桂花樹多生長在南方，過去在北方是很少吃到桂花的。但是現(xiàn)在交通運輸發(fā)達，一年四季在商場，超市都可以買到桂花做的食物，當然的，桂花茶不僅口感好，功效也是非常多的，相關的介紹如下！
桂花的功效
1、緩解疲勞
桂花中含有大量的葡萄糖和天然果糖，它們是人類大腦神經元正常代謝時必需的營養(yǎng)成分，人體吸收這些物質以后可以提高大腦神經元的活性，也能加快身體內乳酸代謝，促進血液循環(huán)，能讓人體的疲勞癥狀很快緩解或消失。
2、潤腸通便
桂花能滋陰潤燥，也能促進腸胃蠕動，可以加快人體內大便的生成與排出，它對人類因腸燥引發(fā)的便秘有很好的緩解作用，另外桂花蜜還能加快人體代謝，減少脂肪在人體內堆積，平時經常食用還能減肥瘦身，能讓人們的身材變得越來越苗條。
3、消除積食促進消化
桂花中含有豐富的天然活性酶，它們能加快人體內脂肪與蛋白質的分解，能讓人體盡快把它們吸收和利用，能預防積食，也能減少食后脹飽和腹部脹痛等不良癥狀發(fā)生。桂花蜜中還有一些天然的酸性成分，它們能促進胃酸分泌，維持胃黏膜的正常功能，對提高人體的消化能力有很大的好處。
桂花茶的食用禁忌
1、注意水溫
沖泡桂花茶的時候要注意桂花所放的量不宜太多，一般5克就可以了；另外，水溫不要太高，容易稀釋蜂蜜的營養(yǎng)，一般在85度左右就可以了。
2、體質燥熱者適量飲用
桂花茶中桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，過量食用容易加重人體體內的熱氣，而體制燥熱者體內本身熱量加高，過量食用容易引起上火等不適情況發(fā)生。
桂花茶怎么泡
材料：桂花8克，食鹽1小勺，蜂蜜適量。
做法：
1、先將桂花放入杯中，加入食鹽。
2、注入清水浸泡3分鐘，待桂花完全舒展開。
3、過濾掉鹽水，將桂花濾干備用。
4、將桂花放入杯中，加入300ml熱開水。
5、悶泡3-5分鐘，待桂花清香揮發(fā)出來。6、晾至室溫后加入蜂蜜，用小勺攪拌均勻即可享用。
干桂花和什么搭配最佳
1、桂花+蓮藕
蓮藕具有味甘性寒，還可養(yǎng)血補益，是中清淡但是補的食材，放入糯米可做成清爽的蜜蓮藕，沁入心脾。
2、桂花+蓮子
蓮子有交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕等功能。還有延緩衰老，因為蓮子中含有超高維C。蓮子同時有種功效，可促進身體新陳代謝。
3、桂花+枸杞
枸杞歷來都有滋養(yǎng)、降壓的功效，也有古方將枸杞和桂花搭配食用，生津化痰、滋血降壓功效。
4、桂花+銀耳
銀耳也就是木耳，有平民燕窩的稱號，熱量比較低，但含有豐富的膠質、胺基酸、維生素，以及膳食纖維。同時也是低卡路里食品，非常適合減肥的人食用，搭配上寒天粉做成甜品不但美味，養(yǎng)顏美容，還可以控制體重的。
小貼士：
桂花茶雖然口味十分的清甜，但是如果大量的飲用是會出現(xiàn)腹瀉的情況的，所以每天適量的幾勺桂花蜜可以起到滋潤養(yǎng)顏的作用，但是如果過量了身體也會出現(xiàn)不適應的狀況。
