檸檬紅茶，一款不可多得的佳飲，性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒，對人體健康有很大的益處，相關(guān)的介紹如下！
檸檬紅茶的功效
1、檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
2、檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
3、檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
4、檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
5、檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
檸檬茶的飲用禁忌
1、檸檬偏酸，多喝傷胃、傷牙，長期服用導致脾胃受傷，營養(yǎng)不能消化就會長痘，所以喝檸檬水要適量，尤其要注意檸檬片泡水的方法。
2、如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3～4小杯，一般沖泡2～3次，沒有檸檬味道時換片新的即可，這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
3、檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝，但是淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利于胃黏膜修復(fù)。
4、對于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
檸檬紅茶怎么沖泡
1、檸檬用鹽搓洗干凈。
2、壺內(nèi)注入沸水，將2袋茶包順著邊緣輕輕讓它們滑入壺中
3、加蓋燜3分鐘
4、將檸檬切片
5、取出茶包時要提著茶包在壺中晃動幾下，以便紅茶的濃度散布均勻
6、冰塊加入杯子中8分滿，放入檸檬片
7、將泡好的紅茶迅速地沖入杯中
8、根據(jù)個人的口味調(diào)入糖漿或檸檬蜜(蜂蜜亦可)
9、稍稍攪拌即可，也可用薄荷葉調(diào)味裝飾
檸檬紅茶的沖泡注意事項
1、取出茶包時切忌用力擠壓水分，因為這樣會使茶的味道又苦又澀，口感變差。
2、先將茶包置入壺中在沖沸水的動作也是禁忌之一。因為茶包中的空氣會讓茶包漂浮在上面，茶葉的味道和香氣無法完全釋放出來。切記要先倒水，再放入茶包。
3、1人份的茶包不可沖泡成2杯以上，否則味道和香氣都會大大降低。
綜上所述，檸檬紅茶具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，活化細胞等。檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用！
