百合花又名強(qiáng)蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國，具有很高的觀賞價值及其食用價值，相關(guān)的介紹如下！
百合花的的觀賞價值
美化環(huán)境供人觀賞是紅百合花的重要作用，這種植物葉色碧綠，花色鮮紅，而且花型高雅大方，花香淡雅宜人，人們把它制成盆栽擺放在室內(nèi)，可以供人觀賞美化室內(nèi)環(huán)境，而且它在生長過程中還能凈化室內(nèi)空氣。
百合花茶的功效
1、補充營養(yǎng)
百合花不單擁有美麗的外表，還含有多種對人體有益的營養(yǎng)人們把它采摘以后曬干泡水喝，可以吸收它含有的黏液蛋白和多種氨基酸，還能吸收一些天然多糖和礦物質(zhì)與維生素，它們不單能促進(jìn)人體代謝，更能提高人體各器官功能，對增強(qiáng)人體素質(zhì)，提高人體抗病能力有很明顯的好處。
2、預(yù)防記憶力下降
百合花還是一種能健腦益智寧心安神的保健食材，人們食用它以后能提高大腦功能而且能營養(yǎng)腦神經(jīng)，它不但能促進(jìn)人類智力發(fā)育更能預(yù)防記憶力下降，其中最適合那些經(jīng)常用腦的人群食用。紅百合花對人類的神經(jīng)衰弱，記憶力減退以及失眠多夢等不良癥狀也有一定調(diào)理作用，在需要時可以把它與其他鎮(zhèn)靜安神的中藥材搭配在一起服用。
3、潤肺養(yǎng)胃
百合花在曬干以后可以入藥，它能入胃經(jīng)和肺經(jīng)具有潤肺養(yǎng)胃的重要作用，因為紅百合花性質(zhì)寒涼，它能清除人體內(nèi)的熱毒緩解人類肺熱或肺燥，而它含有的黏液蛋白則能保護(hù)人類的胃粘膜，減少藥物和刺激性物質(zhì)對人類胃黏膜的傷害經(jīng)常食用能預(yù)防胃炎與潰瘍發(fā)生。
百合花的種植技巧
1、選擇高質(zhì)量種球
百合花是一種通過磷莖繁殖的特殊植物，平時人們在種植百合花，以前選擇種球是一個必須的過程，而且在選擇種球時，一定要選擇那些健壯無病害的優(yōu)質(zhì)種球，在種植以前，還要用剪刀把它底部不好的根系和爛根全部剪掉。
2、種球消毒
百合花的種球在收取和保存過程中，表面都會殘留一些有害物質(zhì)，在進(jìn)行種植以前，應(yīng)該對它進(jìn)行必要的消毒處理，消毒以前需要先用清水把百合花的種球清洗干凈，然后再把它放到一千倍的多菌靈溶液中浸泡半小時，這樣就能把它表面的有害物質(zhì)全部消除。
3、栽種
栽種百合花的種球時，應(yīng)選擇大小合適的花盆，而且這種花盆一定要有比較強(qiáng)的滲水功能，在種植以前在花盆的底部可以放一層瓦礫，增加它的透水性。把準(zhǔn)備好的營養(yǎng)土放入的花盆裝，大約放入花盆容量的1/2，只可以把種球擺放在花盆里，上面再蓋上營養(yǎng)土，讓種球的芽尖向上，而且要露出營養(yǎng)土的表面0.5厘米。
種植百合花的注意事項
平時種植百合花時，一定要注意及時澆水，這種植物在生長期間對水分的需求量比較大，應(yīng)該每3到4天澆水一次，而且要像它的葉片及時噴水，保持環(huán)境濕度，在60%到80%之間。另外在種植百合花時，還要注意光照的調(diào)節(jié)，這種植物喜歡陽光站，怕強(qiáng)光，在這種夏天高溫天氣以后，一定要及時進(jìn)行遮陰處理。
百合花茶的選購技巧
1、看形狀
首先要看干百合的形狀，一般正常的干百合鱗莖是呈條狀的瓣，晶瑩透亮，粗纖維較少，而那種三角形粗纖維多的一般都不是正常的蘭州百合，很可能就是一些藥用百合了，這種百合味道是發(fā)苦的，所以我們平時服用最好不要買著這種。
2、看色澤
顏色非常重要，很多人都說百合要純白的好，但其實優(yōu)質(zhì)的干百合的顏色應(yīng)該是乳黃色的，而并非純白的，因此干百合并不是越白越好，那種特別白的可能是被硫磺熏過的，那都是無良商家為了讓百合的顏色潔白漂亮且保存時間長，所以才做的手腳，這種被硫磺熏過百合不僅味道酸澀難吃，而且過多食用還會對身體造成傷害，因此挑選干百合的時候那種特別白的就不要購買了。
3、聞味道
隨機(jī)抓一點百合用鼻子稍微聞一聞，正常的干百合應(yīng)該是有一股清香的甘甜的味道，而那種被硫磺熏過的干百合會有一股微微的酸味，有時候如果百合花放的時間久了，那么就會沒有香味了，所以如果我們發(fā)現(xiàn)百合花沒有香味，那么也不要購買哦。
4、試濕度
干百合一般都比較干燥，因為干燥之后比較容易儲存。優(yōu)質(zhì)的干百合應(yīng)該是清脆干燥不柔軟的那種，用手一掰就會斷，而劣質(zhì)的干百合會感覺潮潮的，一掰有些軟，這種軟軟的一般都是噴了水的，很多無良商家為了讓水分占重量因此才會這樣做，這種濕度過高的干百合不僅影響百合的保存時間，而且更貴。
吃百合的注意事項
1、吃百合的時候最好不要和豬肉、羊肉一起食用。百合與這兩種肉類食物相克，在一起食用可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛，甚至是食物中毒的現(xiàn)象。
2、身體虛寒、脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒以及虛寒出血的人不適合食用百合。因為百合的性質(zhì)偏寒，這些人群食用百合可能會使體內(nèi)的寒氣加重，不利于身體的恢復(fù)。
3、經(jīng)常性拉肚子的人不適合食用百合。百合中含有的纖維素含量比較豐富，會促進(jìn)腸道的蠕動，有幫助排便的作用，對拉肚子的人來說是一種負(fù)擔(dān)。
4、對百合過敏的人群也不要食用百合。雖然說吃百合有很多的好處，但是百合屬于過敏原，對百合過敏的人來說，食用百合可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
綜上所述，百合花是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國，是最常見的觀賞花之一，當(dāng)然的，百合花還可以用作藥物食用！且適宜食用好處非常多！
