15厘米行距、深3~4厘米播珠芽，覆3厘米細(xì)土，蓋草。
4、種子繁殖
秋季將成熟的種籽采下。在苗床內(nèi)播種，第二年秋季可產(chǎn)生小鱗莖。此法時(shí)間長，種性易變，生產(chǎn)上少用。
綜上所得，百合既能夠用來食用，同時(shí)也能作為藥材成分應(yīng)用。比如百合就能夠當(dāng)成茶飲來食用，很多人經(jīng)常用百合來泡水喝，給自己的身體的帶來了益處！但是在飲用百合花茶的時(shí)候也是有禁忌的喔！
