檸檬是我們生活中常見的水果，它味雖極酸，但富含維生素c，有生津健胃、化痰止咳功效，此外它還有美容養(yǎng)顏、美白護(hù)膚的作用，所以深受很多女性朋友的喜愛，當(dāng)然的，喝檸檬茶的好處也是非常多的，具體的功效如下！
檸檬水的功效
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處。
2、度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把活海生貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。
3、檸檬富有香氣，能解除肉類、水產(chǎn)的腥臊之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。
4、檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)。因此，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤涼菜用腌食等。
5、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
6、檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%-71%，具有止血作用。
7、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。
喝檸檬水的最佳時(shí)間
1、對(duì)于正常人群來(lái)說(shuō)，喝檸檬水并沒(méi)有特殊的時(shí)間規(guī)定，隨時(shí)都可以喝，根據(jù)自己的喜好即可。
2、但由于檸檬中含有不少的酸性物質(zhì)，食用對(duì)腸胃具有刺激性，因此建議腸胃較差的人群餐后飲用，減少對(duì)腸胃的刺激，避免出現(xiàn)腸胃不適的情況。
檸檬的食用禁忌
1、檸檬泡水不能經(jīng)常喝，不管是，鮮檸檬還是干檸檬泡水喝，每天的飲用量都不宜超過(guò)1000毫升，否則會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多，引起胃不適。
2、于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不宜食用過(guò)多檸檬。
3、檸檬泡水喝雖能預(yù)防感冒，但是不能完全靠檸檬水來(lái)治療感冒，還需要喝正常的白開水，配合藥物治療。
檸檬什么時(shí)候成熟
檸檬一般為4～7月之間，單花只有5天左右，導(dǎo)致整體花期較長(zhǎng)所以檸檬花就有很長(zhǎng)的觀賞性，因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)我國(guó)最大的檸檬產(chǎn)地四川安岳縣為此設(shè)立了“檸檬花節(jié)”吸引更多游客觀賞，而果熟也是不一致的，從10～12月陸續(xù)成熟，11月份大部分成熟，如果作為檸檬采購(gòu)商可以在10月中旬采購(gòu)較為合適。
綜上所述，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸。同時(shí)，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效！
