苦蕎麥被稱為營(yíng)養(yǎng)界的“五谷之王”，這是因?yàn)樗哂泻軓?qiáng)的功效。它的外殼為黑色，內(nèi)部果實(shí)呈黃綠色，黑色補(bǔ)腎，黃色養(yǎng)脾，綠色又歸為青色，入肝，當(dāng)然的，喝黑苦蕎茶也是有副作用的，相關(guān)的介紹如下！
喝苦蕎茶的副作用
1、加重脾胃負(fù)擔(dān)
苦蕎茶本身是一種能健脾消食的養(yǎng)生茶，如果長(zhǎng)期特別是在空腹?fàn)顟B(tài)下喝這種苦蕎茶，就會(huì)讓人類脾胃受到損傷，會(huì)讓消化液的分泌出現(xiàn)異常，這種情況下脾胃疾病就會(huì)高發(fā)，人體消化功能也會(huì)受損。
2、導(dǎo)致低血糖
人們長(zhǎng)期喝苦蕎茶就會(huì)導(dǎo)致低血糖出現(xiàn)，會(huì)讓人們出現(xiàn)身體無(wú)力和盜汗以及眩暈等多種不良癥狀，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。
3、誘發(fā)低血壓
長(zhǎng)期喝苦蕎茶則會(huì)導(dǎo)致血壓過(guò)低，會(huì)讓人類因低血壓而出現(xiàn)多種身體不適，這時(shí)必須停止喝苦蕎茶。人們?cè)诤瓤嗍w茶時(shí)，還能輔助調(diào)節(jié)胃酸，能提高人類腸胃消化功能，但長(zhǎng)期過(guò)量飲用苦蕎茶則會(huì)造成反胃吐酸的情況，會(huì)對(duì)腸胃健康造成一些不良影響。
什么人不能吃苦蕎
1、消化能力有問(wèn)題的人
有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的朋友就不適合吃苦蕎米了，因?yàn)樗鼘儆诖旨Z，進(jìn)入人體后，跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛。
2、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。提醒：有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類，因?yàn)槭w麥類容易有消化不良的問(wèn)題;也要斟酌吃大豆類，避免脹氣。
3、貧血、
少鈣的人 谷物的植酸、草酸含量高，會(huì)抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要少吃，例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會(huì)吸收不了鈣質(zhì)。 另外，紅肉所含的血基質(zhì)鐵，可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，會(huì)很糟，有些人因?yàn)殡s糧吃太多，貧血一直無(wú)法改善。女性也是一樣，如有貧血問(wèn)題，又喜歡吃雜糧，一定要補(bǔ)充紅肉，一天的肉類來(lái)源有一半必須是紅肉。
4、腎臟病人
有腎臟上疾病的朋友也不能出苦蕎米，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、鉀、磷含量偏高，患者容易受不了，平時(shí)腎臟病人需要吃些精致白米。
5、糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。而且五谷雜糧雖然因?yàn)槔w維夠，有助于降血糖，醫(yī)護(hù)人員多鼓勵(lì)糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時(shí)就不能吃雜糧飯，得回過(guò)頭來(lái)吃精白米，不少病人因此困惑不已。
6、痛風(fēng)病人
痛風(fēng)病人吃多豆類，會(huì)引發(fā)尿酸增高，五谷當(dāng)中的豆類攝取份量就要降到最低。
7、免疫力低下的人群
如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
苦蕎與什么相克
相生相克： 《食療本草》一書(shū)中說(shuō)：“蕎麥難消，動(dòng)熱風(fēng)，不宜多食”。指的是蕎麥面氣味甘平而寒。醫(yī)圣孫思邈曾說(shuō)過(guò)“蕎麥面酸，微寒，食之難消，久食動(dòng)風(fēng)，不可合黃魚(yú)食”的話。由此可見(jiàn)，蕎麥性寒，黃魚(yú)多脂，都是不易消化的食物，所以盡量避免同食。
苦蕎茶可以長(zhǎng)期飲用
苦蕎茶是一種純天然的健康飲品，適合堅(jiān)持食用，對(duì)身體也是沒(méi)有副作用的。中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎茶搭配什么喝
1、苦蕎茶+黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。
2、苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。
3、苦蕎茶+綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領(lǐng)女性的時(shí)尚飲品。
4、苦蕎茶+臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。
5、苦蕎茶+靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。
6、苦蕎茶+紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助于血液循環(huán)。
7、苦蕎茶+荷葉：有抑制食欲、清熱、減肥的作用。適合肥胖上火人群。
8、苦蕎茶+菊花：適合秋季飲用有清熱、養(yǎng)肝、明目功效。
綜上所述，苦蕎茶是一種有著很好的保健功能的飲品，所以它受到了很多人的歡迎，但是需要注意的是，它也不是人人都適用的，有的人喝了可能會(huì)出現(xiàn)副作用，所以我們還是要知道一些副作用的！
