大麥茶是把大麥炒香后，泡水代茶飲的一種保健食品。本品生用有益胃生津的作用，炒香后有化濕的作用，中醫(yī)稱之為芳香則化濕。平時飲食不規(guī)律之人，及其容易損傷脾胃，而導(dǎo)致內(nèi)濕的產(chǎn)生，生濕后影響脾胃功能，引起食欲不振、腹脹或惡心嘔吐，相關(guān)的介紹如下！
喝大麥茶的功效
1、防上火咽喉腫痛
大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預(yù)防內(nèi)火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。
2、消油膩健脾胃助消化
大麥茶具有養(yǎng)胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
3、養(yǎng)顏瘦身潤發(fā)美膚
由于大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養(yǎng)發(fā)質(zhì)的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。
大麥茶可以天天喝
。據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶的其他功效
家里有浴缸可以把喝過的茶包放進浴缸里，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據(jù)個人需要滴入一些精油，如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的SPA。隔夜的大麥茶用來刷眉毛,眉毛會變得濃密。
大麥茶怎么泡才好喝
1、準備一個鍋，在里面放大約2升左右的水，等水煮沸之后再放入大麥茶茶葉，可以放少點，喝淡茶，再煮5-10分鐘就可飲用。
2、嫌煮茶麻煩的話，可以用熱開水泡茶，泡10-15分鐘左右即可。
3、想喝冷飲的話，可以把大麥茶放進開水壺或者冰箱，也有解暑止渴的作用。但是要注意冰飲不要喝太多不然會損傷腸胃功能。
大麥茶的選購技巧
1、粗細看
真正優(yōu)質(zhì)的大麥茶是炒得適中不會太焦，并且沒有什么雜質(zhì)看起來非常干凈哦。
2、觸碰手感
優(yōu)質(zhì)的大麥茶其顆粒都是非常均勻又飽滿的?？梢园褞最w拿在手里用手捏幾下看看，茶葉知識，如果手上或者手心有顏色的話，中國十大名茶，說明這大麥茶有可能是染色的，并不是最優(yōu)質(zhì)的。
3、聞其味
優(yōu)質(zhì)的大麥茶都有著一股淡淡的焦香，而香氣也是非常自然清新給人舒服的感覺，并不是濃郁或刺鼻的。還有一點要注意的是，大麥茶的顆粒顏色是中等的黃色，并不會太深也不會太淺。
4、觀品茶湯
沖泡過后的大麥茶其茶湯會呈現(xiàn)出一種比較深且透明的棕色。聞起來會有一股濃濃的大麥茶香，品嘗起來給人微微甘爽但純而不苦的獨特口感。
綜上所述，大麥茶作為傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。因此，大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品，可以長期飲用。
