百合是一味中藥，味甘，性微寒，歸入心經(jīng)和肺經(jīng)，具有寧心安神，消熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，美容養(yǎng)顏的功效。對(duì)病后虛弱的人非常有益，常應(yīng)用治療慢性支氣管炎，體虛肺弱，肺氣腫等，相關(guān)的介紹如下！
百合花的功效
1、潤(rùn)肺少咳
百合茶很適合經(jīng)常咳嗽的人喝，比如經(jīng)常吸煙的人，呼吸不暢的人，以及容易生痰的人，因?yàn)榘俸鲜呛芎玫那宸问澄?，能夠暢通呼吸，減少咳嗽現(xiàn)象。眾所周知，經(jīng)?？人?，其實(shí)預(yù)示著呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)了問題，需要及時(shí)的重視起來(lái)，若是任由咳嗽加重加劇，那么還會(huì)引起呼吸道充血，導(dǎo)致更加嚴(yán)重的后果，所以多吃百合茶是能帶來(lái)很多好處的。
2、清心安神
百合茶與普通的茶葉不同，它不含有茶堿等成分，并沒有提神的作用，但是百合有安神的作用，如果經(jīng)常感覺心情煩躁，心里面很抑郁，晚上經(jīng)常睡不著覺，失眠多夢(mèng)，很適合喝百合茶，因?yàn)榘俸喜枘芮逍陌采?，消除人的煩躁，并且讓人保持身體和心理上的放松，即使是睡前喝也是可以的。
3、美容養(yǎng)顏
在很多人的印象中，百合很適合女性喝，其實(shí)不管是男性還是女性都是能夠喝百合茶的，百合茶確實(shí)有著美容養(yǎng)顏的作用，因?yàn)榘俸现泻幸恍ひ耗z質(zhì)，以及多種維生素成分，能夠促進(jìn)身體細(xì)胞的新陳代謝和更新，對(duì)延緩皮膚衰老有著很好的幫助作用。
4、提升免疫力
百合茶具有提升免疫的作用，因?yàn)榘俸现泻卸喾N活性的生物堿成分，它們能夠促進(jìn)白細(xì)胞的生長(zhǎng)，并且提高活性，同時(shí)能增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體整體的免疫力，對(duì)于一些天生免疫力偏弱，或者因?yàn)樗ダ蠈?dǎo)致的機(jī)體免疫力下降的人而言，都是很適合喝百合茶的。
百合花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
百合花茶的飲用禁忌
風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合因?yàn)橛校⑶覐膶?duì)鼠類、犬類的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間/大劑量食用會(huì)導(dǎo)致肺、腎的損壞及對(duì)白細(xì)胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫(yī)師咨詢。直接接觸生的球莖可能會(huì)引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會(huì)引起嘔吐、拉肚子等癥狀。
百合吃的時(shí)候要注意一下自己的體質(zhì)是否是它的適宜人群，是否食用它會(huì)對(duì)體質(zhì)有沖突，像風(fēng)寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合，而且還要注意食用上的量要適當(dāng)，否則會(huì)導(dǎo)致肺腎的損害。
百合花茶的等級(jí)特征
1、一級(jí)：茶索緊細(xì)圓直勻整，有鋒苗和白毫略有嫩莖，色澤綠潤(rùn)，香氣鮮靈濃厚清雅；
2、二級(jí)：條索圓緊均勻，稍有鋒苗和白毫，有嫩莖，色澤綠潤(rùn)，香氣清雅；
3、三級(jí)：條索較圓緊，略有筋梗，色澤綠勻，香氣純正；
4、四級(jí)：條索尚緊，稍露筋梗、色澤尚綠勻，香氣純正；
5、五級(jí)：條索粗松有梗、樸，色澤露黃，香氣稍粗。
綜上所述，百合花味甘、苦，性平，歸肺經(jīng)、心經(jīng)。忙碌的都市人要多吃百合花，我們通常吃的叫甜百合花，藥房賣的是苦百合花，作用大同小異！但是飲用百合花茶也是有禁忌的喔！
