眾所周知，每個人的喜好不同，所以在喝百合花茶時，所搭配的也不一樣，不同的搭配有不同的功效，比如蓮子與百合，因為蓮子百合可以說是一種非常好的搭配，具體的功效如下！
蓮子百合的功效
蓮子百合搭配長期服用能夠使臉色紅潤，美容又養(yǎng)顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾，都能夠有安神靜氣的作用，婦女胃虛不欲飲食，腰痛腳弱等都有一定的防治作用；大病痊愈的患者身體虛弱常喝此粥也很有效。
蓮子百合的沖泡方法
原料：百合
食材：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆。
調(diào)料：冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，后放入冰糖即可。
沖泡蓮子百合的注意事項
1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
烹飪心得：
1、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
2、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
吃百合的好處
1、化痰止咳
用干百合花泡水喝能滋陰潤肺化痰止咳，能讓人類的肺燥以及咳嗽痰多等癥很快減輕。
2、滋陰潤燥
百合花是一種能滋陰潤燥的中藥材，人們用它泡水喝就能滋陰潤燥，能讓身體出現(xiàn)的這些不適癥狀很快減輕，如果再用它泡水的時候，加入適量冰糖或者蜂蜜，能讓它滋陰潤燥的功效更加出色。
3、美容養(yǎng)顏
干百合花中含有一些黏液蛋白和多種微量元素與礦物質(zhì)，人們經(jīng)常用它泡水喝，能促進身體的膠原蛋白產(chǎn)生，并能加快身體新陳代謝，能讓人類皮膚細胞保持活躍健康狀態(tài)，它既能延緩皮膚衰老也能滋養(yǎng)細嫩肌膚。干百合花泡水還能淡化色斑，阻止色素生成，它的美白功效也特別出色。
4、抗輻射
干百合花能增強人體的抗輻射能力，能阻止放射性物質(zhì)和輻射性物質(zhì)，對人類身體產(chǎn)生傷害，在日常生活中那些經(jīng)常接觸輻射源或者整天面對電腦工作的人群，都可以用干百合花泡水喝。
綜上所述，百合、蓮子等，都是可以制作成茶葉來飲用的，且從這兩種食材所具有的營養(yǎng)價值及養(yǎng)生功效來看，它不僅能夠?qū)幮陌采?，還能潤肺止咳，對人體健康的好處是很多的！
